梁实秋：人间食话（老树画画全彩插画，梁实秋谈吃散文名篇精装收藏本）

作者：梁实秋著，文通天下出品
出版：天津人民出版社 2019.4
定价：45.00 元
ISBN-13：9787201127149
ISBN-10：7201127144 去豆瓣看看

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　　真正的生活者，源于对食物的无比热爱。
　　梁实秋一生写下无数谈吃的文章，“偶因怀乡，谈美味以寄兴；聊为快意，过屠门而大嚼。”是他下笔谈吃的初衷，本版《人间食话》由“雅舍谈吃”“谈吃拾遗”“人间知味”三部分构成，zui完备的收录了梁实秋的谈吃名篇。
　　每一篇均以一种食物的名称为题目，西施舌、火腿、醋溜鱼、烤羊肉、烧鸭，狮子头、汤包、豆汁儿……无论是记忆中故乡的味道，还是四方美食、异域食色，无论是酒楼饭庄的招牌菜，还是平常居民的家常菜、独具特色的地方小吃，谈品相、谈材料、谈刀工、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事，谈做的人、谈吃的事儿，篇篇风雅精致，旁征博引，令人大快朵颐。
　　这不仅是食物的味道，更是文化的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。