中国冷链物流发展报告（2020）

　　目　录
　　第一章　 2019 年冷链物流发展情况分析 …………………………………… 1
　　 第一节　 冷链物流行业环境分析 ………………………………………… 1
　　 第二节　 冷链物流市场需求与发展趋势分析 …………………………… 9
　　 第三节　 冷链物流百强企业发展分析 …………………………………… 13
　　 第四节　 冷链物流行业现状、 问题与发展趋势分析 …………………… 16
　　第二章　 2019 年全国食品冷链需求情况分析 ……………………………… 23
　　 第一节　 水果冷链需求情况分析 ………………………………………… 23
　　 第二节　 蔬菜冷链需求情况分析 ………………………………………… 27
　　 第三节　 肉类冷链需求情况分析 ………………………………………… 31
　　 第四节　 水产品冷链需求情况分析 ……………………………………… 34
　　 第五节　 乳制品冷链需求情况分析 ……………………………………… 37
　　 第六节　 速冻食品冷链需求情况分析 …………………………………… 40
　　第三章　 2019 年全国冷库市场情况分析 …………………………………… 43
　　 第一节　 冷库市场概况 …………………………………………………… 43
　　 第二节　 冷库市场运行情况分析 ………………………………………… 47
　　 第三节　 产地冷库情况分析 ……………………………………………… 50
　　 第四节　 港口冷库发展情况分析 ………………………………………… 57
　　第四章　 2019 年全国冷链运输市场情况分析 ……………………………… 65
　　 第一节　 冷藏车市场情况分析 …………………………………………… 65    第二节　 冷藏车市场政策环境及趋势分析 ……………………………… 69
　　 第三节　 主要冷链运输市场情况分析 …………………………………… 70
　　第五章　 2020 年生鲜冷链物流的机遇与挑战 ……………………………… 76
　　 第一节　 生鲜零售市场的概况 …………………………………………… 76
　　 第二节　 新冠肺炎疫情对于生鲜零售的影响 …………………………… 78
　　 第三节　 生鲜零售对冷链物流的需求特点 ……………………………… 82
　　 第四节　 生鲜新零售下冷链物流应对策略 ……………………………… 86
　　第六章　 2019 年冷链物流热点与企业案例 ………………………………… 91
　　 第一节　 为什么冷链行业非常热, 但冷链物流企业不挣钱 …………… 91
　　 第二节　 专注冷链新装备研发, 突破农产品产地物流核心技术……… 100
　　 第三节　 上海光明领鲜物流智能调度平台与数字化转型……………… 111
　　第四节　为国人送达健康鲜美的海洋食品, 外运冷链进军
　　水产行业………………………………………………………… 113
　　 第五节　 冷链物流政策实施现状及建议………………………………… 117
　　第七章　 冷链物流资料汇编………………………………………………… 128
　　第一节　2019 年国家相关部门和各地政府出台的冷链相关
　　政策汇总………………………………………………………… 128
　　 第二节　 2019 年发布实施的冷链物流相关标准 ……………………… 149
　　 第三节　 星级冷链物流企业名单………………………………………… 152

　　中物联冷链物流专业委员会，全称中国物流技术协会（中物联）冷链物流专业委员会，是中国物流与采购联合会下设的专业物流委员会，主要是承担相关的日常冷链研究项目、发布业内一手数据、与企业联系、制定业内的指导性政策。国家农产品现代物流工程技术研究中心是在原山东省农产品物流工程技术研究中心的基础上依托鲁商集团组建的G家级研究中心。

　　该报告内容主要分行业、分领域回顾2019年中外冷链物流发展情况，包括行业环境分析、行业发展概况、冷链仓储和运输发展分析等。并且，展望2020年的冷链物流发展趋势。从数据分析、背景介绍等方面进行综合阐述。