小历史系列:香料之书

小历史系列:香料之书
作者: 著; 译
出版:四川人民出版社 2018.5
丛书:小历史系列
页数:372
定价:48.00 元
ISBN-13:9787220107184
ISBN-10:7220107188 去豆瓣看看 
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  《香料之书》揭示了香料那存在于世又不为人知的神奇历史。
  本书收录了许多厨房常用香料,不仅描述了它们的味道与香气,而且描述了它们的烹饪方法和医用价值。是一本集科普性与实用性于一体的通俗香料百科全书。


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