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熊谷裕子甜点教室:磅蛋糕

熊谷裕子甜点教室:磅蛋糕
作者: 著; 译
出版:北京联合出版公司 2018.5
页数:88
定价:45.00 元
ISBN-13:9787559618047
ISBN-10:7559618049 去豆瓣看看 
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        1磅黄油+1磅砂糖+1磅鸡蛋+1磅面粉=磅蛋糕
        做好磅蛋糕只须3步:混合→涂抹→装饰
        磅蛋糕起源于英国,因配方简、做法易、味道好、越放越香醇广受欢迎;流行至法国,经改良成为外形优美、口感绵密的经典甜品。
        从基础的柠檬磅蛋糕,到经典的水果磅蛋糕,熊谷裕子将制作工序归纳为3大步,即使初次尝试,也能轻松掌握。
        本书中,熊谷裕子独创出20款既好看又好吃的磅蛋糕食谱,将日式甜点特有的温和细腻,与法式磅蛋糕的诱人涂层和时尚装饰相结合,让你做出美妙的磅蛋糕。


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