目录 - 第 21509 页
食品科学与工程专业用全国高等农业院校教材：水产食品学 --- 沈月新 主编 --- 中国农业出版社 2001
水产品加工与利用 --- 汪之和 主编 --- 化学工业出版社 2003
藻类食品新工艺与新配方 --- 姜爱莉，孙丽芹 著 --- 山东科学技术出版社 2002
虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书 --- 赵宝丰 等编 --- 科技文献出版社 2004
贝类、软体类海产制品917例 --- 赵宝丰 等编 --- 科技文献出版社 2004
水产品质量安全检验手册 --- 魏广东 主编 --- 中国标准出版社 2005
安全优质水产食品的选购与消费 --- 汪涛 (作者), 汪秋宽 (作者) --- 中国农业出版社 2005
食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用 --- 胡国华 主编 --- 化学工业出版社 2005
浙江省渔民技能培训教材：水产加工 --- 王扬主编 --- 浙江科学技术出版社 2005
鱼粉加工技术与装备 --- 郭建平，林伟初 编著 --- 海洋出版社 2006
水产品加工与贮藏 --- 刘红英 主编 --- 化学工业出版社 2011
水产品质量检验 --- 车文毅，蔡宝亮 主编 --- 中国计量出版社 2006
水产品深加工技术 --- 叶桐封 (作者) --- 中国农业出版社 2007
植物精深产品加工工艺学 --- 赵垦田主编 --- 东北林业大学出版社 2007
水产品质量安全与检验检疫实用技术 --- 周德庆 等编著 --- 中国计量出版社 2007
中国农产品质量案例与HACCP系列教程：水产品质量安全与HACCP --- 中国农业科学院研究生院 组编 --- 中国农业科学技术出版社 2008
蔬菜制品加工技术 --- 武军主编 --- 吉林出版集团有限责任公司 2007
食品企业质量安全与卫生操作规范丛书：水产品质量安全与卫生操作规范 --- 蔡宝亮主编 --- 中国计量出版社 2008
水产食品加工学 --- 夏松养 主编 --- 化学工业出版社 2008
水产品加工工艺与配方 --- 郑坚强 主编 --- 化学工业出版社 2008
水产品加工技术 --- 郝涤非 主编 --- 中国农业科学技术出版社 2008
水产品加工与利用 --- 汪之和 主编 --- 化学工业出版社 2003
藻类食品新工艺与新配方 --- 姜爱莉，孙丽芹 著 --- 山东科学技术出版社 2002
虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书 --- 赵宝丰 等编 --- 科技文献出版社 2004
贝类、软体类海产制品917例 --- 赵宝丰 等编 --- 科技文献出版社 2004
水产品质量安全检验手册 --- 魏广东 主编 --- 中国标准出版社 2005
安全优质水产食品的选购与消费 --- 汪涛 (作者), 汪秋宽 (作者) --- 中国农业出版社 2005
食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用 --- 胡国华 主编 --- 化学工业出版社 2005
浙江省渔民技能培训教材：水产加工 --- 王扬主编 --- 浙江科学技术出版社 2005
鱼粉加工技术与装备 --- 郭建平，林伟初 编著 --- 海洋出版社 2006
水产品加工与贮藏 --- 刘红英 主编 --- 化学工业出版社 2011
水产品质量检验 --- 车文毅，蔡宝亮 主编 --- 中国计量出版社 2006
水产品深加工技术 --- 叶桐封 (作者) --- 中国农业出版社 2007
植物精深产品加工工艺学 --- 赵垦田主编 --- 东北林业大学出版社 2007
水产品质量安全与检验检疫实用技术 --- 周德庆 等编著 --- 中国计量出版社 2007
中国农产品质量案例与HACCP系列教程：水产品质量安全与HACCP --- 中国农业科学院研究生院 组编 --- 中国农业科学技术出版社 2008
蔬菜制品加工技术 --- 武军主编 --- 吉林出版集团有限责任公司 2007
食品企业质量安全与卫生操作规范丛书：水产品质量安全与卫生操作规范 --- 蔡宝亮主编 --- 中国计量出版社 2008
水产食品加工学 --- 夏松养 主编 --- 化学工业出版社 2008
水产品加工工艺与配方 --- 郑坚强 主编 --- 化学工业出版社 2008
水产品加工技术 --- 郝涤非 主编 --- 中国农业科学技术出版社 2008
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