【贝页】风味传：吃的探险与人类进化 多学科展示酸、甜、苦、辣、咸、鲜、臭的产生，以及风味演化如何塑造了人类的进化

作者：罗布·邓恩(Rob Dunn) (美)莫妮卡·桑切斯(Monica Sanchez)
出版：文汇出版社 2023.7
定价：88.00 元
ISBN-13：9787549639724
ISBN-10：7549639728 去豆瓣看看