目录 - 第 24236 页
零距离上岗·高职高专旅游管理专业系列规划教材：旅游学概论 --- 吴肖淮 主编 --- 电子工业出版社 2008
职业技能短期培训教材：餐饮服务基本技能 --- 汪春蓉 编著 --- 成都时代出版社 2007
前厅与客房管理 --- 孟庆杰 编著 --- 旅游教育出版社 2008
旅游职业道德专题讲座（附练习册） --- 周利兴，韦明体 主编 --- 云南大学出版社 2005
旅游规划：技术与方法（理论·案例） --- 李庆雷，明庆忠 编著 --- 南开大学出版社 2008
21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材：饭店服务与管理 --- 曹洪珍 主编 --- 中国科学技术出版社 2008
客房服务与管理创新 --- 王伟 编著 --- 旅游教育出版社 2008
中国经济型酒店成功之道 --- 李志平 著 --- 上海交通大学出版社 2008
面向21世纪高等院校规划教材：旅游管理学 --- 张秋芬，江五七 主编 --- 航空工业出版社 2008
零距离上岗·高职高专旅游管理专业系列规划教材：客源国（地区）概况 --- 熊国铭，邢伟 主编 --- 电子工业出版社 2009
服务业管理圣经 --- （美）桑德斯 著，张如玉 译 --- 机械工业出版社 2009
酒店成功管理 --- 黄建宏 著 --- 冶金工业出版社 2008
餐饮基础服务（学生用书） --- 邹薇 主编 --- 重庆大学出版社 2008
酒店业督导技能 --- 姜玲 编著 --- 旅游教育出版社 2008
中国节庆会展旅游商务手册 --- 中国旅游出版社 编 --- 中国旅游出版社 2008
旅游学新视野：旅游学术思想流派 --- 邹统钎，高中，钟林生 编著 --- 南开大学出版社 2008
十字路口：家乐福在中国 --- 浩洲 著 --- 民主与建设出版社 2009
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材：旅游信息系统 --- 夏琛珍 主编 --- 中国林业出版社 2009
旅游资源学 --- 吴国清 主编 --- 清华大学出版社 2009
高等院校旅游管理类系列规划教材：遗产旅游管理 --- 王艳平 主编 --- 武汉大学出版社 2008
如家一样的酒店 --- 樊永恒 编著 --- 海天出版社 2009
宾馆酒店人力资源管理 --- 梭伦 主编 --- 中国纺织出版社 2009
酒店服务技能培训教程：会议酒店服务与管理 --- 栾建国 主编 --- 辽宁科学技术出版社 2009
饭店集团案例库（国际卷） --- 谷慧敏，（英）瑞安 主编，张伟 译 --- 旅游教育出版社 2009
酒店餐饮部精细化管理与服务规范 --- 王永 编著 --- 人民邮电出版社 2009
餐饮力量：中国餐饮经济人物前沿报告 --- 北京晚报，美食联盟 著 --- 工人出版社 2009
旅行社经营与管理 --- 李兴荣 主编；但强，潘莉，李兴贵，李华堂 副主编 --- 西南财经大学出版社 2009
开办一家餐馆 --- （美）加维（Garvey,M），（美）迪斯莫尔（Dismore,H），（美）迪斯莫尔（Dismore,A.G） 著；刘莉 译 --- 机械工业出版社 2009
近代上海饭店与菜场 --- 唐艳香，禇晓琦 著 --- 上海辞书出版社 2008
旅行社Sales外联营销手册 --- 熊晓敏 著 --- 中国旅游出版社 2009
重构持续竞争优势：面向现代服务性企业的内创业研究 --- 郭会斌 著 --- 中国经济出版社 2009
全国中等职业技术学校饭店服务专业教材：客房服务（第3版）习题册 --- 姜倩 编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
全国中等职业技术学校旅游服务与管理专业教材：旅游心理 --- 李国宁 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2009
旅游心理服务与技巧 --- 庄静 编著 --- 中国劳动社会保障出版社 2009
酒店客房服务员技能手册 --- 滕宝红，李建华 主编 --- 人民邮电出版社 2009
酒店前厅服务员技能手册 --- 滕宝红，李建华 主编 --- 人民邮电出版社 2009
高等职业教育培养培训规划教材（酒店管理专业）：客房部运营管理 --- 陈润丽 主编 --- 电子工业出版社 2009
