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世界和平饮食

世界和平饮食
作者:作者 【美】威尔·塔特尔 Will Tuttle , 译者 凌谷
出版:陕西师范大学出版社 2016.11
定价:55.00 元
ISBN-13:9787561384534
ISBN-10:756138453X 去豆瓣看看 
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  食物选择所造成的涟漪效应十分庞大,不但影响个人的身、心、灵健康,更会对社会和谐和星球生态系统的健全造成巨大冲击。海洋逐渐衰竭,雨林遭受破坏,大量物种灭绝,基因多样性削弱,全球变暖,经济体系相继崩溃,战争持续升级,身体、心理和文化上的疾病不断蔓延,但人们并未意识到这许许多多的问题是由于一种错误思维所产生的。那思维就是食用肉类和乳类产品的存在是必须的,并将生命商品化,通过统治和剥削谋取个人利益。本书揭示了危机背后的成因在于固有文化强加在身上的食物选择。
  作者鼓励我们回归于田园、回归于简单生活、回归于圣女品质——尊重四季变化、种植草药、水果、坚果和种子植物。让我们记起真正的我们,庆祝我们与大地、对方和所有生命的联系。
  我们生活在一个美丽和富饶的星球!我们只需动用一部分现在使用的土地和资源,就很容易生产足够的食物、居所和衣着。这世上绝无任何因素可以阻止我们欢欣鼓舞、和谐共处并…
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