这本书很好吃：文学系美食天花板 烟火起照人间，带你品味天南地北的滋味和人间的温情

　　饕餮江山
　　 
　　烧鸭——梁实秋——北京·大菜
　　爆双脆——梁实秋——北京·大菜
　　烧羊肉——梁实秋——北京·大菜
　　两做鱼——梁实秋——河南·大菜
　　狮子头——梁实秋——江苏·大菜
　　河豚——汪曾祺——江苏·大菜
　　火腿——梁实秋——浙江·大菜
　　醋溜鱼——梁实秋——浙江·大菜
　　腌鱼腊肉——周作人——浙江·大菜

　　汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人，中国当代小说家、散文家、戏剧家，京派作家代表人物，被誉为“中国最后一个纯粹的文人”“中国最后一个士大夫”。汪曾祺博学多识，情趣广泛，他的文字调和了时代的不羁与刚性，余味温雅、甜熟而平稳，体现了知识分子与潮流并行的浪漫主义生存哲学。
　　 
　　梁实秋（1903-1987），浙江省杭县人，出生于北京，中国现当代散文家、学者，翻译家。一生不仅给中国文坛留下了两千多万字的著作，创造了中国现代散文著作出版的最高纪录，
　　有人曾评价梁实秋、周作人、汪曾祺谈吃的不同，答曰：“梁雅、周冷、汪有味”。
　　 
　　李娟，1979年生于新疆，代表作有《阿勒泰的角落》《遥远的向日葵地》《我的阿勒泰》《冬牧场》《羊道》三部曲，其中《我的阿勒泰》被改编为同名影视剧。曾获人民文学奖、鲁迅文学奖、朱自清散文奖、中国好书奖、中华优秀出版物奖等。作品被译为英文、日文、俄文、韩文、阿拉伯文、土耳其文等，在读者中产生巨大反响。
　　 
　　陈忠实（1942-2016），陕西西安人，当代作家，1965年开始发表作品。长篇小说《白鹿原》获第四届茅盾文学奖，曾任中国作家协会副主席、陕西省作协主席、陕西省作协名誉主席。
　　 
　　周作人（1885-1967），浙江绍兴人，现代著名散文家、翻译家、思想家，青年时代留学日本，五四运动时期任北京大学等校教授，著有《自己的园地》《雨天的书》《知堂文集》《知堂回想录》等三十多种。

　　本书收录汪曾祺、李娟、梁实秋、周作人、鲁迅、朱自清、陈忠实、郁达夫、萧红等东南西北的美食散文名篇59篇，部分文章罕见授权。内容涵盖四方美食、故乡味道、异域食色，洒庄茶楼、地方小吃、农家小菜，篇篇好读，齿颊生香。“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘”，“盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁当啷响”，一年四季的馋，周而复始的吃，这些散落在人间烟火中最平凡的味道，反复流转在每个人的生命之中，等待被恰好的唤醒，治愈我们忙碌的身心，愿我们都能记取三餐四季的味道，做这人间滋味的痴情人。