走向职业化高职高专“十一五”规划教材·旅游及酒店管理系列：导游业务 --- 蒲阳 主编 --- 机械工业出版社 2009
21世纪高等院校“十一五”系列规划教材：旅游景区管理（旅游管理类） --- 黄其新 主编 --- 华中科技大学出版社 2009
高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材：中国旅游地理 --- 杨载田，刘天曌 主编 --- 机械工业出版社 2009
全国高等职业教育规划教材 ：前厅客房服务与管理 --- 林红梅，沈蓓芬 主编 --- 电子工业出版社 2009
客房服务与管理 --- 宋俊华，曲秀丽 主编 --- 中国铁道出版社 2009
餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告2009（附赠光盘1张） --- 杨柳 主编 --- 社会科学文献出版社 2009
中等职业学校饭店专业教学用书：饭店度假村康乐服务 --- 牛志文，周廷兰 编著 --- 电子工业出版社 2009
前厅与客房管理 --- 蔡登火，王丹红 主编 --- 中国纺织出版社 2009
旅游规划与投资决策 --- 张立明 著 --- 科学出版社 2006
旅游景区细微管理 --- 沈绍岭 主编 --- 中国旅游出版社 2009
技工学校旅游服务与管理专业教学计划与教学大纲（2008） --- 劳动和社会保障部培训就业司 组织编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2009
全国中等职业技术学校旅游服务与管理专业教材：旅游服务礼仪 --- 王明强 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2009
酒店管理师（4级）（餐饮经营类） --- 人力资源和社会保障部教材公办室 组织编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2009
休闲旅游产业概论 --- 郑健雄 著 --- 中国建筑工业出版社 2009
全国高等院校“十一五”旅游专业新创规划教材：旅游管理经济学 --- 李梅 主编 --- 中国科学技术出版社 2009
农村文化资源的开发与经营 --- 中国科学技术协会，中国农业科学院 组织编写 --- 科学普及出版社 2009
21世纪高职高专旅游专业模块化创新规划教材：酒店概论 --- 周志宏，熊丽娟 主编 --- 湖南大学出版社 2009
旅华英国游客旅游消费行为研究 --- 苏红霞 著 --- 中国旅游出版社 2009
新世纪高等学校教材·旅游管理核心课系列教材：旅游政策与法规 --- 魏小安，曾博伟 主编 --- 北京师范大学出版社 2009
客房实训教程 --- 赵忠奇 主编 --- 郑州大学出版社 2009
前厅管理 --- 张青云 主编 --- 郑州大学出版社 2009
中国旅游研究2007 --- 北京旅游发展研究基地《中国旅游研究·2007》编委会 编 --- 旅游教育出版社 2009
新思维“十二五”全国高职高专系列规划教材：旅游文化学概论 --- 李玉华 主编 --- 对外经济贸易大学出版社 2009
区域旅游产业经济研究 --- 易丽萍 著 --- 南京大学出版社 2009
旅游强省战略 --- 王德刚，宋文旭 主编 --- 山东大学出版社 2009
21世纪普通高等院校系列规划教材：旅游学 --- 冯明义，孟悦 主编 --- 西南财经大学出版社 2009
创意旅游 --- 杨力民 著 --- 中国旅游出版社 2009
生活与舞台的互文：云南沐村旅游展演艺术的个案研究 --- 魏美仙 著 --- 云南大学出版社 2009
旅游研究与旅游发展 --- 吴必虎 著 --- 南开大学出版社 2009
走向国际旅游岛：外商在中国海南投资的优惠政策和法律保障 --- 王晶 (作者) --- 吉林大学出版社 2010
高等旅游教育教学质量研究论文集 --- 王美萍 主编 --- 北京燕山出版社 2009
北京旅游产业发展研究（2008年度） --- 北京市旅游局 编著 --- 中国旅游出版社 2010
国内旅游市场研究：1nternet环境下的新透视 --- 李君轶 著 --- 科学出版社 2010
高职高专项目课程规划教材·高职高专旅游类专业精品教材：模拟导游 --- 傅远柏，章平 主编 --- 清华大学出版社 2010
