目录 - 第 7804 页
现代酒店经营管理学 --- 张士泽，张序 编著 --- 广东旅游出版社 2001
旅游饭店管理 --- 黄震方 主编 --- 中国林业出版社 2000
帝国饭店服务秘诀 --- 东京帝国饭店营业企划室 编，孙琳 译 --- 中国旅游出版社 2000
中等专业（职业）学校餐旅服务与管理专业教材新系：客房服务与管理 --- 平文英 (编者) --- 东北财经大学出版社 2000
饭店营销学 --- [美]尼尔·沃恩著,程尽能等译 --- 中国旅游出版社 2001
Delphi住宿餐饮管理系统开发实例导航（附光盘） --- 求是科技 编 --- 人民邮电出版社 2003
职业资格培训教材·社会力量办学培训教材：旅店服务员（初级） --- 劳动和社会保障部教材办公室组织 编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2003
传奇五星之道：中国大酒店经营管理100例 --- 钟健夫，丁河月 著 --- 花城出版社 2004
酒店经典案例与评论 --- --- 福建人民出版社
饭店前厅与客房部管理 --- 黄珏，王宝恒，张进福 编著 --- 厦门大学出版社 2004
新编酒店优质服务专业知识 --- 蔡万坤 主编 --- 广东旅游出版社 2004
新编酒店财务管理 --- 蔡万坤 主编，章晓盛，黄丽丽 编著 --- 广东旅游出版社 2004
饭店餐饮管理 --- 余炳炎 主编 --- 旅游教育出版社 2004
客房服务手册 --- 王少武，张耀宗 编著 --- 旅游教育出版社 2004
酒店理财 --- 严金明，谢东风 编著 --- 北方交通大学出版社 2006
客房服务与管理练习册 --- 李玫，李晓东 主编 --- 高等教育出版社 2004
饭店管理（第2版） --- 蒋丁新 主编 --- 高等教育出版社 2004
前厅服务与管理练习册 --- 陈莹，李小兵 主编 --- 高等教育出版社 2004
现代饭店管理 --- 郑向敏 编著 --- 机械工业出版社 2004
现代旅游饭店管理 --- 吕建中 主编 --- 中国旅游出版社 2004
职业技能短期培训教材：客房服务基本技能 --- 赵荣凯 等编 --- 中国劳动社会保障出版社 2004
饭店督导原理与实务 --- 刘纯 著 --- 科学出版社 2004
饭店前厅客房服务与管理（第2版） --- 李雯 主编 --- 大连理工大学出版社 2009
职业技能鉴定国家题库：前厅服务员（高级）操作技能考试手册 --- 曹红主编 --- 中国财政经济出版社 2005
职业技能鉴定国家题库：前厅服务员（初级）操作技能考试手册 --- 曹红主编 --- 中国财政经济出版社 2005
职业技能鉴定国家题库：前厅服务员（中级）操作技能考试手册 --- 曹红主编 --- 中国财政经济出版社 2005
饭店服务技能 --- 张文侠编著 --- 南开大学出版社 2006
饭店管理原理与案例分析 --- 李莉编著 --- 对外经济贸易大学出版社 2005
酒店服务与管理案例分析 --- 何丽芳 编著 --- 广东经济 2005
宾馆服务员必读 --- 林然编 --- 中国社会出版社 2005
新编现代宾馆（饭店）客房部规范管理与服务标准 --- 张浩 主编 --- 蓝天出版社 2005
前厅与客房服务 --- 雷虹 本册主编 --- 浙江科学技术出版社 2005
酒店六常管理 --- 邵德春 --- 北京大学 2006
酒店管理职位工作手册 --- 任长江，薛显东 编著 --- 人民邮电出版社 2006
饭店项目评估与可行性分析 --- （澳）贝克 著，张凌云 译 --- 旅游教育出版社 2006
前厅服务与管理 --- 毛江海主编 --- 东南大学出版社 2007
高等职业教育旅游管理类专业系列教材：饭店人力资源管理实务 --- 顾沉珠 主编 --- 东南大学出版社 2007
服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 --- （日）林田正光 著，刘玮 译 --- 人民邮电出版社 2007
前厅与客房管理（配卡） --- 刘伟 编著 --- 高等教育出版社 2007
高职高专旅游管理系列教程：饭店管理概论 --- 张波主编 --- 上海财经大学出版社 2007
