目录 - 第 21691 页
中国烹饪概论 --- 熊四智 (编者), 唐文 (编者) --- 中国商业出版社 1998
调酒 --- 顾洪金 (编者) --- 旅游教育出版社 2002
齐鲁胶东菜 --- 纪骁峰 著 --- 山东科学技术出版社 2003
轻松学厨艺：银发老人篇 --- 樊大江，范振宇，李玉葳 编著 --- 浙江科学技术出版社 2004
轻松学厨艺：未来妈咪篇 --- 卢红华，王倩 编著 --- 浙江科学技术出版社 2004
轻松学厨艺：家庭主妇篇 --- 卢红华，王倩 编著 --- 浙江科学技术出版社 2004
食品雕刻与实用造型：陈首仲食品造型艺术 --- 陈首仲 编著 --- 北京科学技术出版社 2004
创新风味篇 --- 刘念清，潘东潮 主编 --- 湖北人民出版社 2004
广式烧腊 --- 梁冠 编著 --- 广东科技出版社 2003
香浓菜 --- 梁昌，廖祥 编著 --- 广东科技出版社 2003
清淡菜 --- 梁昌等编 --- 广东科技出版社 2003
滋润菜 --- 梁昌 (作者), 廖锡祥 (作者) --- 广东科技出版社 2003
滋补菜 --- 梁昌，廖锡祥 编著 --- 广东科技出版社 2003
住家菜 --- 梁昌等编 --- 广东科技出版社 2003
家常菜 --- 梁昌等编 --- 广东科技出版社 2003
快餐菜 --- 梁昌等编 --- 广东科技出版社 2003
巧手菜 --- 梁昌，廖锡祥 编著 --- 广东科技出版社 2003
农家精制菜/吃在广东小丛书 --- 梁昌等编 --- 广东科技出版社 2003
河海鲜120味/吃在广东小丛书 --- 梁昌，廖锡祥 编著 --- 广东科技出版社 2003
围餐菜/吃在广东小丛书 --- 许衡 --- 广东科技出版社 2004
一料多味:素菜为主料 --- 许衡 (作者) --- 广东科技出版社 2004
家宴菜/吃在广东小丛书 --- 梁昌等编 --- 广东科技出版社 2004
保健菜100味 --- 许衡编 --- 广东科技出版社 2004
牛羊100味 --- 许衡 --- 广东科技出版社 2004
鹅鸭100味 --- 许衡编 --- 广东科技出版社 2004
小朋友最爱的速食 --- 董孟修 主编 --- 汕头大学出版社 2004
食品雕刻技法详解 --- 封长虎 编著 --- 金盾出版社 2004
临考学生科学配餐 --- 吴杰 主编，夏玲等 编著 --- 金盾出版社 2004
时尚拼盘400例 --- 叶连海，郝淑秀 编著 --- 金盾出版社 2004
典故名菜精选 --- 吴杰 主编，吴昊然等 编著 --- 金盾出版社 2004
调酒师操作技能考试手册（3级）高级 --- 劳动和社会保障部培训就业司职业技能鉴定中心组织 编写 --- 中央广播电视大学出版社 2003
调酒师操作技能考试手册 /职业技能鉴定国家题库 --- 劳动和社会保障部培训就业司职业技能鉴定中心组织 编写 --- 中央广播电视大学出版社 2003
职业技能鉴定国家题库：调酒师操作技能考试手册 --- 劳动和社会保障部培训就业司职业技能鉴定中心组织 编写 --- 中央广播电视大学出版社 2003
中式面点师操作技能考试手册（3级）高级 --- 劳动和社会保障部培训就业司职业技能鉴定中心组织 编写 --- 中央广播电视大学出版社 2003
中式面点师操作技能考试手册（4级）中级 --- 劳动和社会保障培训就业司职业技能鉴定中心组织 编写 --- 中央广播电视大学出版社 2003
中式面点师操作技能考试手册（五级）初级 --- 劳动和社会保障部培训就业司职业技能鉴定中心组织 编写 --- 中央广播电视大学出版社 2003
阿宝靓汤1 --- 曾宝仪，宝妈 著 --- 上海书店出版社 2005
阿宝靓汤3 --- 曾宝仪，宝妈 著 --- 上海书店出版社 2005
阿宝靓汤2 --- 曾宝仪，宝妈 著 --- 上海书店出版社 2005
馋嘴女人做小吃 --- 刘莹，周末 编著 --- 农村读物出版社 2005
食疗大师教你做家常保健餐 --- 孟仲法，顾燕敏 编著 --- 上海科学技术文献出版社 2005
厨师基本功：教您做小吃 --- 孙春明 (作者, 编者), 孙玉成 (作者, 编者) --- 中国商业出版社 2005
孕产妇婴幼儿营养食谱（附VCD） --- 雪婧编著 --- 吉林科学技术出版社 2005
教学菜点 --- 刘耀华主编 林建闻摄影 --- 旅游教育出版社 2005
21世纪高职高专精品教材·旅游类：中餐烹调工艺学 --- 段仕洪 编著 --- 东北财经大学出版社 2006
儿童补铁菜:营养保健食谱 --- 黄春生著 --- 广东经济出版社 2003
时尚面点小吃 --- 孟爽 主编 --- 化学工业出版社 2009
家庭四川菜680例 --- 汤继兵 主编 --- 中国商业出版社 2008
家庭滋补汤菜660例 --- 张建军 主编 --- 中国商业出版社 2008
家庭凉拌菜800例 --- 胡明 主编 --- 中国商业出版社 2008
家庭养生素菜800例 --- 朱在勤 主编 --- 中国商业出版社 2008
职业技能培训教材：中式凉菜制作与盘饰技艺 --- 曹立滨 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2008
