目录 - 第 21480 页
食品增稠剂 --- 洪文生 (作者), 黄恺 (作者), 黄来发 (作者) --- 中国轻工业 2004
食品生物化学 --- 杜克生编著 --- 化学工业出版社 2004
食品防腐与食品防腐剂 --- 万素英，李琳，王慧君 著 --- 中国轻工业出版社 2008
食品添加剂 --- 郝利平 (作者), 夏延斌 (作者), 等 (作者) --- 中国农业大学 2007
食品添加剂新产品与新技术 --- 陈正行，狄济乐 编著 --- 江苏科学技术出版社 2002
食品工艺学 --- 周家春 编著 --- 化学工业出版社 2007
食品添加剂 --- 彭珊珊 等编著 --- 中国轻工业出版社 2007
抗氧化食品与健康 --- 凌关庭 主编 --- 化学工业出版社 2004
食品添加剂使用手册 --- 中华人民共和国国家发展和改革委员会 发布 --- 化学工业出版社 2006
精细化工产品手册：食品添加剂 --- 蔡丽朋 主编 --- 化学工业出版社 2006
面向21世纪课程辅导教材：食品工程原理概念与习题解答 --- 李云飞，葛克山 主编 --- 中国农业大学出版社 2004
天然食品添加剂 --- 曾名湧，董士远 主编 --- 化学工业出版社 2005
食品化学 --- 赵新淮 编著 --- 化学工业出版社 2006
复合食品添加剂 --- 胡国华 主编 --- 化学工业出版社 2006
食品添加剂知多少 --- 彭珊珊 等编 --- 中国轻工业出版社 2006
高等学校食品专业系列教材：食品添加剂 --- 刘钟栋 主编 --- 东南大学出版社 2006
工业添加剂生产与应用技术丛书 ：食品添加剂生产与应用技术 --- 韩长日，宋小平 主编 --- 中国石化出版社 2006
全国高等学校食品质量与安全专业适用教材：食品原料安全控制 --- 艾启俊，陈辉 主编 --- 中国轻工业出版社 2006
食品添加剂 --- 黄文，蒋予箭，江志君，肖作兵 主编 --- 中国计量出版社 2006
“十一五”高等学校通用教材（食品类）：食品原料学 --- 徐幸莲 等主编 --- 中国计量出版社 2006
普通高等教育“十一五”国家级规划教材：食品原料学 --- 蒋爱民，赵丽芹 主编 --- 东南大学出版社 2007
教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材：食品原料与资源学 --- 陈辉 主编 --- 中国轻工业出版社 2007
国内外食品添加剂使用规范和限量标准（上中下） --- 《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会 编 --- 中国标准出版社 2007
食品中微生物风险评估 --- 〔英〕福赛思 著，石阶平 等译 --- 中国农业大学出版社 2007
淀粉基食品添加剂 --- 刘亚伟 编著 --- 化学工业出版社 2008
食品馅料生产技术与配方 --- 刘延奇 主编 --- 化学工业出版社 2010
食品添加剂应用技术 --- 阮春梅主编 --- 中国农业出版社 2008
食品添加剂及药剂辅料质谱与红外光谱鉴定 --- 贾益群，牟峻 主编 --- 吉林大学出版社 2007
普通高等教育“十一五”规划教材：食品添加剂 --- 孙宝国 主编 --- 化学工业出版社 2008
高等职业教育教材：食品添加剂 --- 彭珊珊 钟瑞敏 李琳 主编 --- 中国轻工业出版社 2009
转基因食品 --- （德）佩汉，（荷）弗里斯 著，陈卫 等译 --- 中国纺织出版社 2008
食品增味剂 --- 郭勇，郑穗平编著 --- 中国轻工业出版社 2000
天然食品添加剂手册 --- 凌关庭 主编 --- 化学工业出版社 2005
牛津英语百科分类词典系列：牛津食品与营养词典 --- [英]Arnold E. Bender,[英]David A. Bender --- 上海外语教育出版社 2001
食品酶学导论 --- 彭志英编著 --- 中国轻工业出版社 2002
食品添加剂 --- 姚焕章主编 --- 中国物资出版社 2001
