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水生经济植物栽培技术问答 --- 童合一,邢湘臣 编著 --- 中国农业出版社 1999
莲藕栽培与藕田套养技术 --- 于清泉 编著 --- 金盾出版社 2003
莲菱芡莼栽培与利用 --- 叶奕佐,鲍忠洲 主编 --- 金盾出版社 2004
北京市高等教育精品教材立项项目:食用菌学 --- 王贺祥 (作者, 编者) --- 中国农业大学出版社 2004
无公害莼菜标准化生产 --- 姚维志主编 --- 中国农业出版社 2006
水生蔬菜加工工艺与配方 --- 屠康,武杰编著 --- 中国轻工业出版社 2006
莲鱼共养技术 --- 徐文彦,齐子鑫,赵永军 编著 --- 中原农民出版社发行部 2006
栽培水生蔬菜必读 --- 柯卫东等编著 --- 湖北科学技术出版社 2006
怎样种食用菌赚钱多 --- 刘崇汉 编著 --- 江苏科学技术出版社 2006
食用菌菌种生产与管理手册:《食用菌菌种管理办法》实施必读 --- 张金霞,谢宝贵主编 全国食用菌品种认定委员会[编] --- 中国农业出版社 2006
莲藕无公害高效栽培技术问答 --- 于清泉,宋建明 编著 --- 金盾出版社 2007
食用菌栽培生产技术 --- 农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组 编 --- 中国农业科学技术出版社 2007
高职高专教育“十一五”规划教材:食用菌生产与加工 --- 崔颂英 主编 --- 中国农业大学出版社 2007
荸荠高产栽培与利用 --- 蒙平 等编著 --- 金盾出版社 2008
无公害食用菌安全生产手册 --- 张金霞,黄晨阳主编 --- 中国农业出版社 2008
茭白高效安全生产大全 --- 俞晓平 (作者), 陈建明 (作者) --- 中国农业出版社 2008
专家教你种蔬菜:西洋菜、马蹄、莲藕 --- 林鉴荣,林春华 编著 --- 广东科技出版社 2009
药用真菌栽培实用技术 --- 兰进等 编著 --- 中国农业出版社 2006

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