目录 - 第 21683 页
食品雕刻:王文志食雕艺苑 --- 王文志 编著 --- 中国轻工业出版社 2001
海派名菜名点 --- 上海银河宾馆 编 --- 上海科学技术文献出版社 2000
健康素食 --- 徐丽莲 编 --- 中国轻工业出版社 2001
中国正宗潮菜：甜品菜肴类 --- 汕头市饮食服务总公司 (作者), 萧文清 (合著者, 编者) --- 广东科技出版社 2000
新世纪高职高专教改项目成果教材：西餐工艺（附光盘） --- 郭亚东 主编 --- 高等教育出版社 2003
新世纪高职高专教改项目成果教材：中国名菜（附光盘） --- 谢定源 (编者) --- 高等教育出版社 2007
新编人物雕分步图解 --- 孔令海 (作者) --- 辽宁科学技术出版社 2004
江南水乡宴 --- 赵国梁 主编，杨中俭 摄影 --- 上海科学普及出版社 2004
新编花色拼盘艺术（附光盘） --- 尉士孝 编著 --- 天津科技翻译出版公司 2005
新编食品雕刻艺术（附光盘） --- 尉士孝 编著 --- 天津科技翻译出版公司 2005
酒店热卖凉菜 --- 王正辉 主编 --- 辽宁科学技术出版社 2006
中国徽菜 --- 安徽省烹饪协会 编 --- 青岛出版社 2007
首届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦 --- 高炳义 主编 --- 青岛出版社 2007
美人滋补养颜汤 --- 王作生 等编 --- 青岛出版社 2007
家常滋补汤 --- 王作生，姜尚源编写 --- 青岛出版社 2007
好太太私房汤 --- 王作生，姜尚源编写 --- 青岛出版社 2007
家常靓汤 --- 王作生 等编 --- 青岛出版社 2007
米食养生：和五谷杂粮来个亲密拥抱 --- 唐芩 著 --- 青岛出版社 2006
四川乡土菜 --- 陈绪荣 主编 --- 青岛出版社 2007
爱心家肴·乡土风味系列：山东乡土菜 --- 陈绪荣 主编 --- 青岛出版社 2007
淮扬乡土菜 --- 陈绪荣 主编 --- 青岛出版社 2007
家常养生汤 --- 王作生 等编 --- 青岛出版社 2007
丽人美体瘦身汤 --- 王作生，姜尚源编写 --- 青岛出版社 2007
乡土风味系列：广东乡土菜 --- 陈绪荣 主编 --- 青岛出版社 2007
小餐馆新口味菜 --- 叶连海，郝淑秀 编著 --- 金盾出版社 2006
中等职业教育规划教材（项目教学配套）：调酒艺术技能实训（旅游类专业适用）（附光盘） --- 陈映群 编著 --- 机械工业出版社 2008
烹饪基础 --- 李鑫主编 --- 浙江科学技术出版社 2008
伦洋生活馆·美食系列：好吃易做家常小炒（彩图超值版） --- 张奔腾 主编，杨跃祥 摄影 --- 北京出版社 2008
随园食单 --- （清）袁枚 著 --- 凤凰出版社（原江苏古籍出版社） 2000
营养粥配小菜 --- 蔡美杏 著 --- 中国轻工业出版社 2001
海派名菜名点 --- 上海银河宾馆 编 --- 上海科学技术文献出版社 2000
健康素食 --- 徐丽莲 编 --- 中国轻工业出版社 2001
中国正宗潮菜：甜品菜肴类 --- 汕头市饮食服务总公司 (作者), 萧文清 (合著者, 编者) --- 广东科技出版社 2000
新世纪高职高专教改项目成果教材：西餐工艺（附光盘） --- 郭亚东 主编 --- 高等教育出版社 2003
新世纪高职高专教改项目成果教材：中国名菜（附光盘） --- 谢定源 (编者) --- 高等教育出版社 2007
新编人物雕分步图解 --- 孔令海 (作者) --- 辽宁科学技术出版社 2004
江南水乡宴 --- 赵国梁 主编，杨中俭 摄影 --- 上海科学普及出版社 2004
新编花色拼盘艺术（附光盘） --- 尉士孝 编著 --- 天津科技翻译出版公司 2005
新编食品雕刻艺术（附光盘） --- 尉士孝 编著 --- 天津科技翻译出版公司 2005
酒店热卖凉菜 --- 王正辉 主编 --- 辽宁科学技术出版社 2006
中国徽菜 --- 安徽省烹饪协会 编 --- 青岛出版社 2007
首届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦 --- 高炳义 主编 --- 青岛出版社 2007
美人滋补养颜汤 --- 王作生 等编 --- 青岛出版社 2007
家常滋补汤 --- 王作生，姜尚源编写 --- 青岛出版社 2007
好太太私房汤 --- 王作生，姜尚源编写 --- 青岛出版社 2007
家常靓汤 --- 王作生 等编 --- 青岛出版社 2007
米食养生：和五谷杂粮来个亲密拥抱 --- 唐芩 著 --- 青岛出版社 2006
四川乡土菜 --- 陈绪荣 主编 --- 青岛出版社 2007
爱心家肴·乡土风味系列：山东乡土菜 --- 陈绪荣 主编 --- 青岛出版社 2007
淮扬乡土菜 --- 陈绪荣 主编 --- 青岛出版社 2007
家常养生汤 --- 王作生 等编 --- 青岛出版社 2007
丽人美体瘦身汤 --- 王作生，姜尚源编写 --- 青岛出版社 2007
乡土风味系列：广东乡土菜 --- 陈绪荣 主编 --- 青岛出版社 2007
小餐馆新口味菜 --- 叶连海，郝淑秀 编著 --- 金盾出版社 2006
中等职业教育规划教材（项目教学配套）：调酒艺术技能实训（旅游类专业适用）（附光盘） --- 陈映群 编著 --- 机械工业出版社 2008
烹饪基础 --- 李鑫主编 --- 浙江科学技术出版社 2008
伦洋生活馆·美食系列：好吃易做家常小炒（彩图超值版） --- 张奔腾 主编，杨跃祥 摄影 --- 北京出版社 2008
随园食单 --- （清）袁枚 著 --- 凤凰出版社（原江苏古籍出版社） 2000
营养粥配小菜 --- 蔡美杏 著 --- 中国轻工业出版社 2001
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