中国旅游文化 --- 王勇，吕迎春 主编 --- 大连理工大学出版社 2009
中国出境旅游发展年度报告2009-2010 --- 中国旅游研究院 著 --- 中国旅游出版社 2010
酒店管理（第2版） --- 郑向敏 编著 --- 清华大学出版社 2010
中国旅游资讯大全（2010版） --- 中国旅游出版社 编 --- 中国旅游出版社 2010
中国餐饮产业发展报告（2010版） --- 杨柳 主编 --- 社会科学文献出版社 2010
旅游管理专业学生必读 --- 冯明义，诸丹，邱云志 主编 --- 西南财经大学出版社 2010
可持续乡村旅游研究：基于社会建构论的视角 --- 左晓斯 著 --- 社会科学文献出版社 2010
酒店市场营销 --- 刘剑飞 主编 --- 湖南大学出版社 2010
旅游规划与设计1 --- 北京大学旅游研究与规划中心 主编 --- 中国建筑工业出版社 2010
旅游饭店硬件设备与管理 --- 时永春 主编 --- 清华大学出版社 2010
饭店餐饮管理 --- 陈增红 主编 --- 旅游教育出版社 2010
旅行社经营与管理 --- 叶娅丽，王瑗琳 主编 --- 北京理工大学出版社 2010
休闲农业与乡村旅游发展丛书：乡村旅游理论研究与案例实践 --- 郭焕成，郑建雄，吕明伟 主编 --- 中国建筑工业出版社 2010
现代酒店前厅客房服务与管理（第2版） --- 沈忠红 主编 --- 人民邮电出版社 2010
休闲与游憩管理 --- （英）托可尔岺 著，田里，董建新，曾萍 等译 --- 重庆大学出版社 2010
旅游资源可持续利用与管理导论 --- 刘肖梅 著 --- 山东大学出版社 2010
旅游学教程 --- 张补宏 主编 --- 华南理工大学出版社 2010
国家职业资格培训教程：前厅服务员（第2版）（基础知识） --- 中国就业培训技术指导中心组织 编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2010
国家职业资格培训教程：餐厅服务员（第2版）（基础知识） --- 中国就业培训技术指导中心 (编者) --- 中国劳动社会保障出版社 2010
四川旅游资源学 --- 陈进忠，陈红涛 主编 --- 西南交通大学出版社 2010
职业技能短期培训教材：餐饮服务基本技能 --- 汪春蓉 编著 --- 成都时代出版社 2007
前厅与客房管理 --- 孟庆杰 编著 --- 旅游教育出版社 2008
旅游职业道德专题讲座（附练习册） --- 周利兴，韦明体 主编 --- 云南大学出版社 2005
旅游规划：技术与方法（理论·案例） --- 李庆雷，明庆忠 编著 --- 南开大学出版社 2008
21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材：饭店服务与管理 --- 曹洪珍 主编 --- 中国科学技术出版社 2008
客房服务与管理创新 --- 王伟 编著 --- 旅游教育出版社 2008
中国经济型酒店成功之道 --- 李志平 著 --- 上海交通大学出版社 2008
面向21世纪高等院校规划教材：旅游管理学 --- 张秋芬，江五七 主编 --- 航空工业出版社 2008
零距离上岗·高职高专旅游管理专业系列规划教材：客源国（地区）概况 --- 熊国铭，邢伟 主编 --- 电子工业出版社 2009
服务业管理圣经 --- （美）桑德斯 著，张如玉 译 --- 机械工业出版社 2009
酒店成功管理 --- 黄建宏 著 --- 冶金工业出版社 2008
餐饮基础服务（学生用书） --- 邹薇 主编 --- 重庆大学出版社 2008
酒店业督导技能 --- 姜玲 编著 --- 旅游教育出版社 2008
中国节庆会展旅游商务手册 --- 中国旅游出版社 编 --- 中国旅游出版社 2008
旅游学新视野：旅游学术思想流派 --- 邹统钎，高中，钟林生 编著 --- 南开大学出版社 2008
十字路口：家乐福在中国 --- 浩洲 著 --- 民主与建设出版社 2009
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材：旅游信息系统 --- 夏琛珍 主编 --- 中国林业出版社 2009
旅游资源学 --- 吴国清 主编 --- 清华大学出版社 2009
高等院校旅游管理类系列规划教材：遗产旅游管理 --- 王艳平 主编 --- 武汉大学出版社 2008
如家一样的酒店 --- 樊永恒 编著 --- 海天出版社 2009
