向红丁细说糖尿病怎么吃

　　绪论
　　糖尿病患者要知道的饮食原则
　　糖尿病患者容易存在的饮食误区
　　糖尿病患者的饮食细节
　　一 主食
　　玉米
　　调节胰岛素分泌
　　薏米
　　显著降低高血糖
　　小米
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　　向红丁，中国内分泌及糖尿病专家、科普专家，主任医师，教授，卫生部首席健康教育专家，北京协和医院糖尿病中心主任，博士生导师。

　　正确地吃饭，是治疗糖尿病的关键环节。《向红丁细说糖尿病怎么吃》详细讲解了糖尿病的饮食治疗方法，量身打造属于糖尿病患者的饮食计划。具体内容包括各种食材的选用、有效降糖成分、食谱举例、热量的计算等，帮助患者制订科学合理的饮食计划，解决糖尿病患者在饮食方面的困扰，介绍降低血糖的饮食技巧。内容丰富，知识性、科学性、实用性强，通俗易懂，适合广大糖尿病患者及其家属的需求。

　　绪论
　　糖尿病患者要知道的饮食原则
　　糖尿病患者容易存在的饮食误区
　　糖尿病患者的饮食细节
　　一 主食
　　玉米
　　调节胰岛素分泌
　　薏米
　　显著降低高血糖
　　小米
　　适合糖尿病患者经常食用
　　黑米
　　可降低人体对葡萄糖的吸收速度
　　燕麦
　　使餐后血糖上升平缓
　　荞麦
　　改善葡萄糖耐量，延缓餐后血糖上升
　　的幅度
　　莜麦
　　减轻糖尿病患者的自觉症状
　　黄豆
　　可减少胰岛素的使用剂量
　　红小豆
　　防治糖尿病合并肥胖症、高脂血症
　　绿豆
　　适宜糖尿病合并肾病患者做主食
　　黑豆
　　提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性
　　二 菜肴
　　白菜
　　低糖蔬菜，具有降血糖的功效
　　生菜
　　减缓餐后血糖升高，预防心血管并发症
　　卷心菜
　　调节糖代谢，防治心脏病等并发症
　　菠菜
　　含类似胰岛素样物质，使血糖保持稳定
　　苋菜
　　改善糖耐量，减少胰岛素用量
　　豌豆苗
　　减少消化系统对糖分的吸收
　　韭菜
　　改善糖尿病症状，防治并发症
　　芹菜
　　防止餐后血糖值迅速上升
　　洋葱
　　刺激胰岛素的合成和分泌，防治并发症
　　黄豆芽
　　辅助降血糖，防治心血管并发症
　　菜花
　　降低糖尿病患者对胰岛素的需要量
　　空心菜
　　帮助2型糖尿病患者控制血糖
　　西兰花
　　预防和抑制2型糖尿病
　　……
　　三 水果
　　四 其他
　　五 中药食疗茶饮粥膳
　　六 糖尿病患者怎样安排日常饮食
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　　向红丁，中国内分泌及糖尿病专家、科普专家，主任医师，教授，卫生部首席健康教育专家，北京协和医院糖尿病中心主任，博士生导师。

　　正确地吃饭，是治疗糖尿病的关键环节。《向红丁细说糖尿病怎么吃》详细讲解了糖尿病的饮食治疗方法，量身打造属于糖尿病患者的饮食计划。具体内容包括各种食材的选用、有效降糖成分、食谱举例、热量的计算等，帮助患者制订科学合理的饮食计划，解决糖尿病患者在饮食方面的困扰，介绍降低血糖的饮食技巧。内容丰富，知识性、科学性、实用性强，通俗易懂，适合广大糖尿病患者及其家属的需求。