食品生物化学 --- 杜克生编著 --- 化学工业出版社 2004
食品防腐与食品防腐剂 --- 万素英，李琳，王慧君 著 --- 中国轻工业出版社 2008
食品添加剂 --- 郝利平 (作者), 夏延斌 (作者), 等 (作者) --- 中国农业大学 2007
食品添加剂新产品与新技术 --- 陈正行，狄济乐 编著 --- 江苏科学技术出版社 2002
食品工艺学 --- 周家春 编著 --- 化学工业出版社 2007
食品添加剂 --- 彭珊珊 等编著 --- 中国轻工业出版社 2007
抗氧化食品与健康 --- 凌关庭 主编 --- 化学工业出版社 2004
食品添加剂使用手册 --- 中华人民共和国国家发展和改革委员会 发布 --- 化学工业出版社 2006
精细化工产品手册：食品添加剂 --- 蔡丽朋 主编 --- 化学工业出版社 2006
面向21世纪课程辅导教材：食品工程原理概念与习题解答 --- 李云飞，葛克山 主编 --- 中国农业大学出版社 2004
天然食品添加剂 --- 曾名湧，董士远 主编 --- 化学工业出版社 2005
食品化学 --- 赵新淮 编著 --- 化学工业出版社 2006
复合食品添加剂 --- 胡国华 主编 --- 化学工业出版社 2006
食品添加剂知多少 --- 彭珊珊 等编 --- 中国轻工业出版社 2006
高等学校食品专业系列教材：食品添加剂 --- 刘钟栋 主编 --- 东南大学出版社 2006
工业添加剂生产与应用技术丛书 ：食品添加剂生产与应用技术 --- 韩长日，宋小平 主编 --- 中国石化出版社 2006
全国高等学校食品质量与安全专业适用教材：食品原料安全控制 --- 艾启俊，陈辉 主编 --- 中国轻工业出版社 2006
食品添加剂 --- 黄文，蒋予箭，江志君，肖作兵 主编 --- 中国计量出版社 2006
“十一五”高等学校通用教材（食品类）：食品原料学 --- 徐幸莲 等主编 --- 中国计量出版社 2006
普通高等教育“十一五”国家级规划教材：食品原料学 --- 蒋爱民，赵丽芹 主编 --- 东南大学出版社 2007
教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材：食品原料与资源学 --- 陈辉 主编 --- 中国轻工业出版社 2007
国内外食品添加剂使用规范和限量标准（上中下） --- 《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会 编 --- 中国标准出版社 2007
食品中微生物风险评估 --- 〔英〕福赛思 著，石阶平 等译 --- 中国农业大学出版社 2007
淀粉基食品添加剂 --- 刘亚伟 编著 --- 化学工业出版社 2008
食品馅料生产技术与配方 --- 刘延奇 主编 --- 化学工业出版社 2010
食品添加剂应用技术 --- 阮春梅主编 --- 中国农业出版社 2008
食品添加剂及药剂辅料质谱与红外光谱鉴定 --- 贾益群，牟峻 主编 --- 吉林大学出版社 2007
普通高等教育“十一五”规划教材：食品添加剂 --- 孙宝国 主编 --- 化学工业出版社 2008
高等职业教育教材：食品添加剂 --- 彭珊珊 钟瑞敏 李琳 主编 --- 中国轻工业出版社 2009
转基因食品 --- （德）佩汉，（荷）弗里斯 著，陈卫 等译 --- 中国纺织出版社 2008
食品增味剂 --- 郭勇，郑穗平编著 --- 中国轻工业出版社 2000
天然食品添加剂手册 --- 凌关庭 主编 --- 化学工业出版社 2005
牛津英语百科分类词典系列：牛津食品与营养词典 --- [英]Arnold E. Bender,[英]David A. Bender --- 上海外语教育出版社 2001
食品酶学导论 --- 彭志英编著 --- 中国轻工业出版社 2002
食品添加剂 --- 姚焕章主编 --- 中国物资出版社 2001
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