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美国儿科学会营养百科(原著第2版)

美国儿科学会营养百科(原著第2版)
作者:(美)威廉·H.迪茨(William H.Dietz),(美)洛兰·斯特恩(Loraine Stern) 主编
出版:化学工业出版社 2020.1
定价:69.80 元
ISBN-13:9787122324276
ISBN-10:7122324273 去豆瓣看看 
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  主要介绍了5部分内容:
  1、以孩子的年龄为主线,分别介绍了新生儿期、婴儿期、幼儿期、学龄前期、青春期的饮食原则和常见问题。
  2、针对一些普遍存在的问题分析原因、提出解决方案: 体重和身高的问题,比如太重或太瘦、太高或太矮;消化系统的问题,比如反流、恶心、呕吐、腹泻及便秘问题;饮食失调的问题;饮食营养与心脏病、糖尿病、癌症的问题;食物过敏的问题等。
  3、就大家普遍关注的食品安全、食品添加剂、选择性饮食、营养补充剂等问题提供了*的专业解读。


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