一叶观心：中华茶与紫砂文化闪念录

　　苦茶有甘甜 001
　　沉醉茶器间 039
　　茗边清思远 163
　　跋 191

　　胡付照，江南大学商学院教师，江南大学食品文化研究所研究员。已经出版独立著作7部，合著3部。部分图书获得省部级及市级哲学社会科学奖。如：
　　1.《紫砂茗壶文化价值研究》（中国物资出版社，2009），获得江苏省高校哲学社会三等奖，无锡市哲学社会科学二等奖。
　　2.《用心吃茶》（中国物资出版社，2008），获得畅销品种称号（由物资出版社申报）；获得商业联合会科技进步二等奖。
　　3.《壶里乾坤-紫砂壶艺术探赜》（广西师范大学出版社，2012），获得无锡市哲学社会科学成果二等奖。
　　4.《茶叶商品与文化》（陕西人民出版社，2004），获得无锡市哲学社会科学一等奖。
　　该作者在中国财富出版社出版的图书有：《用心吃茶》《正心艺茶》《紫砂茗壶文化价值研究》《读壶小品》《习茶概要》。

　　《一叶观心：中华茶与紫砂文化闪念录》记录了一位大学教师在从事高校茶文化与紫砂文化教学研究过程中的所感所思，分“苦茶有甘甜”“沉醉茶器间”“茗边清思远”三章内容，以碎片化的形式，短小精练的语言，从理论及实践上引导茶文化初学者认识茶、认识茶器，思考器物与人的关系。日日习茶，以茶修心，借茶感悟中华文化之美。