歌曲中的科学：化学探秘（发现科学与艺术交融之美！一本集知识性、趣味性和创新性于一体的科普书！）

　　蜂蜜是不腐的食物吗?
　　怎样吃糖不发胖?
　　泡沫为何一碰就破?
　　是肥皂而不是“瘦”皂
　　伟大的蒸馏工艺
　　从冰力十足到极度深寒
　　探索碳的永恒之谜 
　　矿物颜料中的中国传统文化之美
　　朱砂:是药物还是毒药?
　　星空下的魔法师
　　燃烧我的卡路里 
　　让人上瘾的尼古丁
　　揭秘温室气体之谜
　　大自然中的液体黄金
　　葡萄美酒夜光杯
　　人类掌握的第一个化学反应——火

　　徐海，中南大学教授，博士生导师，湖南省科协常委，科普中国十大科学传播人物，全国科普工作先进工作者，国家“万人计划”科技领军人才，2021年入选庆祝建党一百周年科普中国献礼节目《科学光芒》五位代表性党员科学家。徐海以激发读者的兴趣为中心，结合大家喜闻乐见的动漫、歌曲、科学魔法等时尚元素积极开展科普工作，原创“名侦探柯南与化学探秘”“歌曲中的科学”等科普IP深入人心，是搜狐视频最具影响力价值直播榜TOP10。

　　本书选用在大众中具有广泛传播力的歌曲，探究其中的科学奥秘。通过通俗易懂的文字，对歌曲中的化学知识进行分析、讲解。书中涉及的内容包括蜂蜜、糖类、泡沫、肥皂、蒸馏水等生活中的常见化学物品，结合相关歌曲，拓展到化学学科的几大模块：化学与生活，化学与技术，物质结构与性质，化学反应原理，有机化学基础，实验化学，原子结构与性质，化学反应热效应，酸碱盐等。