爱上铸铁锅：铸铁锅的不败料理秘籍（下册）

　　目录
　　001 和酷彩一起料理幸福时光
　　PART 1 | 遇见美好滋味！酷彩的极致飨宴
　　002 今晚，来我家作客吧！
　　003 [scene 1] 南欧乡村料理
　　005 [scene 2] 和风极致料理
　　006 [scene 3] 纯手工幸福甜点
　　007 法国百年经典酷彩的大小事
　　008 酷彩，不只是厨具！
　　010 酷彩，你最贴心的料理帮手
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　　枝元奈穗美，出生于神奈川县横滨市，为料理研究家，曾于无国界料理餐厅担任主厨，并承接宴会的外烩工作。由于具备丰富的料理经验，自创的食谱也非常多元。善于运用现有的食材制作家庭料理，对于地道的民族风味料理也手到擒来，累积了无数富有原创性的食谱，爽朗的个性亦为其带来高人气。
　　著有《枝元奈穗美爱的元气食堂》（日本放送出版协会）、《吃的汤品》（世界文化出版社）、《枝元奈穗美食谱大全·配菜沙拉》（扶桑社出版）等。

　　《爱上铸铁锅：铸铁锅的不败料理秘籍（下册）》是针对当下非常流行的法国铸铁锅品牌酷彩（Le Creuset）所设计的菜谱。酷彩（Le Creuset）因为坚固耐用、颜值高而成为当下厨房锅具的新宠。本书围绕如何打造一场家庭飨宴，介绍利用酷彩（Le Creuset）系列锅具做出的各式料理，让你学会如何利用锅具将平凡的食材美味升级，既有家庭常备菜，又有焖煮料理和小火锅，还有各式创意小菜和精致甜点等共55道料理食谱，装点你的幸福生活！

　　目录
　　001 和酷彩一起料理幸福时光
　　PART 1 | 遇见美好滋味！酷彩的极致飨宴
　　002 今晚，来我家作客吧！
　　003 [scene 1] 南欧乡村料理
　　005 [scene 2] 和风极致料理
　　006 [scene 3] 纯手工幸福甜点
　　007 法国百年经典酷彩的大小事
　　008 酷彩，不只是厨具！
　　010 酷彩，你最贴心的料理帮手
　　012 酷彩厨房用具完全指南Q&A
　　 
　　PART 2 | 拥有酷彩，平凡食材也能美味升级！
　　No.1 元气满点的肉类料理
　　017 地瓜炖咸猪肉        
　　019 咸猪肉芜菁汤
　　021 咸猪肉卷心菜卷
　　023 美式炖肉
　　025 黑胡椒烤牛排
　　027 香烤羊肋排
　　 
　　No.2 品尝蔬菜甘甜好滋味
　　029 培根炖洋葱
　　030 清蒸小松菜与马铃薯
　　031 清蒸圆生菜
　　033 脆烤绿节瓜
　　035 奶油马铃薯泥
　　 
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　　枝元奈穗美，出生于神奈川县横滨市，为料理研究家，曾于无国界料理餐厅担任主厨，并承接宴会的外烩工作。由于具备丰富的料理经验，自创的食谱也非常多元。善于运用现有的食材制作家庭料理，对于地道的民族风味料理也手到擒来，累积了无数富有原创性的食谱，爽朗的个性亦为其带来高人气。
　　著有《枝元奈穗美爱的元气食堂》（日本放送出版协会）、《吃的汤品》（世界文化出版社）、《枝元奈穗美食谱大全·配菜沙拉》（扶桑社出版）等。

　　《爱上铸铁锅：铸铁锅的不败料理秘籍（下册）》是针对当下非常流行的法国铸铁锅品牌酷彩（Le Creuset）所设计的菜谱。酷彩（Le Creuset）因为坚固耐用、颜值高而成为当下厨房锅具的新宠。本书围绕如何打造一场家庭飨宴，介绍利用酷彩（Le Creuset）系列锅具做出的各式料理，让你学会如何利用锅具将平凡的食材美味升级，既有家庭常备菜，又有焖煮料理和小火锅，还有各式创意小菜和精致甜点等共55道料理食谱，装点你的幸福生活！