幼儿园16周新标准带量食谱

　　章 春季篇
　　节 主食
　　一、肉松奶馒头
　　二、紫米面开花馒头
　　三、三色盘卷
　　四、奶黄包
　　五、三色芝麻花卷
　　六、肉松紫菜卷
　　七、葱花饼
　　八、西葫芦饼
　查看完整　　

　　范茜，中国人民解放军军委事务机关管理总局六一幼儿园园长，长期从事幼儿园教科研管理，曾任北京市首届及第二届市级骨干教师，独立主持过中国学前教育研究会“十五”立项课题并荣获**奖及全军**课题一等奖。曾出版《亲子趣味体育游戏》《**体育游戏案例集》《幼儿园教育活动》《幼儿不良行为习惯矫治》等10余种，曾发表**论文**及市级9篇。

　　范茜主编的《幼儿园16周新标准带量食谱》以幼 儿园创新菜为主要特色，按春、夏、秋、冬分为篇， 每篇中设有主食、米饭、小菜、粥、菜、汤、蛋糕7 个方面的食谱，详细说明了主料、配料、做法，图文 并茂，同时配有16周的带量食谱，**适合幼儿园保 健医、食堂工作人员使用，实操性强、信息量大，是 一本超实用的教师案头工具书，也是家庭制作幼儿餐 的优质参考。

　　章 春季篇
　　节 主食
　　一、肉松奶馒头
　　二、紫米面开花馒头
　　三、三色盘卷
　　四、奶黄包
　　五、三色芝麻花卷
　　六、肉松紫菜卷
　　七、葱花饼
　　八、西葫芦饼
　　第二节 米饭
　　一、排骨蒸饭
　　二、彩帽饭
　　三、豆豆彩丁蒸饭
　　四、果仁米饭
　　五、珍珠蒸饭
　　六、红豆绿豆米饭
　　七、紫薯米饭
　　八、燕麦米饭
　　第三节 小菜
　　一、香椿炒鸡蛋
　　二、桃仁菠菜
　　三、肉末虾仁蛋羹
　　四、蛋丝炒菠菜
　　五、素烩彩丁
　　第四节 粥
　　一、蜜枣核桃小米粥
　　二、猪肝菠菜粥
　　三、青豆猪肝小米粥
　　四、红枣大米薏仁粥
　　第五节 菜
　　一、春笋烧肉
　　二、金钩南瓜
　　三、蟹肉**豆腐
　　四、彩色牛肉丝
　　五、什锦鱼丁
　　六、吉祥素三鲜
　　七、甜椒银芽鱿鱼丝
　　八、海鲜烩豆腐
　　九、五色炒玉米
　　十、炒合菜
　　十一、翡翠虾仁
　　十二、菜肉团子
　　第二章 夏季篇
　　第三章 秋季篇
　　第四章 冬季篇
^ 收 起　　

　　范茜，中国人民解放军军委事务机关管理总局六一幼儿园园长，长期从事幼儿园教科研管理，曾任北京市首届及第二届市级骨干教师，独立主持过中国学前教育研究会“十五”立项课题并荣获**奖及全军**课题一等奖。曾出版《亲子趣味体育游戏》《**体育游戏案例集》《幼儿园教育活动》《幼儿不良行为习惯矫治》等10余种，曾发表**论文**及市级9篇。

　　范茜主编的《幼儿园16周新标准带量食谱》以幼 儿园创新菜为主要特色，按春、夏、秋、冬分为篇， 每篇中设有主食、米饭、小菜、粥、菜、汤、蛋糕7 个方面的食谱，详细说明了主料、配料、做法，图文 并茂，同时配有16周的带量食谱，**适合幼儿园保 健医、食堂工作人员使用，实操性强、信息量大，是 一本超实用的教师案头工具书，也是家庭制作幼儿餐 的优质参考。