我的手作轻食便当系列套装（1-3共三册）

　　《我的手作轻食便当1》
　　本书使用方式
　　第一章
　　用“常备菜”过出生活感
　　●常备菜组合，轻松满足平日的肠胃… 010
　　●在周末有效率地煮完一整周的料理 012
　　●容器与厨具………………………… 014
　　●常用调味料………………………… 016
　　第二章
　　经典基本款 一周14 道
　　●本周菜单…………………………… 020
　　●买菜计划…………………………… 021
　　●时间计划表………………………… 022
　　●实况转播！………………………… 024
　　●主菜
　　凉拌鸡丝小黄瓜……………………… 028
　　酸辣番茄酱炖鸡胸肉………………… 029
　　卤汉堡排……………………………… 030
　　鲑鱼西京烧…………………………… 031
　　●配菜
　　卤萝卜干……………………………… 032
　　玉米粒炒洋葱………………………… 032
　　醋腌胡萝卜丝………………………… 033
　　青椒炒鱼卷…………………………… 033
　　香葱金枪鱼土豆……………………… 034
　　凉拌麻辣小黄瓜……………………… 034
　　甜辣羊栖菜…………………………… 035
　　白味噌芝麻拌菠菜…………………… 035
　　炖南瓜………………………………… 036
　　海带拌毛豆…………………………… 036
　　●专栏
　　1 单身生活该怎么做常备菜？………… 037
　　2 采购前务必确认食材、冰箱里的
　　料理…………………………………… 038
　　第三章
　　高纤健康款 一周13 道
　　●本周菜单…………………………… 042
　　●买菜计划…………………………… 043
　　●时间计划表………………………… 044
　　●主菜
　　羊栖菜毛豆鸡肉丸…………………… 046
　　洋葱醋腌油炸青花鱼………………… 047
　　韩式辣炒猪肉………………………… 048
　　●配菜
　　芥末凉拌卷心菜……………………… 049
　　卷心菜拌粉丝………………………… 050
　　焗烤西葫芦土豆……………………… 051
　　法式卷心菜…………………………… 052
　　青江菜拌金针菇……………………… 052
　　西葫芦番茄沙拉……………………… 053
　　糖醋茄子甜椒………………………… 053
　　柠檬地瓜……………………………… 054
　　金枪鱼蛋黄酱拌萝卜丝……………… 054
　　烧茄子………………………………… 055
　　●专栏
　　常备菜生活也是一种省钱生活……… 056
　　第四章
　　饱足感提升！ 一周14 道
　　●本周菜单…………………………… 060
　　●买菜计划…………………………… 061
　　●时间计划表………………………… 062
　　●主菜
　　柚子胡椒炸鸡………………………… 064
　　黑芝麻酱烧辣鸡……………………… 065
　　洋葱炖鲑鱼…………………………… 066
　　梅酱涮猪肉…………………………… 067
　　●配菜
　　芦笋番茄烤箱烘蛋…………………… 068
　　红味噌拌豆渣………………………… 069
　　苦瓜金枪鱼炒蛋……………………… 070
　　油豆腐炒油菜………………………… 071
　　红味噌腌小黄瓜……………………… 071
　　咖喱胡萝卜沙拉……………………… 072
　　橙醋凉拌青江菜……………………… 072
　　韩式凉拌菜…………………………… 073
　　芝麻牛蒡……………………………… 073
　　醋腌西蓝花…………………………… 074
　　●专栏
　　1 盐水烫西蓝花………………………… 075
　　2 平日从保存期限短的食物开始吃…… 076
　　第五章
　　少量满足款 一周11 道
　　●本周菜单…………………………… 080
　　●买菜计划…………………………… 081
　　●时间计划表………………………… 082
　　●主菜
　　黑胡椒烤翅根………………………… 084
　　青椒炒肉丝…………………………… 085
　　柚子胡椒烤鳕鱼……………………… 086
　　味噌猪肉……………………………… 087
　　●配菜
　　辣拌豆芽菜…………………………… 088
　　清烫秋葵……………………………… 088
　　甜椒金枪鱼…………………………… 089
　　柴鱼片拌菠菜………………………… 089
　　醋牛蒡………………………………… 090
　　醋腌胡萝卜炒蛋……………………… 090
　　粉丝炒牛蒡…………………………… 091
　　●专栏
　　你是适合过常备菜生活的人吗？…… 092
