京华忆往（二版）

　　 
　　百灵
　　紫禁城里叫蝈蝈
　　秋虫篇
　　冬虫篇
　　獾狗篇
　　大鹰篇
　　北京鸽哨
　　鸽话二十则
　　 
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　　      王世襄，号畅安，祖籍福州，1914年生于北京。学者，文物鉴赏家。1938年毕业于燕京大学文学院国文系，1941年获燕京大学文学院硕士。曾任中国营造学社助理研究员、南京国民政府*清理战时文物损失委员会平津区助理代表、故宫博物院古物馆科长、陈列部主任。1948年赴美国、加拿大参观考察博物馆一年。1953年到民族音乐研究所工作，担任有关音乐史方面的研究。1961年在中央工艺美术学院讲授《中国家具风格史》，此后回到文物部门工作。1986年被国家文物局聘为国家文物鉴定委员会委员。2009年去世于北京。

　　本书编选自王先生“锦灰堆”系列，略分为游艺、饮食、文物、忆往四部，内容集中于先生对京城生活的回忆，真实再现许多已经消失了的老北京的生活乐趣、老北京人讲究地道的性格特征。王先生久居京华，京华的花鸟鱼虫、菜肴点心、器物文玩，都是他绝学的一部分，他学既是玩，玩又是学，在本书辑录的这些既有学问又好玩的文章中，读者可与他一起回望京华之妙，旧日之趣。

　　 
　　百灵
　　紫禁城里叫蝈蝈
　　秋虫篇
　　冬虫篇
　　獾狗篇
　　大鹰篇
　　北京鸽哨
　　鸽话二十则
　　 
　　饭馆对联
　　春菰秋蕈总关情
　　《砍脍书》
　　金云臻《餖饤琐忆》
　　饽饽铺 萨其马
　　辣菜
　　山鸡
　　豆苗
　　 
　　明式家具五美
　　漫话铜炉
　　捃古缘
　　燕园景物略
　　 
　　怀念张光宇教授
　　许地山饼与常三小馆
　　 
　　彩图
^ 收 起　　

　　      王世襄，号畅安，祖籍福州，1914年生于北京。学者，文物鉴赏家。1938年毕业于燕京大学文学院国文系，1941年获燕京大学文学院硕士。曾任中国营造学社助理研究员、南京国民政府*清理战时文物损失委员会平津区助理代表、故宫博物院古物馆科长、陈列部主任。1948年赴美国、加拿大参观考察博物馆一年。1953年到民族音乐研究所工作，担任有关音乐史方面的研究。1961年在中央工艺美术学院讲授《中国家具风格史》，此后回到文物部门工作。1986年被国家文物局聘为国家文物鉴定委员会委员。2009年去世于北京。

　　本书编选自王先生“锦灰堆”系列，略分为游艺、饮食、文物、忆往四部，内容集中于先生对京城生活的回忆，真实再现许多已经消失了的老北京的生活乐趣、老北京人讲究地道的性格特征。王先生久居京华，京华的花鸟鱼虫、菜肴点心、器物文玩，都是他绝学的一部分，他学既是玩，玩又是学，在本书辑录的这些既有学问又好玩的文章中，读者可与他一起回望京华之妙，旧日之趣。