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好吃的经济学

好吃的经济学
作者:(英)张夏准 后浪
出版:浙江教育出版社 2024.8
页数:232
定价:49.80 元
ISBN-13:9787572268144
ISBN-10:7572268145 去豆瓣看看 
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  你上班饿了可能也喜欢来块巧克力回血,却没有想过它背后竟藏着瑞士致富的奥秘;你可能知道不少国家的人把香蕉当作主食,却没听说过美国通过香蕉贸易控制了拉丁美洲。
  民以食为天。一餐饭再不起眼,也足以从中窥见国家崛起和衰落的来龙去脉。
  张夏准是享誉世界的发展经济学家,也是个吃遍全球的老饕。在本书中,他以各种令人垂涎的美食为线索,将食物背后的经济故事娓娓道来,更以此为出发点,深入探讨产业布局、有限责任制、幼稚产业保护论、贸易公平、资本主义与自由等经典经济议题。他不同于一味鼓吹自由市场和自由贸易的主流经济学家,坚持以更多样化的视角解读经济现实,烹制层次丰富、营养均衡的经济学盛宴。后真相时代,每个人都应该学会跳出单一话语体系思考问题,给出属于自己的更平衡的观点。


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