　　第六章
　　作者推荐常备菜27 道
　　●主菜
　　黄油鸡肉……………………………… 097
　　日式酱烧鸡腿………………………… 097
　　味噌蛋黄酱鸡肉……………………… 097
　　韩式炸鸡……………………………… 097
　　照烧鸡肉……………………………… 099
　　糖醋葱酱肉丸子……………………… 099
　　回锅肉………………………………… 099
　　巴萨米克酸甜烤鸡翅………………… 099
　　蒲烧辣青花鱼………………………… 101
　　印度青蔬咖喱肉酱…………………… 101
　　简单韩式杂菜………………………… 101
　　蜂蜜芥末熏牛肉……………………… 101
　　番茄肉丸……………………………… 103
　　香蒜莲藕鲑鱼………………………… 103
　　蒜香胡椒酱炖小鱼…………………… 103
　　●配菜
　　半熟水煮蛋…………………………… 105
　　菠菜洋葱烘蛋………………………… 105
　　腌茄子………………………………… 105
　　韭菜炒金枪鱼………………………… 105
　　魔芋炒金枪鱼………………………… 107
　　蜂蜜芥末土豆………………………… 107
　　清炒油菜……………………………… 107
　　魔芋丝炒青蔬………………………… 107
　　南瓜莲藕沙拉泥……………………… 109
　　芝麻萝卜丝醋沙拉…………………… 109
　　油拌西葫芦玉米笋沙拉……………… 109
　　羊栖菜牛蒡高纤沙拉………………… 109
　　第七章
　　假日食谱与常备酱料
　　●假日食谱
　　彩蔬猪肉橙醋意大利面……………… 112
　　意式番茄金枪鱼烩饭………………… 113
　　塔可饭………………………………… 113
　　焗烤金枪鱼土豆泥…………………… 114
　　牛油果番茄蒜酱鸡肉饭……………… 115
　　透心凉芒果冰沙……………………… 115
　　葡萄干白巧克力黄油夹心饼………… 116
　　原味司康饼…………………………… 117
　　热香蕉酸奶…………………………… 117
　　●酱料和酱汁
　　葱盐…………………………………… 118
　　甜辣味噌酱…………………………… 118
　　塔可酱………………………………… 118
　　葱味噌………………………………… 119
　　苹果姜酱……………………………… 119
　　浓缩蜂蜜姜…………………………… 119
　　第八章
　　常备菜重点及容器
　　●常备菜的13 个重点………………… 122
　　●容器介绍…………………………… 126
　　食材分类索引…………… 128
　　时间索引………………… 132
　　结语……………………… 134
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　　森望（nozomi），日本大阪人，现与丈夫、孩子住在神奈川。本职为系统工程师，工作期间开始利用周末做常备菜。她将常备菜食谱分享在网络上，后发展为专业网站https://cookien.com，并得到广大像她一样兼顾家庭和工作的粉丝们的支持。现在持续活跃于日本各媒体杂志。

　　《我的手作轻食便当1 》shou创一周买菜计划和食谱，只花2.5小时即可做好可供两人食用一周的料理，计划性强且十分高效。在公布每周食谱之前，作者先说明如何用“常备菜”过出生活感，怎样在周末高效地煮完一整周料理，及烹饪所用的容器、器具及常用调味料。之后手把手教你做79种菜品和6种常用酱料。经典基本款、高纤健康款、饱足提升款、假日精选款，便当组合丰富，一周30天，天天不重样。
　　《我的手作轻食便当2》延续了*本的写作形式，而第二本中选择的菜式更为实用。以及如何保存常备菜、怎样完食不浪费食物，也是第二本书的特点！精美的外观、营养的搭配、丰富的食材，每一款便当都让人垂涎三尺，作者详细介绍了怎样在周末高效地煮完一整周料理，分配菜色、厨具运用、时间安排、收拾清洗使用图像呈现，详细说明调理时间、保存期限，以及食材成本，简单的制作步骤任谁都可以轻松学会。手把手教你做107种菜品，主菜、配菜、米饭完美搭配，美味又健康，天天不重样。
　　《我的手作轻食便当3》为轻食便当系列第三部。作者着手常备菜制作已有8年的时间，期间历经就业、结婚与生子，，但是不管生活中发生多大的变化，常备菜都依然是日常生活中不可或缺的一部分，作者也对常备菜有了更多的生活感悟。本书以“符合多种生活模式的常备菜”为主题。以单身者、新婚夫妻或小家庭为单位，依家中人数弹性调整菜谱，甚至还有2周的常备菜套餐计划，更大幅降低准备时间，更附上百万粉丝精选的人气菜谱！