目录 - 第 21725 页
长沙大众菜点 --- 林世德，石柏林 编著 --- 安徽科学技术出版社 2000
家庭食谱 --- 《家庭食谱》编写组 编 --- 河南科学技术出版社 2002
中国豫菜 --- 河南贸易行业管理办公室，河南省烹饪协会 编著 --- 河南科学技术出版社 2003
海派时尚菜:沁香素雅篇 --- 上海银河宾馆 编著 --- 世界图书出版公司 2003
食用菌美味30种 --- 吴昊然 等编著 --- 金盾出版社 2003
民族特色菜点30种 --- 吴杰 主编 --- 金盾出版社 2003
杨桃文化新手食谱系列·40大日本料理排行榜：最HOT的和风美味 --- 张瑞文 著 --- 汕头大学出版社 2004
家传牛肉面配方大公开 --- 郑元魁 著 --- 汕头大学出版社 2004
现代人食谱:拿手菜 --- 江婕 著 --- 中国轻工业出版社 2004
星级热菜（上）：第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选 --- 杨柳 主编 --- 湖南科技出版社 2005
第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选：星级热菜（下） --- 杨柳 主编 --- 湖南科技出版社 2004
星级清真菜 --- 中国烹饪协会 组织编写，杨柳 主编 --- 湖南科技出版社 2004
星级西餐冷拼 --- 杨柳 主编 --- 湖南科技出版社 2004
星级面点食品雕刻:第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选 --- 杨柳 主编 --- 湖南科技出版社 2004
养生甜品 --- 李文杰 编著 --- 上海科学技术文献出版社 2004
鲜嫩烩 --- 黄春生 编著 --- 广东经济出版社 2004
全国高等职业技术院校烹饪类专业教材：地方名小吃欣赏 --- 劳动和社会保障部教材办公室组织编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2005
全国高等职业技术院校烹饪类专业教材：西餐烹调工艺 --- 劳动和社会保障部教材办公室组织编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2005
全国高等职业技术院校烹饪类专业教材：冷拼制作与食品雕刻（附光盘） --- 劳动和社会保障部教材办公室组织编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
实习菜谱 --- 李玉崴 编著 --- 中国劳动社会保障出版社 2005
儿童营养配餐：婴幼儿食谱 --- 王兰柱 编著，王旭 摄 --- 农村读物出版社 2005
全国高等职业技术院校烹饪类专业教材：粤菜制作工艺（附光盘） --- 谢飞明 编 --- 中国劳动社会保障出版社 2005
孕期营养食谱:百分百营养食典 --- 黄春生编著 --- 广东经济出版社 2006
家庭美食3:喜庆家宴菜 --- 何金城，苏信川，周子钦 著 --- 汕头大学出版社 2006
美女厨房 --- 笨笨虫 著 --- 工人出版社 2006
百变酱汁 --- “现代人·大众美食系列”编写组 编 --- 中国轻工业出版社 2006
夏季菜谱 --- 马汴梁 (作者) --- 科学技术文献 2007
家常酱作菜160 --- 潘宏基 著 --- 福建科技出版社 2007
家常饭菜不难做：天天喝靓汤 --- 林儿文 编著 --- 福建科技出版社 2007
精选家常小炒1000例（家庭普及特惠版） --- 《百姓餐桌》 编委会 编 --- 吉林科学技术出版社 2007
普通高等教育“十一五”国家级规划教材·餐饮管理与服务类专业教材系列：烹饪原料学 --- 霍力 主编 --- 科学出版社 2008
百味厨房：保健养生汤800例 --- 雨田 (作者) --- 北京科学技术 2007
家庭食谱 --- 《家庭食谱》编写组 编 --- 河南科学技术出版社 2002
中国豫菜 --- 河南贸易行业管理办公室，河南省烹饪协会 编著 --- 河南科学技术出版社 2003
海派时尚菜:沁香素雅篇 --- 上海银河宾馆 编著 --- 世界图书出版公司 2003
食用菌美味30种 --- 吴昊然 等编著 --- 金盾出版社 2003
民族特色菜点30种 --- 吴杰 主编 --- 金盾出版社 2003
杨桃文化新手食谱系列·40大日本料理排行榜：最HOT的和风美味 --- 张瑞文 著 --- 汕头大学出版社 2004
家传牛肉面配方大公开 --- 郑元魁 著 --- 汕头大学出版社 2004
现代人食谱:拿手菜 --- 江婕 著 --- 中国轻工业出版社 2004
星级热菜（上）：第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选 --- 杨柳 主编 --- 湖南科技出版社 2005
第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选：星级热菜（下） --- 杨柳 主编 --- 湖南科技出版社 2004
星级清真菜 --- 中国烹饪协会 组织编写，杨柳 主编 --- 湖南科技出版社 2004
星级西餐冷拼 --- 杨柳 主编 --- 湖南科技出版社 2004
星级面点食品雕刻:第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选 --- 杨柳 主编 --- 湖南科技出版社 2004
养生甜品 --- 李文杰 编著 --- 上海科学技术文献出版社 2004
鲜嫩烩 --- 黄春生 编著 --- 广东经济出版社 2004
全国高等职业技术院校烹饪类专业教材：地方名小吃欣赏 --- 劳动和社会保障部教材办公室组织编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2005
全国高等职业技术院校烹饪类专业教材：西餐烹调工艺 --- 劳动和社会保障部教材办公室组织编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2005
全国高等职业技术院校烹饪类专业教材：冷拼制作与食品雕刻（附光盘） --- 劳动和社会保障部教材办公室组织编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
实习菜谱 --- 李玉崴 编著 --- 中国劳动社会保障出版社 2005
儿童营养配餐：婴幼儿食谱 --- 王兰柱 编著，王旭 摄 --- 农村读物出版社 2005
全国高等职业技术院校烹饪类专业教材：粤菜制作工艺（附光盘） --- 谢飞明 编 --- 中国劳动社会保障出版社 2005
孕期营养食谱:百分百营养食典 --- 黄春生编著 --- 广东经济出版社 2006
家庭美食3:喜庆家宴菜 --- 何金城，苏信川，周子钦 著 --- 汕头大学出版社 2006
美女厨房 --- 笨笨虫 著 --- 工人出版社 2006
百变酱汁 --- “现代人·大众美食系列”编写组 编 --- 中国轻工业出版社 2006
夏季菜谱 --- 马汴梁 (作者) --- 科学技术文献 2007
家常酱作菜160 --- 潘宏基 著 --- 福建科技出版社 2007
家常饭菜不难做：天天喝靓汤 --- 林儿文 编著 --- 福建科技出版社 2007
精选家常小炒1000例（家庭普及特惠版） --- 《百姓餐桌》 编委会 编 --- 吉林科学技术出版社 2007
普通高等教育“十一五”国家级规划教材·餐饮管理与服务类专业教材系列：烹饪原料学 --- 霍力 主编 --- 科学出版社 2008
百味厨房：保健养生汤800例 --- 雨田 (作者) --- 北京科学技术 2007
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