目录 - 第 21520 页
食醋生产问答 --- 黄仲华 --- 中国轻工业出版社 2000
职业技术教育教材•发酵调味品工艺学 --- 杨天英 (作者) --- 中国轻工业出版社 2008
酱油生产技术问答 --- 林祖申 编著 --- 中国轻工业出版社 2007
新版配制酒配方 --- 李艳 主编 --- 中国轻工业出版社 2011
中医风湿跌打药酒的制作与应用 --- 邓家刚 编著 --- 广西科学技术出版社 2001
职业技能鉴定教材：调酒师 --- 杨真 (编者), 职业技能鉴定教材编审委员会 (编者), 职业技能鉴定指导编审委员会 (编者) --- 中国劳动社会保障出版社 2001
发酵调味品生产技术（修订版） --- 上海市酿造科学研究年 编著 --- 中国轻工业出版社 2007
专业酒水 --- （美）鲍伯·里宾斯基（Bob Lipinski），（美）凯茜·里宾斯基 等著，李正喜 译 --- 大连理工大学出版社 2002
香槟（精）/品味生活丛书 --- Complete Editions 编，刘艳丽 译 --- 青岛出版社 2003
威士忌 --- Complete Editions 编，郑文婧 译 --- 青岛出版社 2003
150道日•韩•南洋酱料 --- 张瑞文 著 --- 汕头大学出版社 2005
健康天然药酒饮:51道迅速调理滋养身体机能的天然药酒饮 --- 璇子，冉懿，冰泠 编著 --- 农村读物出版社 2003
香辛料原理与应用 --- 王建新，衷平海 著 --- 化学工业出版社 2006
干面酱 --- 连爱卿 著 --- 汕头大学出版社 2004
食用香料手册 --- 孙宝国 (作者, 编者), 刘玉平 (作者) --- 中国石化 2004
食品香精的化学与工艺学（第3版） --- （英）阿什赫斯特 著，汤鲁宏 译 --- 中国轻工业出版社 2005
现成酱料方便做 --- 蔡万利 等著 --- 辽宁科学技术出版社 2005
醋与人类健康 --- 杨槐俊[等]编著 --- 中国农业科学技术出版社 2005
低卡酱料理20元搞定2 --- 张小雯 著 --- 云南人民出版社 2005
低卡酱料理20元搞定1 --- 张小雯 著 --- 云南人民出版社 2005
咖喱传奇 --- （英）科林厄姆 著，邵文实 译 --- 新星出版社 2006
调味品及酱货腌制品质量检验 --- 胡振洲 主编 --- 中国计量出版社 2006
烹饪教材系列10:中外酱料大全 --- 新凤凰工作室 编著 --- 汕头大学出版社 2006
现代人·大众美食系列：巧做家常酱 --- 杨万祥 主编 --- 中国轻工业出版社 2007
红酒养生：品位人生感悟健康 --- 稻香 编著 --- 青岛出版社 2007
葡萄酒购买指南 --- 法国百地福股份有限公司 编制 --- 中国地图出版社 2006
调味品加工工艺与配方 --- 贠建民 等编 --- 化学工业出版社 2009
酱油、酱类制作工（初、中、高级） --- 中国就业培训技术指导中心 组织编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
最新调味品及其应用（第3版） --- 朱海涛 等主编 --- 山东科学技术出版社 2007
白酒标准汇编（第2版） --- 全国食品发酵标准化中心，中国标准出版社第一编辑室 编 --- 中国标准出版社 2007
最新全国中职教育适用·实用规划教材：酒水知识与调酒技术 --- 黄进 主编 --- 中国地图出版社 2007
吉林省普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材：调味品酿造技术（上册） --- 刘俊梅主编 --- 吉林科学技术出版社 2008
吉林省普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材：调味品酿造技术（下） --- 刘俊梅主编 --- 吉林科学技术出版社 2008
功能性高倍甜味剂 --- 胡国华 主编 --- 化学工业出版社 2008
香辛料生产技术 --- 徐清萍 主编 --- 化学工业出版社 2010
普通高等教育“十一五”规划教材：调味品工艺学 --- 张艳荣，王大为 主编 --- 科学出版社 2008
华文图景品酒馆：葡萄酒品鉴百问百答 --- 华文图景 编 --- 中国轻工业出版社 2008
白酒增优降耗实用技术问答 --- 李大和 主编 --- 中国轻工业出版社 2009
职业技术教育教材•发酵调味品工艺学 --- 杨天英 (作者) --- 中国轻工业出版社 2008
