文怡心厨房 从零开始学面包

　　PART1 基础知识
　　工具
　　原料
　　馅料
　　制作流程
　　PART2 欧包
　　超软法式炼乳
　　玉米粉面包
　　吉布塔
　　金枪鱼餐包
　　卡门贝尔
　　潘妮托妮
　　白酱鸡肉堡
　　德式黑麦面包
　　法式核桃面包
　　黑谷面包
　　黑芝麻面包
　　红酒蔓越莓面包
　　红色皇冠
　　红薯面包
　　红枣面包
　　家庭法棍
　　咖啡面包
　　裸麦蔓越莓
　　奶酥葡萄面包
　　巧克力贝果
　　青稞面包
　　乳酪贝果
　　瑞士巧克力面包
　　三明治棍子面包
　　三色面包（紫薯）
　　巧克力生姜面包
　　香橙巧克力面包
　　洋葱火腿面包
　　可颂面包、丹麦面包
　　面团制作及包油方法
　　可颂面包
　　黑樱桃丹麦面包
　　红豆丹麦
　　黄桃丹麦面包
　　三角丹麦
　　鲜果丹麦
　　香梨丹麦
　　PART3 甜面包
　　菲律宾面包
　　脆皮面包
　　豆浆面包
　　豆沙大面包
　　黑眼豆豆
　　胡萝卜面包
　　咖喱香肠面包
　　卡士达排包
　　豆沙卡通杯子面包
　　克林姆餐包
　　老式面包
　　芒果面包
　　全麦红豆面包
　　热狗
　　乳酪红豆面包
　　三叶草面包
　　圣诞花环面包
　　酸奶白面包
　　土豆虾仁面包
　　香肠面包
　　乳酪餐包
　　PART 4 吐司
　　100% 全麦吐司
　　红茶吐司
　　红糖吐司
　　胡萝卜吐司
　　葡萄吐司
　　全麦吐司
　　乳酪黑吐司
　　香葱吐司
　　洋葱吐司
　　红豆吐司

　　文怡
　　美食节目主持人、美食畅销书作者，
　　体验式美食课堂“文怡美食生活馆”创办人，
　　经营着点击率1亿8000万的博客“文怡心厨房”，
　　由她制作的“文怡家常菜”app和微信“文怡家常菜”公众平台，
　　已成为很多家庭主妇带入厨房的好帮手。

　　从零开始学面包，
　　从面包制作的工具、材料介绍起，
　　为您一一破解面包制作的各个关键点，
　　从和面到一次发酵、第二次发酵、成形、烤制，
　　详细解析关键要点，让您零基础、零失败。