面包：膨胀的激情与冲突(知物系列)

　　第一章 面包絮语
　　第二章 翩然起舞的面包
　　第三章 面包与花
　　第四章 令人畏惧的面包Ⅰ
　　第五章 面包与早餐
　　第六章 面包与排队等候救济
　　第七章 令人畏惧的面包Ⅱ
　　第八章 面包与死亡
　　第九章 日常生活中的面包
　　致谢
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　　斯科特·卡特勒·舍修（Scott Cutler Shershow），加利福尼亚大学英语系教授，批评理论项目负责。已翻译出版五本书，其中包括Deconstructing Dignity: a critique of the right-to-die debate。

　　面包经过对小麦的一系列加工烘焙而成。它既是社会内聚力的象征：从餐桌边将面包分发给家庭成员，到神秘的圣餐仪式。它又时常指向社会冲突：比如因面包短缺而引起的战争，因食用不同种类面包而区分出的社会阶层。面包这一危险的常客，隐匿在我们的餐桌上，以种族、宗教或者阶层象征的面貌在我们生活中运作。从经典文本到现代流行文化，不论是作为食物的面包，还是作为象征的面包，它都在讲述着关于它自己的故事。

　　第一章 面包絮语
　　第二章 翩然起舞的面包
　　第三章 面包与花
　　第四章 令人畏惧的面包Ⅰ
　　第五章 面包与早餐
　　第六章 面包与排队等候救济
　　第七章 令人畏惧的面包Ⅱ
　　第八章 面包与死亡
　　第九章 日常生活中的面包
　　致谢
　　索引
^ 收 起　　

　　斯科特·卡特勒·舍修（Scott Cutler Shershow），加利福尼亚大学英语系教授，批评理论项目负责。已翻译出版五本书，其中包括Deconstructing Dignity: a critique of the right-to-die debate。

　　面包经过对小麦的一系列加工烘焙而成。它既是社会内聚力的象征：从餐桌边将面包分发给家庭成员，到神秘的圣餐仪式。它又时常指向社会冲突：比如因面包短缺而引起的战争，因食用不同种类面包而区分出的社会阶层。面包这一危险的常客，隐匿在我们的餐桌上，以种族、宗教或者阶层象征的面貌在我们生活中运作。从经典文本到现代流行文化，不论是作为食物的面包，还是作为象征的面包，它都在讲述着关于它自己的故事。