食物与心脏(精)/柳田国男文集

　　序
　　食物与心脏
　　米之力
　　生死与食物——写在采集记录之前
　　关于“mono morai
　　“酒moil”“盐moil
　　关于“身上饼
　　“tobi”之饼、“tobi”之米
　　“饼naorai
　　“午饷”与“间食
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　　柳田国男，Kuniko Yanagita被誉为日本民俗学之父。一八七五年出生于兵库县。一九〇〇年毕业于东京帝国大学法科大学。进入农商务省，历任法制局参事官、贵族院书记官长。一九三五年，创立民间传承会（后来的日本民俗学会），发行杂志《民间传承》，树立日本民俗学独特的观点。一九五一年获颁文化勋章。一九六二年逝世。著作颇丰，主要有《远野物语》《桃太郎的诞生》等。

　　《食物与心脏/柳田国男文集》讲述食物在日本人精神生活中的作用。作为开篇的同名文章提出代表性的祭祀食物——糍粑的形状是模仿心脏而成．其分配，成为日本民众生活中个人主义的一个表征。《米之力》《生死与食物》等各篇，也都从日常身边的平凡琐事入手，揭示出食物与信仰之间的重大关联。

　　序
　　食物与心脏
　　米之力
　　生死与食物——写在采集记录之前
　　关于“mono morai
　　“酒moil”“盐moil
　　关于“身上饼
　　“tobi”之饼、“tobi”之米
　　“饼naorai
　　“午饷”与“间食
　　幸福之木
　　“田作”与“iilana祝
　　“noshi”的起源——日本的folklore
　　食制研究
　　附录一日本历史时代及分期
　　附录二日本古国名及其略称与都道府县对应表
　　译者后记
^ 收 起　　

　　柳田国男，Kuniko Yanagita被誉为日本民俗学之父。一八七五年出生于兵库县。一九〇〇年毕业于东京帝国大学法科大学。进入农商务省，历任法制局参事官、贵族院书记官长。一九三五年，创立民间传承会（后来的日本民俗学会），发行杂志《民间传承》，树立日本民俗学独特的观点。一九五一年获颁文化勋章。一九六二年逝世。著作颇丰，主要有《远野物语》《桃太郎的诞生》等。

　　《食物与心脏/柳田国男文集》讲述食物在日本人精神生活中的作用。作为开篇的同名文章提出代表性的祭祀食物——糍粑的形状是模仿心脏而成．其分配，成为日本民众生活中个人主义的一个表征。《米之力》《生死与食物》等各篇，也都从日常身边的平凡琐事入手，揭示出食物与信仰之间的重大关联。