目录 - 第 21511 页
果蔬保鲜与加工/当代食品生产技术丛书 --- 吴锦铸 --- 化学工业出版社 2001
特色果冻与饮品 --- 应东章 著 --- 上海科学普及出版社 2003
果品蔬菜保鲜技术和设备 --- 吕劳富，何勇 等编著 --- 中国环境科学出版社 2003
果冻布丁 --- 蔡闵如 著 --- 汕头大学出版社 2004
40种手工果酱 --- 颜金满 著 --- 汕头大学出版社 2004
新世纪高职高专教改项目成果教材：果蔬贮藏与加工 --- 赵晨霞主编 --- 高等教育出版社 2009
果酱果醋水果酒 --- 颜金满 著 --- 汕头大学出版社 2006
现代果汁加工技术与设备 --- 仇农学 主编 --- 化学工业出版社 2006
新型果脯蜜饯配方与工艺 --- 李瑜 主编 --- 化学工业出版社 2007
全国农业职业技能培训教材：果类产品加工工 --- 赵晨霞主编 --- 中国农业出版社 2007
果脯蜜饯及果酱制作与实例 --- 刘玉冬 主编 --- 化学工业出版社 2008
果蔬加工技术 --- 严佩峰 主编 --- 化学工业出版社 2008
高职高专“十一五”规划教材：果蔬贮藏技术 --- 陈月英 主编 --- 化学工业出版社 2009
果品加工技术 --- 刘静波主编 --- 吉林出版集团有限责任公司 2007
果品实用加工技术 --- 乔旭光 主编，孙爱东 等编著 --- 金盾出版社 2001
新型果蔬食品加工工艺与配方 --- 武杰编著 --- 科学技术文献出版社 2001
果冻布丁 --- 董孟修 著 --- 汕头大学出版社 2004
特色果冻与饮品 --- 应东章 著 --- 上海科学普及出版社 2003
果品蔬菜保鲜技术和设备 --- 吕劳富，何勇 等编著 --- 中国环境科学出版社 2003
果冻布丁 --- 蔡闵如 著 --- 汕头大学出版社 2004
40种手工果酱 --- 颜金满 著 --- 汕头大学出版社 2004
新世纪高职高专教改项目成果教材：果蔬贮藏与加工 --- 赵晨霞主编 --- 高等教育出版社 2009
果酱果醋水果酒 --- 颜金满 著 --- 汕头大学出版社 2006
现代果汁加工技术与设备 --- 仇农学 主编 --- 化学工业出版社 2006
新型果脯蜜饯配方与工艺 --- 李瑜 主编 --- 化学工业出版社 2007
全国农业职业技能培训教材：果类产品加工工 --- 赵晨霞主编 --- 中国农业出版社 2007
果脯蜜饯及果酱制作与实例 --- 刘玉冬 主编 --- 化学工业出版社 2008
果蔬加工技术 --- 严佩峰 主编 --- 化学工业出版社 2008
高职高专“十一五”规划教材：果蔬贮藏技术 --- 陈月英 主编 --- 化学工业出版社 2009
果品加工技术 --- 刘静波主编 --- 吉林出版集团有限责任公司 2007
果品实用加工技术 --- 乔旭光 主编，孙爱东 等编著 --- 金盾出版社 2001
新型果蔬食品加工工艺与配方 --- 武杰编著 --- 科学技术文献出版社 2001
果冻布丁 --- 董孟修 著 --- 汕头大学出版社 2004
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