枸杞(精)

　　序
　　第一章 枸杞起源及其产业发展现状
　　第一节 枸杞
　　第二节 枸杞的起源与分布
　　第三节 枸杞的栽培及食药历史
　　一、先秦及周时期
　　二、秦汉时期
　　三、魏晋南北朝时期
　　四、隋唐时期
　　五、宋元时期
　　六、明清时期
　　七、“中华民国”及新中国成立后的枸杞发展
　　第四节 基于当代文献基础的枸杞研究与综合利用现状
　　一、枸杞在不同国家和地区的研究概况
　　二、枸杞在中国的研发现状
　　三、除中国外其他国家和地区的枸杞研发利用现状
　　第五节 枸杞在中国的产业发展现状
　　一、中国枸杞产业发展
　　二、主要产区
　　三、价格
　　四、主要产品、品牌与出口贸易
　　五、生产经营中存在的主要问题及原因
　　六、产业发展展望
　　参考文献
　　第二章 枸杞植物分类与资源评价
　　第一节 枸杞种质资源研究的主要内容和方法
　　一、种质资源学的基本概念
　　二、枸杞种质资源学研究的主要内容
　　第二节 枸杞属植物种质资源及其分类
　　一、世界枸杞属植物种的数量及分布
　　二、枸杞属植物在中国的分布
　　第三节 枸杞种质资源描述规范和数据标准
　　一、基本术语及其定义
　　二、描述的基本信息和方法
　　第四节 枸杞种质资源多样性与评价利用
　　一、形态学标记
　　二、细胞学标记
　　三、生化标记
　　四、分子标记
　　第五节 国家枸杞种质资源圃基本情况
　　一、基本情况
　　二、主要任务
　　三、主要服务方向
　　参考文献
　　第三章 枸杞基因组
　　第一节 基因组特征与进化
　　一、基因组特征
　　二、基因组进化与茄科植物的进化
　　第二节 枸杞基因组功能与利用
　　一、自交不亲和基因
　　二、参与次级细胞壁生长的基因
　　三、开花和花发育相关基因
　　四、果实发育和成熟相关基因
　　五、与多糖合成相关的基因
　　六、花色苷合成相关的基因
　　七、类胡萝卜素合成基因
　　参考文献
　　第四章 枸杞育种
　　第一节 枸杞育种概述
　　一、枸杞品种选育第一阶段——乡土品种选育
　　二、枸杞品种选育第二阶段——人工杂交实生选育
　　三、枸杞品种选育第三阶段——分子辅助育种
　　……
　　第五章 主要枸杞栽培品种
　　第六章 枸杞的生长发育规律
　　第七章 气象条件对枸杞生产及品质的影响
　　第八章 枸杞苗木繁育
　　第九章 枸杞建园
　　第十章 枸杞园的土肥水管理
　　第十一章 整形修剪
　　第十二章 枸杞园病虫害的防治
　　第十三章 枸杞化学成分
　　第十四章 枸杞的功效作用
　　第十五章 枸杞贮藏保鲜与初级加工
　　第十六章 枸杞精深加工利用
　　第十七章 枸杞专用机械
　　附录 相关标准

　　曹有龙，国家枸杞工程技术研究中心常务副主任，研究员，植物学博士，硕士生导师。宁夏枸杞工程技术研究中心党支部书记、主任，宁夏枸杞产业研发人才高地首席专家、宁夏枸杞种质创新与遗传改良创新团队首席专家、宁夏枸杞专家服务团首席专家、宁夏现代农业示范基地枸杞产业首席专家、宁夏生物学会副理事长；入选宁夏回族自治区“313”人才工程，宁夏农林科学院一级学科带头人。主持、完成国家科技支撑、国家自然科学基金、国家科技成果转化、科技部中小企业创新基金、自治区重大科技攻关等国家和自治区级项目二十余项。获得宁夏回族自治区科技进步二等奖2项，三等奖3项，发表研究论文40余篇，出版专著4部。2012年被评为全国和全区”优秀科技工作者”。

　　全书是作者研究团队多年研究成果的总结，系统全面地从我国枸杞的起源、品种、资源收集、育种与栽培、生长发育、绿色植保、生产专用机械、功能基因、活性成分研究、功效作用机理、初级/精深加工产品研发、资源综合利用及其枸杞产业发展等方面详细介绍了中国的枸杞，并配以丰富的图片，科学实用，具有很强的专业性和指导性，可供枸杞研究者、栽培人员、管理人员、加工人员和枸杞爱好者作参考。本书的出版不仅可以推动国外消费者了解宁夏枸杞，同时还可以满足枸杞科研人员与生产实践者对枸杞基础理论和产业技术的系统性认知的需求。