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荞麦种植与加工 --- 南成虎 等主编 --- 金盾出版社 2002
无公害谷子生产与加工技术 --- 黄瑞冬，方子山，赵凤喜主编 --- 中国农业科学技术出版社 2006
山西谷子起源与发展研究 --- 古兆明，古世禄 著 --- 中国农业科学技术出版社 2007
无公害谷子生产与加工技术 --- 黄瑞冬，方子山，赵凤喜主编 --- 中国农业科学技术出版社 2006
山西谷子起源与发展研究 --- 古兆明，古世禄 著 --- 中国农业科学技术出版社 2007
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