大吉岭的盛名：印度公平贸易茶种植园的劳作与公正

　　导言：重塑21世纪的种植园  /1
　　第一章　大吉岭  /59
　　第二章　种植园  /91
　　第三章　产权  /137
　　第四章　公平  /179
　　第五章　主权  /215
　　结论　聊胜于无  /267
　　注释  /283
　　参考文献  /310
　　译后记  /331

　　萨拉贝斯基，美国人类学家，布朗大学人类学系、沃特森国际与公共事务研究院助理教授。于威斯康辛大学麦迪逊分校获得人类学博士学位，曾在印度大吉岭进行长达31个月的田野调查，精通印地语、尼泊尔语、藏语等。其著作曾获美国经济人类学学会佳著作奖（三年一届）。
　　黄华青，清华大学学士、博士，南京大学建筑与城市规划学院副研究员。博士论文从建筑学与人类学的交叉视角探索武夷山茶村的乡土营建史及空间-社会关系。曾在加利福尼亚大学伯克利分校、米兰理工大学访学。已出版《意大利经典建筑100例》等著作。

　　基于为期31个月的民族志田野调查，作者介绍了在大吉岭因为茶而翻天覆地的变化里，凸显的农业生产与消费全球化后产生的问题。通过目睹、倾听、研究，作者描述了地理标志、公平贸易或大吉岭地区的廓尔喀独立运动等很少被提及的细节。这些看似高举“正义”大纛的行动，回避了大吉岭当地因为全球产业链的茶叶生产消费所导致的“道义经济”（moral economy）崩解，这也导致公众对今日大吉岭茶产业中的不正义“视而不见”——这正是书中核心的批判。

　　导言：重塑21世纪的种植园  /1
　　第一章　大吉岭  /59
　　第二章　种植园  /91
　　第三章　产权  /137
　　第四章　公平  /179
　　第五章　主权  /215
　　结论　聊胜于无  /267
　　注释  /283
　　参考文献  /310
　　译后记  /331

　　萨拉贝斯基，美国人类学家，布朗大学人类学系、沃特森国际与公共事务研究院助理教授。于威斯康辛大学麦迪逊分校获得人类学博士学位，曾在印度大吉岭进行长达31个月的田野调查，精通印地语、尼泊尔语、藏语等。其著作曾获美国经济人类学学会佳著作奖（三年一届）。
　　黄华青，清华大学学士、博士，南京大学建筑与城市规划学院副研究员。博士论文从建筑学与人类学的交叉视角探索武夷山茶村的乡土营建史及空间-社会关系。曾在加利福尼亚大学伯克利分校、米兰理工大学访学。已出版《意大利经典建筑100例》等著作。

　　基于为期31个月的民族志田野调查，作者介绍了在大吉岭因为茶而翻天覆地的变化里，凸显的农业生产与消费全球化后产生的问题。通过目睹、倾听、研究，作者描述了地理标志、公平贸易或大吉岭地区的廓尔喀独立运动等很少被提及的细节。这些看似高举“正义”大纛的行动，回避了大吉岭当地因为全球产业链的茶叶生产消费所导致的“道义经济”（moral economy）崩解，这也导致公众对今日大吉岭茶产业中的不正义“视而不见”——这正是书中核心的批判。