目录 - 第 21478 页
食品微生物学 --- 贾英民 主编 --- 中国轻工业出版社 2007
食品营养学 --- 周先楷 主编 --- 中央广播电视大学出版社 1998
草莓里面有鱼腥:当心饭桌上被改造的食品 --- ( 法国 ) 阿尔诺.阿波特凯 --- 中国社会科学出版社 2003
畜禽食品工艺学（特价） --- 靳烨 主编 --- 中国轻工业出版社 2004
食品微生物实验室手册（第3版） --- （英）哈瑞根 著，李卫华 等译 --- 中国轻工业出版社 2004
食品工程全书（第2卷）：食品过程工程 --- 中国发酵工业研究院，中国海诚工程科技股份有限公司，江南大学 主编 --- 中国轻工业出版社 2004
高等学校专业教材：食品营养学（第2版） --- 刘志皋 主编 --- 中国轻工业出版社 2011
教育部职业教育与成人教育司推荐教材·食品类专业教材系列：食品工程原理 --- 廖世荣 主编 --- 科学出版社 2004
出口食品生产企业卫生管理培训手册 --- 刘九胜 主编 --- 人民军医出版社 2004
食品工程原理 --- 冯骉 主编 --- 中国轻工业出版社 2006
食品工程全书（第3卷）：食品工业工程 --- 中国食品发酵工业研究院，中国海诚工程科技股份有限公司，江南大学 主编 --- 中国轻工业出版社 2005
食品工程技术原理 --- 宋纪蓉 主编 --- 化学工业出版社 2005
食品蛋白质化学 --- 管斌，林洪，王广策 编著 --- 化学工业出版社 2005
新世纪高职高专教改项目成果教材：食品工程原理 --- 徐文通主编 --- 高等教育出版社 2005
新世纪高职高专教改项目成果教材：食品微生物基础与应用 --- 翁连海主编 --- 高等教育出版社 2008
新世纪高职高专教改项目成果教材：食品生物化学 --- 李丽娅主编 --- 高等教育出版社 2006
高等学校教材：食品化学 --- 冯凤琴，叶立扬 主编 --- 化学工业出版社 2005
食品中有害成分化学 --- 汪东风主编 --- 化学工业出版社 2006
教育部高职高专规划教材：食品生物化学 --- 潘宁，杜克生 主编 --- 化学工业出版社 2010
食品发酵工程 --- 潘力 主编 --- 化学工业出版社 2006
食品微生物实验室质量管理手册 --- 雷质文 主编 --- 中国标准出版社 2006
食品微生物 --- 朱乐敏 主编 --- 化学工业出版社 2010
食品病原微生物学 --- 柳增善 主编 --- 中国轻工业出版社 2007
食品化学 --- 马永昆，刘晓庚 主编 --- 东南大学出版社 2007
普通高等“十一五”国家级规划教材：食品化学 --- 汪东风 主编 --- 化学工业出版社 2007
食品物理化学 --- 张佳程，师进生 主编 --- 中国轻工业出版社 2007
食品生物技术 --- 王向东，赵良忠 主编 --- 东南大学出版社 2007
欧洲食物安全：食物和膳食中化学物的危险性评估 --- 肖颖，李勇主译 --- 北京大学医学出版社 2005
食品风味化学 --- 宋焕禄 编著 --- 化学工业出版社 2008
食品化学 --- 陈敏 主编 --- 中国林业出版社 2008
高等学校“十一五”规划教材：食品工艺学（第2版） --- 周家春 编著 --- 化学工业出版社 2011
食品微生物学 --- 谢梅英主编 --- 中国轻工业出版社 2000
面向21世纪课程教材：食品工程原理 --- 杨同舟 主编 --- 中国农业出版社 2001
食品营养学 --- 周先楷 主编 --- 中央广播电视大学出版社 1998
草莓里面有鱼腥:当心饭桌上被改造的食品 --- ( 法国 ) 阿尔诺.阿波特凯 --- 中国社会科学出版社 2003
畜禽食品工艺学（特价） --- 靳烨 主编 --- 中国轻工业出版社 2004
食品微生物实验室手册（第3版） --- （英）哈瑞根 著，李卫华 等译 --- 中国轻工业出版社 2004
食品工程全书（第2卷）：食品过程工程 --- 中国发酵工业研究院，中国海诚工程科技股份有限公司，江南大学 主编 --- 中国轻工业出版社 2004
高等学校专业教材：食品营养学（第2版） --- 刘志皋 主编 --- 中国轻工业出版社 2011
教育部职业教育与成人教育司推荐教材·食品类专业教材系列：食品工程原理 --- 廖世荣 主编 --- 科学出版社 2004
出口食品生产企业卫生管理培训手册 --- 刘九胜 主编 --- 人民军医出版社 2004
食品工程原理 --- 冯骉 主编 --- 中国轻工业出版社 2006
食品工程全书（第3卷）：食品工业工程 --- 中国食品发酵工业研究院，中国海诚工程科技股份有限公司，江南大学 主编 --- 中国轻工业出版社 2005
食品工程技术原理 --- 宋纪蓉 主编 --- 化学工业出版社 2005
食品蛋白质化学 --- 管斌，林洪，王广策 编著 --- 化学工业出版社 2005
新世纪高职高专教改项目成果教材：食品工程原理 --- 徐文通主编 --- 高等教育出版社 2005
新世纪高职高专教改项目成果教材：食品微生物基础与应用 --- 翁连海主编 --- 高等教育出版社 2008
新世纪高职高专教改项目成果教材：食品生物化学 --- 李丽娅主编 --- 高等教育出版社 2006
高等学校教材：食品化学 --- 冯凤琴，叶立扬 主编 --- 化学工业出版社 2005
食品中有害成分化学 --- 汪东风主编 --- 化学工业出版社 2006
教育部高职高专规划教材：食品生物化学 --- 潘宁，杜克生 主编 --- 化学工业出版社 2010
食品发酵工程 --- 潘力 主编 --- 化学工业出版社 2006
食品微生物实验室质量管理手册 --- 雷质文 主编 --- 中国标准出版社 2006
食品微生物 --- 朱乐敏 主编 --- 化学工业出版社 2010
食品病原微生物学 --- 柳增善 主编 --- 中国轻工业出版社 2007
食品化学 --- 马永昆，刘晓庚 主编 --- 东南大学出版社 2007
普通高等“十一五”国家级规划教材：食品化学 --- 汪东风 主编 --- 化学工业出版社 2007
食品物理化学 --- 张佳程，师进生 主编 --- 中国轻工业出版社 2007
食品生物技术 --- 王向东，赵良忠 主编 --- 东南大学出版社 2007
欧洲食物安全：食物和膳食中化学物的危险性评估 --- 肖颖，李勇主译 --- 北京大学医学出版社 2005
食品风味化学 --- 宋焕禄 编著 --- 化学工业出版社 2008
食品化学 --- 陈敏 主编 --- 中国林业出版社 2008
高等学校“十一五”规划教材：食品工艺学（第2版） --- 周家春 编著 --- 化学工业出版社 2011
食品微生物学 --- 谢梅英主编 --- 中国轻工业出版社 2000
面向21世纪课程教材：食品工程原理 --- 杨同舟 主编 --- 中国农业出版社 2001
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