你好，中草药（食疗药）

　　首都医科大学附属北京中医医院党委副书记、院长，兼任北京市中医药研究所所长，同时任国家中医药管理局急诊重点专科协作组主任委员、中华中医药学会急诊专业委员会主任委员等职务。荣获“北京市有突出贡献人才”“北京市抗击非典优秀共产党员”“首都中医药防治甲流科技攻关贡献奖”“全国中医药应急先进个人”“北京榜样”等荣誉，教yu部“长江学者”特聘教授，享受政府津贴专家，被遴选为国家中医药管理局“岐黄学者”。新冠疫情期间，任国家中医医疗救治专家组副组长、中央指导组专家、江夏方舱医院院长等职务。参与一线救治工作，秉持“中西医并重、中药尽早介入”的理念，取得显著成效，荣获国家卫生健康委员会“全国卫生健康系统新冠肺炎疫情防控工作先进个人”称号。

　　本书选取了20味药食同源的中草药，既有治病的作用，同样也能当作食物来饮用，即为药食两用，比如大枣、枸杞、绿豆、桑葚等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是日常生活中，被大众用作烹调食材的具有食疗功效的营养品！
　　撰写《你好，中草药》这一系列的初心，是为了让更多的人了解中草药，认识中草药，运用中草药。希望中草药能够走进千家万户，融入老百姓的一道菜、一杯茶、一餐饭。