调酒 --- 顾洪金 (编者) --- 旅游教育出版社 2002
齐鲁胶东菜 --- 纪骁峰 著 --- 山东科学技术出版社 2003
轻松学厨艺：银发老人篇 --- 樊大江，范振宇，李玉葳 编著 --- 浙江科学技术出版社 2004
轻松学厨艺：未来妈咪篇 --- 卢红华，王倩 编著 --- 浙江科学技术出版社 2004
轻松学厨艺：家庭主妇篇 --- 卢红华，王倩 编著 --- 浙江科学技术出版社 2004
食品雕刻与实用造型：陈首仲食品造型艺术 --- 陈首仲 编著 --- 北京科学技术出版社 2004
创新风味篇 --- 刘念清，潘东潮 主编 --- 湖北人民出版社 2004
广式烧腊 --- 梁冠 编著 --- 广东科技出版社 2003
香浓菜 --- 梁昌，廖祥 编著 --- 广东科技出版社 2003
清淡菜 --- 梁昌等编 --- 广东科技出版社 2003
滋润菜 --- 梁昌 (作者), 廖锡祥 (作者) --- 广东科技出版社 2003
滋补菜 --- 梁昌，廖锡祥 编著 --- 广东科技出版社 2003
住家菜 --- 梁昌等编 --- 广东科技出版社 2003
家常菜 --- 梁昌等编 --- 广东科技出版社 2003
快餐菜 --- 梁昌等编 --- 广东科技出版社 2003
巧手菜 --- 梁昌，廖锡祥 编著 --- 广东科技出版社 2003
农家精制菜/吃在广东小丛书 --- 梁昌等编 --- 广东科技出版社 2003
河海鲜120味/吃在广东小丛书 --- 梁昌，廖锡祥 编著 --- 广东科技出版社 2003
围餐菜/吃在广东小丛书 --- 许衡 --- 广东科技出版社 2004
一料多味:素菜为主料 --- 许衡 (作者) --- 广东科技出版社 2004
家宴菜/吃在广东小丛书 --- 梁昌等编 --- 广东科技出版社 2004
保健菜100味 --- 许衡编 --- 广东科技出版社 2004
牛羊100味 --- 许衡 --- 广东科技出版社 2004
鹅鸭100味 --- 许衡编 --- 广东科技出版社 2004
小朋友最爱的速食 --- 董孟修 主编 --- 汕头大学出版社 2004
食品雕刻技法详解 --- 封长虎 编著 --- 金盾出版社 2004
临考学生科学配餐 --- 吴杰 主编，夏玲等 编著 --- 金盾出版社 2004
时尚拼盘400例 --- 叶连海，郝淑秀 编著 --- 金盾出版社 2004
典故名菜精选 --- 吴杰 主编，吴昊然等 编著 --- 金盾出版社 2004
调酒师操作技能考试手册（3级）高级 --- 劳动和社会保障部培训就业司职业技能鉴定中心组织 编写 --- 中央广播电视大学出版社 2003
调酒师操作技能考试手册 /职业技能鉴定国家题库 --- 劳动和社会保障部培训就业司职业技能鉴定中心组织 编写 --- 中央广播电视大学出版社 2003
职业技能鉴定国家题库：调酒师操作技能考试手册 --- 劳动和社会保障部培训就业司职业技能鉴定中心组织 编写 --- 中央广播电视大学出版社 2003
中式面点师操作技能考试手册（3级）高级 --- 劳动和社会保障部培训就业司职业技能鉴定中心组织 编写 --- 中央广播电视大学出版社 2003
中式面点师操作技能考试手册（4级）中级 --- 劳动和社会保障培训就业司职业技能鉴定中心组织 编写 --- 中央广播电视大学出版社 2003
中式面点师操作技能考试手册（五级）初级 --- 劳动和社会保障部培训就业司职业技能鉴定中心组织 编写 --- 中央广播电视大学出版社 2003
阿宝靓汤1 --- 曾宝仪，宝妈 著 --- 上海书店出版社 2005
阿宝靓汤3 --- 曾宝仪，宝妈 著 --- 上海书店出版社 2005
阿宝靓汤2 --- 曾宝仪，宝妈 著 --- 上海书店出版社 2005
馋嘴女人做小吃 --- 刘莹，周末 编著 --- 农村读物出版社 2005
食疗大师教你做家常保健餐 --- 孟仲法，顾燕敏 编著 --- 上海科学技术文献出版社 2005
厨师基本功：教您做小吃 --- 孙春明 (作者, 编者), 孙玉成 (作者, 编者) --- 中国商业出版社 2005
孕产妇婴幼儿营养食谱（附VCD） --- 雪婧编著 --- 吉林科学技术出版社 2005
教学菜点 --- 刘耀华主编 林建闻摄影 --- 旅游教育出版社 2005
21世纪高职高专精品教材·旅游类：中餐烹调工艺学 --- 段仕洪 编著 --- 东北财经大学出版社 2006
儿童补铁菜:营养保健食谱 --- 黄春生著 --- 广东经济出版社 2003
时尚面点小吃 --- 孟爽 主编 --- 化学工业出版社 2009
家庭四川菜680例 --- 汤继兵 主编 --- 中国商业出版社 2008
家庭滋补汤菜660例 --- 张建军 主编 --- 中国商业出版社 2008
家庭凉拌菜800例 --- 胡明 主编 --- 中国商业出版社 2008
家庭养生素菜800例 --- 朱在勤 主编 --- 中国商业出版社 2008
职业技能培训教材：中式凉菜制作与盘饰技艺 --- 曹立滨 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2008
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