新手创新创业开店指南系列--开家赚钱的花店——花店经营管理从入门到精通

　　第一章 开店筹备
　　导语：创业不是一件简单的事，要想开好一家店，前期需要准备的东西有很多，没有计划好就匆匆开店的风险是很大的。其中开店选址、店铺装修、证件办理等环节往往对日后的店面经营状况起到关键性作用。
　　一、店铺定位 3
　　相关链接：花店定位的影响 6
　　二、店铺选址 7
　　相关链接：开花店的忌地 10
　　三、店铺起名 11
　　相关链接：常见花店起名法 13
　　四、店铺装修 14
　　五、相关证件办理 19
　　第二章 货源采购
　　导语：有了可靠、稳定的货源，就像是有了最坚强的后盾，花店经营者接下来就可以集中精力提高自身的插花、包装、花艺设计水平，为消费者提供更满意的服务，以争取赢得更多的客户，赢得更多的销售利润。
　　一、获取货源信息的途径 23
　　二、鲜花的进货渠道 24
　　相关链接：中国主要鲜花产地 26
　　三、鲜花采购要点 27
　　四、鲜花采购需考虑的因素 29
　　五、鲜花采购的注意事项 31
　　六、花器及辅助品的采购 33
　　相关链接：花店必备的花艺工具 34
　　七、进货成本控制 35
　　八、网络采购 38
　　第三章 花材养护
　　导语：不同于家庭，花店有大量的鲜切花需要处理，而这些花材的养护与处理方法息息相关。鲜花养护的好与不好直接影响花期的长短，特别是对于一些新开的花店，如果不能很好地养护，那么高价进的花材，只能亏本处理。
　　一、花材进店后的常规处理 45
　　相关链接：常见鲜花的处理 46
　　二、花材的保鲜 47
　　相关链接：怎样抢救因失水过多而快萎蔫的花材 49
　　三、花材的护理 50
　　相关链接：部分叶材养护方法 50
　　相关链接：常见切花养护方法 51
　　四、花桶的清洁 52
　　五、鲜花的储藏 53
　　相关链接：储藏鲜切花应注意的问题 56
　　第四章 布局陈列
　　导语：精巧、美丽的陈列与布置，不但能吸引消费者的视线，引领其走进花店，而且巧妙的布置能营造出良好的氛围，可以刺激顾客的购买欲。因此，经营者要有意识地经常对花店的陈列布置做适时的改变，既要让花店给顾客一种比较既定的印象，又要不断营造新鲜感。
　　一、花店布局分类 59
　　相关链接：店面如何分区 59
　　二、花店布局设计 61
　　三、花店灯光设计 64
　　四、花材陈列的原则 67
　　五、花材陈列的方式 68
　　六、花材陈列的要求 69
　　第五章 价格制定
　　导语：花店经营者对顾客不能漫天要价，不能因人定价，更不能一日多价，要有一定的浮动价格给顾客谈价的余地。同时，鲜花店还要不断地根据市场的变化、竞争对手策略的变化、顾客消费心理的变化、本店的经营状况变化来调整自己的定价策略。
　　一、定价的程序 77
　　二、定价的方法 78
　　三、定价的策略 81
　　四、定价的技巧 83
　　第六章 礼仪插花
　　导语：花店经营中最常制作的就是礼仪插花，它广泛地用于各种庆典仪式、婚丧嫁娶、探亲访友等社交活动中。礼仪插花艺术不是凭空想象，而是按照欣赏对象的要求，遵循一定美学原理，借助某些技术手段制作而成。
　　一、礼仪插花的分类 87
　　二、礼仪插花的原则 87
　　三、花材的搭配 88
　　相关链接：如何为顾客搭配鲜花 91
　　四、花色的搭配 92
　　五、花束的制作 95
　　六、花篮插花的制作 101
　　七、婚庆插花的制作 103
　　八、花器的选择 110
　　九、鲜花的包装 111
　　相关链接：花束包装纸大全 113
　　第七章 花语导购
　　导语：每一种花都有它的花语，花语代表着送花者的祝福。花是最经典、最浪漫的礼物之一，而不同的花也有不一样的含义，到底什么样的花适合什么样的人？作为花店经营者，要具备相关知识，才能为顾客指点迷津。
　　一、常见鲜花花语 123
　　二、花语组合的含义 129
　　三、如何按用途送花 130
　　四、如何按对象送花 133
　　相关链接：不适合送给另一半的花 136
　　五、如何按节日送花 138
　　第八章 销售服务
　　导语：对于花店经营者来说，再美的鲜花，摆在店里，也无济于事。只有花销售出去，花店才能生存。而有些顾客并不明确自己需要什么样的花，他们往往带着问题来花店或只是随便逛逛，这时花店经营者的销售服务技巧就显得非常重要。
　　一、了解顾客的需求 143
　　二、接待顾客 145
　　相关链接：不同类型顾客的接待 146
　　三、询问顾客 148
　　四、判断成交时机 149
　　相关链接：如何面对不同能力的顾客 151
　　第九章 营销推广
　　导语：花店的营销推广是指花店经营者围绕市场销售所从事的产品设计、包装、定价、分销、促销、销售服务等一系列活动。目的是满足顾客需要，激发购买热情，促进购买行为，实现商品的最终销售。
　　一、花店常用的营销方式 155
　　二、开设店外服务 157
　　三、发展社区业务 159
　　四、实行会员制服务 160
　　相关链接：花店如何积累客源 160
　　五、利用赠品促销 161
　　六、做好淡季营销 163
　　七、实行跨界营销 163
　　八、抓住节假日做促销 165
　　九、利用微信进行推广 166
　　相关链接：微信推广的技巧 169
　　第十章 网上开店
　　导语：当鲜花遇上互联网，不仅改变了这个传统行业，更影响了市民的消费习惯，鲜花也可以成为快消品，融入网购大潮。随着鲜花电商的崛起，不少本地实体花店也按捺不住，纷纷开起了“网上花店”。
　　一、建立鲜花网站 173
　　二、注册个人网店 175
　　相关链接：淘宝店铺如何装修 182
　　三、微信小程序开店 183
　　相关链接：开发鲜花微信小程序的意义 186
　　四、网上店铺的推广 186
　　五、网店销售服务 188
　　相关链接：网店售后服务诀窍 189
　　第十一章 配送服务
　　导语：对于花店来说，配送是一个非常重要的环节。从长远的角度来看，销售并不仅仅是赚当下的钱，而是为了长久的利益。销售每一个环节都是关键，配送是最后的环节，做到完美服务留住客户，从而培养忠实的客户是至关重要的一个环节。
　　一、送货订单的填写要点 193
　　二、给顾客送花的技巧 194
　　相关链接：送花过程中的异常处理 197
　　三、送花结束后的工作 198
　　四、送花服务的细节 199
　　参考文献

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