隋唐五代风俗/全彩插图本中国风俗通史丛书

　　总序
　　序
　　导论
　　第一章 饮食
　　第一节 饮食结构
　　一、主食
　　二、副食
　　第二节 饮食方式
　　一、饮食方式
　　二、饮食器具
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　　《中国风俗通史》由上海文艺出版社2001年出版至今已有十多年的时间，其间承蒙读者的厚爱，多次加印，被学术界推称为中国风俗史研究具有代表性的著作。
　　众所周知，风俗的内涵极其丰富，涉及物质生活和精神生活诸多层面，历来有关研究著作论述的范围颇有出入。我们与各卷作者经过多次的认真讨论和深入研究，在认真吸取前人成果的基础上，力求有所突破。按其内容和形式，将其分为饮食、服饰穿着、居住与建筑、行旅交通、生育、婚姻、寿诞、卫生保健与养老、丧葬、岁时节日、交际、经济生产、娱乐、宗教信仰等大项，并努力探讨各个时代风俗的基本特征及演变规律。在写作时，力图用洗练和平实的语言，详尽的文献和考古史料，以及丰富多彩的历史图像，对中国古代社会生活和风俗的各个方面作细致入微的整体揭示和准确考证，由于种种原因，存在着一些不如意的地方。
　　《全彩插图本中国风俗通史丛书》系列丛书本次修订改版，仍按历史断代划分，…
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　　总序
　　序
　　导论
　　第一章 饮食
　　第一节 饮食结构
　　一、主食
　　二、副食
　　第二节 饮食方式
　　一、饮食方式
　　二、饮食器具
　　第三节 饮酒与饮茶风俗
　　一、饮酒风俗
　　二、饮茶风俗
　　第二章 穿着
　　第一节 隋唐五代的服制
　　一、男子服制
　　二、女子服制
　　第二节 服饰风俗
　　一、男服
　　二、女装
　　第三节 化妆风俗
　　一、女子化妆
　　二、男子化妆
　　第三章 居住与建筑
　　第一节 占宅与筑宅习俗
　　一、阴阳·望气·湫隘·嚣尘
　　二、镇宅·上粱·暖宅·结界
　　三、好住四合舍
　　第二节 都市与宫殿建筑
　　一、长安与洛阳
　　二、九天阊阖开宫殿
　　第三节 住居建筑
　　一、甲第·芸辉·列戟·行马
　　二、草屋·油瓦·富窟
　　三、竹楼·毡帐·千栏·地穴
　　第四节 住宅装饰与起居用具
　　一、帘·帷·帐
　　二、屏风
　　三、地衣·茵褥
　　四、家具
　　五、灯烛
　　第五节 园林建筑
　　一、皇家园林
　　二、私家园林
　　三、壶中天地
　　第四章 丝绸之路与行旅交通
　　第一节 丝绸之路交通的发展
　　一、丝绸之路与陆路交通
　　二、海上丝绸之路的发展
　　第二节 行旅方式
　　一、交通设施与法规
　　二、出行工具
　　第三节 行旅风俗
　　一、照袋·被袋·油衣·雨伞
　　二、折柳·饯别·软脚·击鼓
　　三、题壁·诗板
　　四、游盖飘青云
　　第五章 生育与养老保健
　　第一节 生育风俗
　　一、求子与胎教
　　二、洗儿·满月
　　三、生日风俗
　　第二节 教育风俗
　　一、竹马·捩晕·钓骆驼
　　二、家教·家法·村学
　　三、神童与女子文化教育
　　四、私人讲学与习业山林
　　第三节 医疗保健
　　一、医博士·咒禁·祀祷
　　二、揩齿·漱齿·面脂·澡豆
　　三、养性·食疗·辟谷
　　第四节 敬老风俗
　　一、“不孝”及敬老的规定
　　二、侍养·感疾·色养·刲股
　　……
　　第六章 婚姻
　　第七章 丧葬
　　第八章 生产
　　第九章 信仰
　　第十章 节日
　　第十一章 音乐歌舞戏曲
　　第十二章 百戏与游艺
　　后记
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　　《中国风俗通史》由上海文艺出版社2001年出版至今已有十多年的时间，其间承蒙读者的厚爱，多次加印，被学术界推称为中国风俗史研究具有代表性的著作。
　　众所周知，风俗的内涵极其丰富，涉及物质生活和精神生活诸多层面，历来有关研究著作论述的范围颇有出入。我们与各卷作者经过多次的认真讨论和深入研究，在认真吸取前人成果的基础上，力求有所突破。按其内容和形式，将其分为饮食、服饰穿着、居住与建筑、行旅交通、生育、婚姻、寿诞、卫生保健与养老、丧葬、岁时节日、交际、经济生产、娱乐、宗教信仰等大项，并努力探讨各个时代风俗的基本特征及演变规律。在写作时，力图用洗练和平实的语言，详尽的文献和考古史料，以及丰富多彩的历史图像，对中国古代社会生活和风俗的各个方面作细致入微的整体揭示和准确考证，由于种种原因，存在着一些不如意的地方。
　　《全彩插图本中国风俗通史丛书》系列丛书本次修订改版，仍按历史断代划分，定为原始社会、夏商、两周、秦汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋、辽金、西夏、元、明、清、民国十三卷，力图更加全面、科学、深入、系统地反映各个时代的风俗特点，同时又呈现不同时期、不同地区、不同民族的风俗差异，将每一段历史时期中值得探索的热点、能反映当时社会生活风尚的事例加以发掘和论述，进而从风俗角度对整个中国历史提供一种诠释。
　　21世纪，是学术大发展的时期，也是一个学术创新的时代，一个读图的时代。如何适应时代的需要，使学术图书走向市场，贴近大众，并让他们更易读懂，并获得快感和美感，是值得我们探索的，也是我们努力的目标。为此，我们与出版方一起对各卷图书的插图进行了大幅度的调整，增加了大量一手的、精美的、存世罕见的文物历史绘画、书法及碑刻等方面的图片，使丛书的文字与图片相得益彰，更好地展示中国风俗的历史画面。
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