酱油生产技术问答 --- 林祖申 编著 --- 中国轻工业出版社 2007
新版配制酒配方 --- 李艳 主编 --- 中国轻工业出版社 2011
中医风湿跌打药酒的制作与应用 --- 邓家刚 编著 --- 广西科学技术出版社 2001
职业技能鉴定教材：调酒师 --- 杨真 (编者), 职业技能鉴定教材编审委员会 (编者), 职业技能鉴定指导编审委员会 (编者) --- 中国劳动社会保障出版社 2001
发酵调味品生产技术（修订版） --- 上海市酿造科学研究年 编著 --- 中国轻工业出版社 2007
专业酒水 --- （美）鲍伯·里宾斯基（Bob Lipinski），（美）凯茜·里宾斯基 等著，李正喜 译 --- 大连理工大学出版社 2002
香槟（精）/品味生活丛书 --- Complete Editions 编，刘艳丽 译 --- 青岛出版社 2003
威士忌 --- Complete Editions 编，郑文婧 译 --- 青岛出版社 2003
150道日•韩•南洋酱料 --- 张瑞文 著 --- 汕头大学出版社 2005
健康天然药酒饮:51道迅速调理滋养身体机能的天然药酒饮 --- 璇子，冉懿，冰泠 编著 --- 农村读物出版社 2003
香辛料原理与应用 --- 王建新，衷平海 著 --- 化学工业出版社 2006
干面酱 --- 连爱卿 著 --- 汕头大学出版社 2004
食用香料手册 --- 孙宝国 (作者, 编者), 刘玉平 (作者) --- 中国石化 2004
食品香精的化学与工艺学（第3版） --- （英）阿什赫斯特 著，汤鲁宏 译 --- 中国轻工业出版社 2005
现成酱料方便做 --- 蔡万利 等著 --- 辽宁科学技术出版社 2005
醋与人类健康 --- 杨槐俊[等]编著 --- 中国农业科学技术出版社 2005
低卡酱料理20元搞定2 --- 张小雯 著 --- 云南人民出版社 2005
低卡酱料理20元搞定1 --- 张小雯 著 --- 云南人民出版社 2005
咖喱传奇 --- （英）科林厄姆 著，邵文实 译 --- 新星出版社 2006
调味品及酱货腌制品质量检验 --- 胡振洲 主编 --- 中国计量出版社 2006
烹饪教材系列10:中外酱料大全 --- 新凤凰工作室 编著 --- 汕头大学出版社 2006
现代人·大众美食系列：巧做家常酱 --- 杨万祥 主编 --- 中国轻工业出版社 2007
红酒养生：品位人生感悟健康 --- 稻香 编著 --- 青岛出版社 2007
葡萄酒购买指南 --- 法国百地福股份有限公司 编制 --- 中国地图出版社 2006
调味品加工工艺与配方 --- 贠建民 等编 --- 化学工业出版社 2009
酱油、酱类制作工（初、中、高级） --- 中国就业培训技术指导中心 组织编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
最新调味品及其应用（第3版） --- 朱海涛 等主编 --- 山东科学技术出版社 2007
白酒标准汇编（第2版） --- 全国食品发酵标准化中心，中国标准出版社第一编辑室 编 --- 中国标准出版社 2007
最新全国中职教育适用·实用规划教材：酒水知识与调酒技术 --- 黄进 主编 --- 中国地图出版社 2007
吉林省普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材：调味品酿造技术（上册） --- 刘俊梅主编 --- 吉林科学技术出版社 2008
吉林省普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材：调味品酿造技术（下） --- 刘俊梅主编 --- 吉林科学技术出版社 2008
功能性高倍甜味剂 --- 胡国华 主编 --- 化学工业出版社 2008
香辛料生产技术 --- 徐清萍 主编 --- 化学工业出版社 2010
普通高等教育“十一五”规划教材：调味品工艺学 --- 张艳荣，王大为 主编 --- 科学出版社 2008
华文图景品酒馆：葡萄酒品鉴百问百答 --- 华文图景 编 --- 中国轻工业出版社 2008
白酒增优降耗实用技术问答 --- 李大和 主编 --- 中国轻工业出版社 2009
1 2 ... 21513 21514 21515 21516 21517 21518 21519 21520 21521 21522 21523 21524 21525 21526 ... 36290 36291