高品质食物生活类内容品牌“食帖”系列图书作者,出版有《食帖05:全宇宙都在吃甜品》《食帖06:理想身材,吃即王道!》等。
[受访人]
庄祖宜 / 台湾师范大学英语系毕业,哥伦比亚大学人类学硕士。留学期间发展出做菜的第二专长,后转行入厨。著有《厨房里的人类学家》《其实,大家都想做菜》《简单、丰盛、美好》。
Meike Peters(梅克·彼得斯) / 现居德国柏林,《Eat in my kitchen》食谱作者。
Ryan & Adam(瑞安&亚当) / 美国“*佳美食制作博客”Husbands that Cook博主。
Maurizio Leo(毛里奇奥·利奥) / 从一名工程师到一名出色的面包师,自学成才,专注制作酸面团面包。其博客“完美面包”(The Perfect Loaf)获得美国2016年度“*佳面包博客”奖。
滨田美里 / 料理研究家、国际中医药膳师,曾在中国深入学习中医理论。她致力于将所学的烹饪和中医理论结合,推荐给人们更健康美味的日常食谱。著有《美味啊~烤箱料理》《简单惊喜的美味电饭煲料理》等近十本料理书籍。
[特约撰稿人]
张春 / 著名冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。
陈椿荣 / 新加坡华侨,美食博客“XLBCR”博主,食物摄影师、造型师、咖啡师。
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