前言 为什么食物将会是家庭教育的核心?
章 家庭是好的食育课堂
真正的食育从厨房和餐桌开始 /003
培养孩子的择食力是食育的目标之一 / 015
会做饭的孩子更懂得感恩 / 026
吃饭也要有仪式感:从内心感谢面前的食物 / 033
晒任何美食都不如踏踏实实地陪孩子吃顿饭 /041
第二章 为什么要做食育?
在生活中了解社会 /055
在家庭生活中感受自然 /059
孩子从食育中学习 /064
口腹之欲的本质是短期欲望的满足 /068
儿童的权利如何通过食育建立? /072
家庭文化的延续和自我价值观的建立 /076
食育让基于真实的学习变为可能 /079
食育把社区的妈妈们聚在一起 /082
站在教育公平的角度设想食育 / 086
第三章 环球食育对家庭的启示
为什么都在倡导食育? /091
基于生活的食育,包罗万象的食育 /096
外国的食育,本土的食育 / 100
什么是食育,什么不是食育 / 110
生活中开启自己的食育之旅 / 116
第四章 和孩子一起做饭就是好的食育游戏
采购乐趣多——菜市场就是孩子的游乐场 / 128
看一看,捏一捏,闻一闻,五感全启动 / 139
厨房并不危险,让孩子走进厨房吧 / 149
厨房打怪:带孩子安全下厨指南 /162
厨房叛逆期,就让孩子撒欢儿吧 / 179
全宇宙都爱甜品,那就把厨房变成宇宙中心 / 186
一起读食育绘本和图书,和食物做朋友 /192
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