鱼：知之，烹之，食之

　　《鱼：知之，烹之，食之》是一本与众不同的烹饪书。书中介绍了来自数十个国家的流行食谱，配以多位名厨的拿手菜肴。同时，这也是一次关于鱼类和贝类的文化、科学和贸易之旅；一次对海洋治理和可持续发展问题的深入了解。通过有趣的“访谈”，以打破常规的方式与鱼儿来一场邂逅吧。