聪明孩子最爱吃的营养餐 食在好吃系列
作者:甘智荣 编
出版:江苏凤凰科学技术出版社 2025.6
页数:160
定价:39.80 元
ISBN-13:9787553745343
ISBN-10:7553745340
去豆瓣看看 补铁补锌食谱
012 稀释草莓汁
012 稀释苹果汁
013 稀释葡萄汁
013 苹果汁
014 小白菜汁
014 菠菜米汤
……
补钙增高食谱
038 大米黄豆汁
038 白梨苹果香蕉汁
039 银耳红枣汁
039 薏米黑豆浆
040 红薯大米浆
040 红豆燕麦粥
……
健脑益智食谱
060 米汤
061 金银米汤
061 枸杞核桃米浆
061 青豆泥南瓜汤
062 芹菜胡萝卜汁
……
增强免疫力食谱
082 哈密瓜汁
082 水果配方奶
083 糯米莲子山药汁
083 大骨汤
083 蔬菜高汤
084 鸡骨高汤
……
开胃消食食谱
104 银耳橘子汤
104 桃汁
105 草莓汁
105 草莓芒果香瓜汁
105 柳橙汁
106 清爽蜜橙汁
……
保护视力食谱
124 蛋黄羹
124 文丝豆腐羹
125 黑豆芝麻米糊
125 红豆莲子糊
125 蛋黄米糊
126 山药芝麻糊
……
安神助眠食谱
146 川贝杏仁奶
146 甜麦芽羊奶
147 薏米小麦胚芽奶
147 南瓜香蕉牛奶
147 花生豆奶
……
甘智荣
中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问,曾荣获中国国际食品餐饮博览会大厨奖。从事烹饪工作多年,精通粤、鲁、湘、川、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发颇具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法相结合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校烹饪讲师,并常年开设家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
319道孩子爱吃的营养美食超值精选,全面包括饮品、粥、点心、菜、汤……用科学标准定量每一餐的营养,做到品种多样化,特别注重色、香、味、形的丰富多样,避免孩子因单调而产生偏食,让孩子均衡得吃,全面的补。本书319道营养美食,根据各阶段孩子的发育特点与营养需求科学设计,注重荤素搭配,口味、色彩多样,让孩子每天都吃得开心、吃得营养。本书将这些美食按营养功效分为健脑益智、开胃消食、增高助长、增强免疫力、保护视力等众多类别,方便新手父母快速检索。本书更奉送数千条科学饮食育儿细节,给新手父母贴心的指导。