目录 - 第 21747 页
家庭健康饮食系列：微波炉做好菜 --- 徐丽莲 著 --- 中国建材工业出版社 2002
美容粥瘦身汤 --- 萧宗隆，陈怡君 著 --- 中国建材工业出版社 2002
冷菜制作 --- ---
烹饪原料知识 --- 国家旅游局人事劳动教育司编 (作者) --- 中国旅游出版社 1996
家庭新套餐:秋冬季美味 --- 刘自华 编著 --- 中国物资出版社 2002
烧烤卤熏食品大全 --- 陈传 编著 --- 世界图书出版公司 2004
厨师及烧腊师手册 --- 陈照炎，赵丕扬，胡烈夫 编著 --- 世界图书出版公司 2004
凉面沙拉变化多 --- 林淑珠 施建玮 编著 --- 浙江科学技术出版社 2004
现代饮食养生丛书：补益菜谱 --- 颜春连 等编著 --- 人民卫生出版社 2004
现代饮食养生系列：补益汤谱 --- 颜春连 等编著 --- 人民卫生出版社 2004
现代饮食养生系列：补益粥谱 --- 颜春连 等编著 --- 人民卫生出版社 2004
孕期营养食谱 --- 王政宏，邱丽倩 主编 --- 浙江科学技术出版社 2004
新法瓜果切雕秀:花的梦幻组合 --- 李加乐 著 --- 中国轻工业出版社 2005
京菜精华 --- 吴杰，郭玉华主编 --- 中国建材工业出版社 2004
马医生汤谱：小儿用汤 --- 马汴梁主编 --- 科学技术文献出版社 2006
365清真美味（民族菜谱普及版） --- 张奔腾 主编 --- 吉林科学技术出版社 2006
大众川菜500例 --- 张恩来 主编 --- 天津科学技术出版社 2006
中国地方风味菜肴系列丛书：大众东北菜500例 --- 张恩来 主编 --- 天津科学技术出版社 2006
环球美食：牛肉菜肴精选 --- 李廷富 (作者, 编者) --- 江苏科学技术出版社 2007
家常小菜 --- 郑衍基 著 --- 天津科学技术出版社 2007
烹饪刀工技法应用丛书：畜禽肉食加工刀法（全彩版） --- 喻成清 主编 --- 安徽人民出版社 2007
烹饪刀工技法应用丛书：水产海鲜加工刀法（全彩版） --- 喻成清 主编 --- 安徽人民出版社 2007
基础刀工应用图解（全彩版） --- 喻成清 主编 --- 安徽人民出版社 2007
家常菜点点通：家庭汤菜煲煲浓（附光盘1张） --- 朱卫华编著 --- 江苏科学技术出版社 2007
蔬菜水果：加工刀法 --- 喻成清 主编 --- 安徽人民出版社 2007
家庭主食顿顿精（附光盘） --- 陆玉军 编著 --- 江苏科学技术出版社 2007
儿童美味保健食谱 --- 吴杰 主编 --- 化学工业出版社 2008
孕产妇美味保健食谱 --- 吴杰，李晶 主编 --- 化学工业出版社 2008
普通高等教育“十一五”部委级规划教材：烹饪基本功训练教程 --- 薛党辰 主编 --- 中国纺织出版社 2008
西餐烹饪技术 --- 高海薇 编著 --- 中国纺织出版社 2008
味新餐饮美食系列：时尚水果雕切 --- 张卫新 编著 --- 上海科学技术文献出版社 2008
中式面点制作技能 --- 李永军，马庆文 编 --- 机械工业出版社 2008
农村劳动力转移技能培训用书：西式面点制作技能 --- 李永军 编著 --- 机械工业出版社 2008
经典分餐菜 --- 赵红斌，杨英勋 编著 --- 中国商业出版社 2007
经典私家菜 --- 李斌 著 --- 中国商业出版社 2007
中国烹坛名厨名菜精粹：经典融合菜 --- 余梅胜，孟连军 编著 --- 中国商业出版社 2007
中国名菜辞典 --- 李朝霞主编 --- 山西科学技术出版社 2008
