目录 - 第 21496 页
方便食品 --- 高福成 主编 --- 中国轻工业出版社 2000
低能量食品 --- 郑建仙 主编 --- 中国轻工业出版社 2001
保健食品 --- 顾维雄 主编 --- 上海人民出版社 2001
方便食品加工工艺与配方 --- 陆启玉 主编 --- 科技文献出版社 2001
袋生豆芽生产新技术 --- 赵宝聚，靳保英 编著 --- 金盾出版社 1997
芽苗菜栽培技术百问 --- 王德槟 (作者), 张德纯 (作者) --- 中国农业出版社 1999
保健食品实用指南 --- 田惠光 (编者), 张兵 (编者) --- 化学工业出版社 2004
药食同源：新食品加工 --- 徐怀德 主编 --- 中国农业出版社 2002
方便食品加工工艺及设备选用手册 --- 朱蓓薇 主编 --- 化学工业出版社 2004
甘薯食品加工技术 --- 杜连起 编 --- 化学工业出版社 2009
保健食品中功效成分及危害物质的分析 --- 唐英章 主编 --- 中国标准出版社 2004
延寿食品药物精选 --- 丁恒山 (作者, 编者) --- 中国医药科技出版社 2004
植物功能性食品 --- 中国化工信息中心-北京中化信深达信息技术有限责任公司-化学工业出版社 主编 --- 化学工业出版社 2004
绿色豆芽和芽苗菜生产新技术 --- 赵宝聚，靳保英 编著 --- 中国农业科技 2005
教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材：大豆制品工艺学（第2版） --- 石彦国 主编 --- 中国轻工业出版社 2005
食品添加剂在豆制品中的应用 --- 胡国华 主编 --- 化学工业出版社 2005
薯芋类制品768例 --- 刘树栋等编 --- 科学技术文献出版社 2006
功能性食品添加剂 --- 潘道东主编 --- 中国轻工业出版社 2006
方便主食加工机械 --- 张国治 主编 --- 化学工业出版社 2006
豆腐优质生产新技术 --- 杜连启，韩连军 编著 --- 金盾出版社 2006
袋生豆芽生产新技术（修订版） --- 赵宝聚，靳保英 编著 --- 金盾出版社 2007
保健食品配方原理与依据 --- 范青生 (作者) --- 中国医药科技出版社 2007
保健食品功效成分与标志性成分 --- 范青生，龙洲雄主编 --- 中国医药科技出版社 2007
豆制品加工工艺与配方 --- 梁琪 编著 --- 化学工业出版社 2010
国家职业资格培训教程：豆制品制作工 --- 中国就业培训技术指导中心组织 编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2006
马铃薯食品加工技术 --- 杜连启 主编 --- 金盾出版社 2007
豆制品制作工（技师、高级技师） --- 中国就业培训技术指导中心组织 编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
面制方便食品 --- 陆启玉，陈颖慧 编著 --- 化学工业出版社 2008
豆制品加工技术 --- 林松毅 主编 --- 吉林出版集团有限责任公司 2007
大豆功能食品与配料 --- （美）KeShun Liu 著，李次力 等译 --- 中国轻工业出版社 2009
大豆加工技术问答 --- 石彦国等编著 --- 中国农业科技出版社 2001
甘薯综合加工新技术 --- 杜连起 编著 --- 金盾出版社 2001
低能量食品 --- 郑建仙 主编 --- 中国轻工业出版社 2001
保健食品 --- 顾维雄 主编 --- 上海人民出版社 2001
方便食品加工工艺与配方 --- 陆启玉 主编 --- 科技文献出版社 2001
袋生豆芽生产新技术 --- 赵宝聚，靳保英 编著 --- 金盾出版社 1997
芽苗菜栽培技术百问 --- 王德槟 (作者), 张德纯 (作者) --- 中国农业出版社 1999
保健食品实用指南 --- 田惠光 (编者), 张兵 (编者) --- 化学工业出版社 2004
药食同源：新食品加工 --- 徐怀德 主编 --- 中国农业出版社 2002
方便食品加工工艺及设备选用手册 --- 朱蓓薇 主编 --- 化学工业出版社 2004
甘薯食品加工技术 --- 杜连起 编 --- 化学工业出版社 2009
保健食品中功效成分及危害物质的分析 --- 唐英章 主编 --- 中国标准出版社 2004
延寿食品药物精选 --- 丁恒山 (作者, 编者) --- 中国医药科技出版社 2004
植物功能性食品 --- 中国化工信息中心-北京中化信深达信息技术有限责任公司-化学工业出版社 主编 --- 化学工业出版社 2004
绿色豆芽和芽苗菜生产新技术 --- 赵宝聚，靳保英 编著 --- 中国农业科技 2005
教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材：大豆制品工艺学（第2版） --- 石彦国 主编 --- 中国轻工业出版社 2005
食品添加剂在豆制品中的应用 --- 胡国华 主编 --- 化学工业出版社 2005
薯芋类制品768例 --- 刘树栋等编 --- 科学技术文献出版社 2006
功能性食品添加剂 --- 潘道东主编 --- 中国轻工业出版社 2006
方便主食加工机械 --- 张国治 主编 --- 化学工业出版社 2006
豆腐优质生产新技术 --- 杜连启，韩连军 编著 --- 金盾出版社 2006
袋生豆芽生产新技术（修订版） --- 赵宝聚，靳保英 编著 --- 金盾出版社 2007
保健食品配方原理与依据 --- 范青生 (作者) --- 中国医药科技出版社 2007
保健食品功效成分与标志性成分 --- 范青生，龙洲雄主编 --- 中国医药科技出版社 2007
豆制品加工工艺与配方 --- 梁琪 编著 --- 化学工业出版社 2010
国家职业资格培训教程：豆制品制作工 --- 中国就业培训技术指导中心组织 编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2006
马铃薯食品加工技术 --- 杜连启 主编 --- 金盾出版社 2007
豆制品制作工（技师、高级技师） --- 中国就业培训技术指导中心组织 编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
面制方便食品 --- 陆启玉，陈颖慧 编著 --- 化学工业出版社 2008
豆制品加工技术 --- 林松毅 主编 --- 吉林出版集团有限责任公司 2007
大豆功能食品与配料 --- （美）KeShun Liu 著，李次力 等译 --- 中国轻工业出版社 2009
大豆加工技术问答 --- 石彦国等编著 --- 中国农业科技出版社 2001
甘薯综合加工新技术 --- 杜连起 编著 --- 金盾出版社 2001
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