寻找香槟

寻找香槟
作者:彼得·林(Peter Liem) 著,马千 译
出版:社会科学文献出版社 2020.4
定价:298.00 元
ISBN-13:9787520153881
ISBN-10:7520153886 去豆瓣看看 
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  香槟是世界上具标志性、受欢迎的葡萄酒之一,深受严肃的葡萄酒收藏家和日常饮酒者的喜爱。然而,它也是容易被误解的葡萄酒之一,消费者很容易被香槟的豪华营销所蒙蔽。彼得·林,著名葡萄酒专家、“香槟指南网”创始人,与其他许多职业鉴酒师不同,他离开繁华都市,长年定居于香槟区的乡间。通过多年在香槟区的交流与实践,基于风土解读香槟,向人们展示这些美酒的生产地、生产方式和生产者,梳理香槟和香槟区的历史脉络,无论对于入门新手还是资深爱好者…
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