萨巴厨房：超简单！烤箱料理
作者：<adata-name="萨巴蒂娜">萨巴蒂娜著；<adata-name="萨巴蒂娜">萨巴蒂娜编
出版：中国轻工业出版社 2017.11
定价：39.80 元
ISBN-13：9787518416363
ISBN-10：7518416360
去豆瓣看看 卷首语:人间至味是烧烤
烤箱的选购要点
必备工具
烤箱的使用注意事项
常用调料
PART1. 情迷蔬果
橄榄油杏鲍菇
酱烤韭菜
五彩蒜蓉茄
快手黑椒薯角
查看完整 萨巴蒂娜，国内好的美食作者之一。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验，曾出版了多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，出版美食图书和视频，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。
《超简单！烤箱料理》囊括了大部分国人爱吃的烧烤类菜肴，也包涵西餐中常见的烤箱菜。蔬果、肉食、海鲜、主食、甜品，都可以用烤箱搞定！给你的一日三餐提供美味又健康的饮食方案，让你在轻松学会烤制美味的同时，还能够体会到作者的精心设计和烹饪心得，精美的图片，贴心的文字，将会带给你烹制美食的快乐。
卷首语:人间至味是烧烤
烤箱的选购要点
必备工具
烤箱的使用注意事项
常用调料
PART1. 情迷蔬果
橄榄油杏鲍菇
酱烤韭菜
五彩蒜蓉茄
快手黑椒薯角
奶油玉米
孜然烤香菇
黑椒洋葱圈
盐焗秋葵
豆角棒棒糖
豆豉金针菇卷
金沙焗苦瓜
白酱焗西兰花
玉米彩椒圈
牛油果焗鹌鹑蛋
麻辣烤豆腐
串烤什蔬虾仁
土豆曲奇花
奶酪芦笋
XO酱烤冬笋
口蘑鹌鹑蛋
圣女果青豆焗蛋
红酒银耳烤雪梨
肉桂苹果
巧克力奶酪香蕉
奶酪圆白菜
PART2 无肉不欢
孜然烤羊排
孜然肉串
柠檬锡纸龙利鱼
川香烤鱼
红酒烤牛排
金针烤肥牛
古早味牛肉干
黑椒洋葱牛肉粒
蜜汁烤肋排
香麻烤里脊
德式烤猪肘
港式叉烧肉
古法猪肉脯
蒜香烤肋排
广式脆皮烧肉
韩式秘制烤五花肉
法式番茄酿肉
八珍烤鸡
无油鸡米花
照烧烤鸡腿
蜜汁锡纸棒棒翅
黑椒杂蔬烤鸡胸
普罗旺斯烤鸡
奥尔良烤鸡翅
京式烤鸭胸
PART3饕餮河海鲜
秘制烤鱿鱼
蒜蓉粉丝烤扇贝
开背五彩虾
爆汁花蛤
黑椒大蒜烤生蚝
法风三文鱼
锡纸烤鲈鱼
日式烤鳗鱼
XO酱烤墨鱼仔
香酥烤带鱼
椒盐皮皮虾
麻辣龙虾球
茄汁烤鲅鱼
蜜汁马步鱼
香烤三文鱼头
葱香锡纸银鲳鱼
迷迭香烤鳕鱼
柠汁奶酪焗龙虾
蒜香带子
葱油焗青口
五香烤鲫鱼
日式秋刀鱼
咖喱烤鳕蟹钳
避风塘烤虾
PART4 烤一餐主食
口蘑鸡肉黑椒比萨（12寸）
培根玉米芦笋比萨（12寸）
海鲜比萨（12寸）
法式香片
奶香朗姆提子司康
黑椒洋葱培根司康
超健康烤馍干
焗土豆泥
辣烤五花肉年糕
锅巴
意大利迷迭香佛卡夏
意式千层面
奶酪焗饭
奶酪肉酱焗意面
牧羊人派
PART5. 休闲甜品
奶酪焗番薯
鸡蛋吐司提子布丁
快手苹果派
黄桃蛋挞
杏仁瓦片
巧克力棉花糖吐司
意式快手坚果酥
简易香蕉蛋糕
花生小酥饼
酸奶小馒头
^ 收 起 萨巴蒂娜，国内好的美食作者之一。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验，曾出版了多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，出版美食图书和视频，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。
《超简单！烤箱料理》囊括了大部分国人爱吃的烧烤类菜肴，也包涵西餐中常见的烤箱菜。蔬果、肉食、海鲜、主食、甜品，都可以用烤箱搞定！给你的一日三餐提供美味又健康的饮食方案，让你在轻松学会烤制美味的同时，还能够体会到作者的精心设计和烹饪心得，精美的图片，贴心的文字，将会带给你烹制美食的快乐。