美容粥瘦身汤 --- 萧宗隆，陈怡君 著 --- 中国建材工业出版社 2002
冷菜制作 --- ---
烹饪原料知识 --- 国家旅游局人事劳动教育司编 (作者) --- 中国旅游出版社 1996
家庭新套餐:秋冬季美味 --- 刘自华 编著 --- 中国物资出版社 2002
烧烤卤熏食品大全 --- 陈传 编著 --- 世界图书出版公司 2004
厨师及烧腊师手册 --- 陈照炎，赵丕扬，胡烈夫 编著 --- 世界图书出版公司 2004
凉面沙拉变化多 --- 林淑珠 施建玮 编著 --- 浙江科学技术出版社 2004
现代饮食养生丛书：补益菜谱 --- 颜春连 等编著 --- 人民卫生出版社 2004
现代饮食养生系列：补益汤谱 --- 颜春连 等编著 --- 人民卫生出版社 2004
现代饮食养生系列：补益粥谱 --- 颜春连 等编著 --- 人民卫生出版社 2004
孕期营养食谱 --- 王政宏，邱丽倩 主编 --- 浙江科学技术出版社 2004
新法瓜果切雕秀:花的梦幻组合 --- 李加乐 著 --- 中国轻工业出版社 2005
京菜精华 --- 吴杰，郭玉华主编 --- 中国建材工业出版社 2004
马医生汤谱：小儿用汤 --- 马汴梁主编 --- 科学技术文献出版社 2006
365清真美味（民族菜谱普及版） --- 张奔腾 主编 --- 吉林科学技术出版社 2006
大众川菜500例 --- 张恩来 主编 --- 天津科学技术出版社 2006
中国地方风味菜肴系列丛书：大众东北菜500例 --- 张恩来 主编 --- 天津科学技术出版社 2006
环球美食：牛肉菜肴精选 --- 李廷富 (作者, 编者) --- 江苏科学技术出版社 2007
家常小菜 --- 郑衍基 著 --- 天津科学技术出版社 2007
烹饪刀工技法应用丛书：畜禽肉食加工刀法（全彩版） --- 喻成清 主编 --- 安徽人民出版社 2007
烹饪刀工技法应用丛书：水产海鲜加工刀法（全彩版） --- 喻成清 主编 --- 安徽人民出版社 2007
基础刀工应用图解（全彩版） --- 喻成清 主编 --- 安徽人民出版社 2007
家常菜点点通：家庭汤菜煲煲浓（附光盘1张） --- 朱卫华编著 --- 江苏科学技术出版社 2007
蔬菜水果：加工刀法 --- 喻成清 主编 --- 安徽人民出版社 2007
家庭主食顿顿精（附光盘） --- 陆玉军 编著 --- 江苏科学技术出版社 2007
儿童美味保健食谱 --- 吴杰 主编 --- 化学工业出版社 2008
孕产妇美味保健食谱 --- 吴杰，李晶 主编 --- 化学工业出版社 2008
普通高等教育“十一五”部委级规划教材：烹饪基本功训练教程 --- 薛党辰 主编 --- 中国纺织出版社 2008
西餐烹饪技术 --- 高海薇 编著 --- 中国纺织出版社 2008
味新餐饮美食系列：时尚水果雕切 --- 张卫新 编著 --- 上海科学技术文献出版社 2008
中式面点制作技能 --- 李永军，马庆文 编 --- 机械工业出版社 2008
农村劳动力转移技能培训用书：西式面点制作技能 --- 李永军 编著 --- 机械工业出版社 2008
经典分餐菜 --- 赵红斌，杨英勋 编著 --- 中国商业出版社 2007
经典私家菜 --- 李斌 著 --- 中国商业出版社 2007
中国烹坛名厨名菜精粹：经典融合菜 --- 余梅胜，孟连军 编著 --- 中国商业出版社 2007
中国名菜辞典 --- 李朝霞主编 --- 山西科学技术出版社 2008
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