宾馆酒店人力资源管理 --- 梭伦 主编 --- 中国纺织出版社 2009
酒店服务技能培训教程：会议酒店服务与管理 --- 栾建国 主编 --- 辽宁科学技术出版社 2009
饭店集团案例库（国际卷） --- 谷慧敏，（英）瑞安 主编，张伟 译 --- 旅游教育出版社 2009
酒店餐饮部精细化管理与服务规范 --- 王永 编著 --- 人民邮电出版社 2009
餐饮力量：中国餐饮经济人物前沿报告 --- 北京晚报，美食联盟 著 --- 工人出版社 2009
旅行社经营与管理 --- 李兴荣 主编；但强，潘莉，李兴贵，李华堂 副主编 --- 西南财经大学出版社 2009
开办一家餐馆 --- （美）加维（Garvey,M），（美）迪斯莫尔（Dismore,H），（美）迪斯莫尔（Dismore,A.G） 著；刘莉 译 --- 机械工业出版社 2009
近代上海饭店与菜场 --- 唐艳香，禇晓琦 著 --- 上海辞书出版社 2008
旅行社Sales外联营销手册 --- 熊晓敏 著 --- 中国旅游出版社 2009
重构持续竞争优势：面向现代服务性企业的内创业研究 --- 郭会斌 著 --- 中国经济出版社 2009
全国中等职业技术学校饭店服务专业教材：客房服务（第3版）习题册 --- 姜倩 编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
全国中等职业技术学校旅游服务与管理专业教材：旅游心理 --- 李国宁 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2009
旅游心理服务与技巧 --- 庄静 编著 --- 中国劳动社会保障出版社 2009
酒店客房服务员技能手册 --- 滕宝红，李建华 主编 --- 人民邮电出版社 2009
酒店前厅服务员技能手册 --- 滕宝红，李建华 主编 --- 人民邮电出版社 2009
高等职业教育培养培训规划教材（酒店管理专业）：客房部运营管理 --- 陈润丽 主编 --- 电子工业出版社 2009
走向职业化高职高专“十一五”规划教材·旅游及酒店管理系列：导游业务 --- 蒲阳 主编 --- 机械工业出版社 2009
21世纪高等院校“十一五”系列规划教材：旅游景区管理（旅游管理类） --- 黄其新 主编 --- 华中科技大学出版社 2009
高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材：中国旅游地理 --- 杨载田，刘天曌 主编 --- 机械工业出版社 2009
全国高等职业教育规划教材 ：前厅客房服务与管理 --- 林红梅，沈蓓芬 主编 --- 电子工业出版社 2009
客房服务与管理 --- 宋俊华，曲秀丽 主编 --- 中国铁道出版社 2009
餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告2009（附赠光盘1张） --- 杨柳 主编 --- 社会科学文献出版社 2009
中等职业学校饭店专业教学用书：饭店度假村康乐服务 --- 牛志文，周廷兰 编著 --- 电子工业出版社 2009
前厅与客房管理 --- 蔡登火，王丹红 主编 --- 中国纺织出版社 2009
旅游规划与投资决策 --- 张立明 著 --- 科学出版社 2006
旅游景区细微管理 --- 沈绍岭 主编 --- 中国旅游出版社 2009
技工学校旅游服务与管理专业教学计划与教学大纲（2008） --- 劳动和社会保障部培训就业司 组织编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2009
全国中等职业技术学校旅游服务与管理专业教材：旅游服务礼仪 --- 王明强 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2009
酒店管理师（4级）（餐饮经营类） --- 人力资源和社会保障部教材公办室 组织编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2009
休闲旅游产业概论 --- 郑健雄 著 --- 中国建筑工业出版社 2009
全国高等院校“十一五”旅游专业新创规划教材：旅游管理经济学 --- 李梅 主编 --- 中国科学技术出版社 2009
农村文化资源的开发与经营 --- 中国科学技术协会，中国农业科学院 组织编写 --- 科学普及出版社 2009
