目录 - 第 21515 页
啤酒鉴赏手册 --- ( )Stephen Snyder编著(顾松林译) --- 上海科学技术出版社 2002
新型白酒勾调技术与生产工艺 --- 赖高淮 著 --- 中国轻工业出版社 2003
配制酒制品908例 --- 赵宝丰 等编 --- 科技文献出版社 2003
阿呆系列：红葡萄酒 --- （美）埃德·麦卡锡，玛丽·埃文-莫利根 著 --- 机械工业出版社 2004
葡萄酒购买指南 --- （美）埃德·麦卡锡，玛丽·埃文-莫利根 著 --- 机械工业出版社 2003
自酿葡萄酒（精装） --- 彭正荣 编著 --- 上海科学技术出版社 2003
营养型低度发酵酒生产技术 --- 李大和 主编 --- 中国轻工业出版社 2006
酿酒制醋技术与实例 --- 李树玲，张桂霞 编 --- 化学工业出版社 2008
酒类产品质量检验 --- 田志强 主编 --- 中国计量出版社 2006
葡萄酒佐餐艺术 --- 吴书仙 著 --- 上海人民出版社 2006
新型白酒生产技术 --- 谭忠辉，尹昌树 著 --- 四川出版集团，四川科学技术出版社 2007
威士忌 --- （英）杰克森 著，美好生活图书工作室 译 --- 中国旅游出版社 2007
配制酒生产技术 --- 赵树欣 主编 --- 化学工业出版社 2008
酒店管理与烹饪专业规划教材：酒水与酒吧管理 --- 何立萍 编著 --- 杭州出版社 2008
香槟鉴赏手册 --- Miehael Edwards (作者), ，Michael Edwards，， (编者), 汪泽 (译者) --- 上海科学技术出版社 2011
生料酿酒技术 --- 黄平主编 --- 中国轻工业出版社 2001
新型白酒勾调技术与生产工艺 --- 赖高淮 著 --- 中国轻工业出版社 2003
配制酒制品908例 --- 赵宝丰 等编 --- 科技文献出版社 2003
阿呆系列：红葡萄酒 --- （美）埃德·麦卡锡，玛丽·埃文-莫利根 著 --- 机械工业出版社 2004
葡萄酒购买指南 --- （美）埃德·麦卡锡，玛丽·埃文-莫利根 著 --- 机械工业出版社 2003
自酿葡萄酒（精装） --- 彭正荣 编著 --- 上海科学技术出版社 2003
营养型低度发酵酒生产技术 --- 李大和 主编 --- 中国轻工业出版社 2006
酿酒制醋技术与实例 --- 李树玲，张桂霞 编 --- 化学工业出版社 2008
酒类产品质量检验 --- 田志强 主编 --- 中国计量出版社 2006
葡萄酒佐餐艺术 --- 吴书仙 著 --- 上海人民出版社 2006
新型白酒生产技术 --- 谭忠辉，尹昌树 著 --- 四川出版集团，四川科学技术出版社 2007
威士忌 --- （英）杰克森 著，美好生活图书工作室 译 --- 中国旅游出版社 2007
配制酒生产技术 --- 赵树欣 主编 --- 化学工业出版社 2008
酒店管理与烹饪专业规划教材：酒水与酒吧管理 --- 何立萍 编著 --- 杭州出版社 2008
香槟鉴赏手册 --- Miehael Edwards (作者), ，Michael Edwards，， (编者), 汪泽 (译者) --- 上海科学技术出版社 2011
生料酿酒技术 --- 黄平主编 --- 中国轻工业出版社 2001
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