万用之物:盐的故事 [SALT A World History]

万用之物:盐的故事  [SALT   A World History]
作者:科尔兰斯基著
出版:中信出版集团 2017.1
页数:357
定价:48.00 元
ISBN-13:9787508659947
ISBN-10:7508659945 去豆瓣看看 
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   “细小却完美”,用来形容盐,再恰当不过。作为生活中zui常见的调味品,我们却极少去关注这种白色颗粒有着怎样久远而独特的历史:
  中国古代的制盐法zui早从什么时候开始?又如何引起了部落或国家之间无休止的战争?
  玛雅文化的繁盛和盐有什么样的关系?
  在印度,盐如何成为政府不公正行为的一种象征?
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