21世纪高职高专旅游专业模块化创新规划教材：酒店概论 --- 周志宏，熊丽娟 主编 --- 湖南大学出版社 2009
旅华英国游客旅游消费行为研究 --- 苏红霞 著 --- 中国旅游出版社 2009
新世纪高等学校教材·旅游管理核心课系列教材：旅游政策与法规 --- 魏小安，曾博伟 主编 --- 北京师范大学出版社 2009
客房实训教程 --- 赵忠奇 主编 --- 郑州大学出版社 2009
前厅管理 --- 张青云 主编 --- 郑州大学出版社 2009
中国旅游研究2007 --- 北京旅游发展研究基地《中国旅游研究·2007》编委会 编 --- 旅游教育出版社 2009
新思维“十二五”全国高职高专系列规划教材：旅游文化学概论 --- 李玉华 主编 --- 对外经济贸易大学出版社 2009
区域旅游产业经济研究 --- 易丽萍 著 --- 南京大学出版社 2009
旅游强省战略 --- 王德刚，宋文旭 主编 --- 山东大学出版社 2009
21世纪普通高等院校系列规划教材：旅游学 --- 冯明义，孟悦 主编 --- 西南财经大学出版社 2009
创意旅游 --- 杨力民 著 --- 中国旅游出版社 2009
生活与舞台的互文：云南沐村旅游展演艺术的个案研究 --- 魏美仙 著 --- 云南大学出版社 2009
旅游研究与旅游发展 --- 吴必虎 著 --- 南开大学出版社 2009
走向国际旅游岛：外商在中国海南投资的优惠政策和法律保障 --- 王晶 (作者) --- 吉林大学出版社 2010
高等旅游教育教学质量研究论文集 --- 王美萍 主编 --- 北京燕山出版社 2009
北京旅游产业发展研究（2008年度） --- 北京市旅游局 编著 --- 中国旅游出版社 2010
国内旅游市场研究：1nternet环境下的新透视 --- 李君轶 著 --- 科学出版社 2010
高职高专项目课程规划教材·高职高专旅游类专业精品教材：模拟导游 --- 傅远柏，章平 主编 --- 清华大学出版社 2010
中国旅游文化 --- 王勇，吕迎春 主编 --- 大连理工大学出版社 2009
中国出境旅游发展年度报告2009-2010 --- 中国旅游研究院 著 --- 中国旅游出版社 2010
酒店管理（第2版） --- 郑向敏 编著 --- 清华大学出版社 2010
中国旅游资讯大全（2010版） --- 中国旅游出版社 编 --- 中国旅游出版社 2010
中国餐饮产业发展报告（2010版） --- 杨柳 主编 --- 社会科学文献出版社 2010
旅游管理专业学生必读 --- 冯明义，诸丹，邱云志 主编 --- 西南财经大学出版社 2010
可持续乡村旅游研究：基于社会建构论的视角 --- 左晓斯 著 --- 社会科学文献出版社 2010
酒店市场营销 --- 刘剑飞 主编 --- 湖南大学出版社 2010
旅游规划与设计1 --- 北京大学旅游研究与规划中心 主编 --- 中国建筑工业出版社 2010
旅游饭店硬件设备与管理 --- 时永春 主编 --- 清华大学出版社 2010
饭店餐饮管理 --- 陈增红 主编 --- 旅游教育出版社 2010
旅行社经营与管理 --- 叶娅丽，王瑗琳 主编 --- 北京理工大学出版社 2010
休闲农业与乡村旅游发展丛书：乡村旅游理论研究与案例实践 --- 郭焕成，郑建雄，吕明伟 主编 --- 中国建筑工业出版社 2010
现代酒店前厅客房服务与管理（第2版） --- 沈忠红 主编 --- 人民邮电出版社 2010
休闲与游憩管理 --- （英）托可尔岺 著，田里，董建新，曾萍 等译 --- 重庆大学出版社 2010
旅游资源可持续利用与管理导论 --- 刘肖梅 著 --- 山东大学出版社 2010
旅游学教程 --- 张补宏 主编 --- 华南理工大学出版社 2010
国家职业资格培训教程：前厅服务员（第2版）（基础知识） --- 中国就业培训技术指导中心组织 编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2010
国家职业资格培训教程：餐厅服务员（第2版）（基础知识） --- 中国就业培训技术指导中心 (编者) --- 中国劳动社会保障出版社 2010
四川旅游资源学 --- 陈进忠，陈红涛 主编 --- 西南交通大学出版社 2010
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