饭店服务心理（第3版）习题册 --- 贺湘辉，胡丽丽编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
全国中等职业技术学校电子商务专业教材：饭店管理基础知识（第2版） --- 贺湘辉 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
全国中等职业技术学校电子商务专业教材：饭店服务心理（第3版） --- 贺湘辉 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
中小饭店经营诀窍 --- 董俊杰 著 --- 中原农民出版社 2007
饭店管理基础知识（第2版）习题册（饭店服务类） --- 贺湘辉主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
全国中等职业技术学校饭店服务专业教材：康乐服务（第2版） --- 刘建华 编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系：前厅客房服务与管理（第3版） --- 孟庆杰，唐飞 编著 --- 东北财经大学出版社 2007
饭店管理原理与实务 --- 郭强，宋子斌，吴鸿 编著 --- 中国旅游出版社 2007
旅游饭店细微管理 --- 孙永生，王增琪 主编 --- 中国旅游出版社 2007
中国经济住宿（地图游） --- 《中国经济住宿》编写组 编 --- 中国旅游出版社 2007
信息技术与饭店管理：以技术提升饭店的竞争力 --- 陆均良，杨铭魁 著 --- 旅游教育出版社 2007
21世纪高校规划教材：客房服务与管理 --- 张蕾主编 --- 江西高校出版社 2008
饭店与旅游业发展趋势分析 --- （美）塞特龙，（美）德米科，（美）戴维斯 著，张凌云，李天元 译 --- 南开大学出版社 2008
中国西部特色旅馆 --- 张瑾 编著 --- 中国大百科全书出版社 2008
中国城市特色旅馆 --- 张瑾 编著 --- 中国大百科全书出版社 2008
新编现代酒店礼仪礼貌星级服务标准 --- 文通 主编 --- 中国纺织出版社 2008
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材：酒店人力资源管理 --- 张玉改 主编 --- 中国林业出版社 2008
旅游饭店管理 --- 张建宏 著 --- 水利水电出版社 2008
前厅服务 --- 赵洪声主编 --- 格致出版社 2008
客房信息化操作实训 --- 姜红、罗捷斯 主编 --- 复旦大学出版社 2008
星级酒店规范化管理全书 --- 张野 主编 --- 人民邮电出版社 2008
现代饭店经营管理全书 --- 李默主编 --- 广东旅游出版社 2000
旅游饭店管理 --- 黄震方 主编 --- 中国林业出版社 2000
帝国饭店服务秘诀 --- 东京帝国饭店营业企划室 编，孙琳 译 --- 中国旅游出版社 2000
中等专业（职业）学校餐旅服务与管理专业教材新系：客房服务与管理 --- 平文英 (编者) --- 东北财经大学出版社 2000
饭店营销学 --- [美]尼尔·沃恩著,程尽能等译 --- 中国旅游出版社 2001
Delphi住宿餐饮管理系统开发实例导航（附光盘） --- 求是科技 编 --- 人民邮电出版社 2003
职业资格培训教材·社会力量办学培训教材：旅店服务员（初级） --- 劳动和社会保障部教材办公室组织 编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2003
传奇五星之道：中国大酒店经营管理100例 --- 钟健夫，丁河月 著 --- 花城出版社 2004
酒店经典案例与评论 --- --- 福建人民出版社
饭店前厅与客房部管理 --- 黄珏，王宝恒，张进福 编著 --- 厦门大学出版社 2004
新编酒店优质服务专业知识 --- 蔡万坤 主编 --- 广东旅游出版社 2004
新编酒店财务管理 --- 蔡万坤 主编，章晓盛，黄丽丽 编著 --- 广东旅游出版社 2004
饭店餐饮管理 --- 余炳炎 主编 --- 旅游教育出版社 2004
客房服务手册 --- 王少武，张耀宗 编著 --- 旅游教育出版社 2004
酒店理财 --- 严金明，谢东风 编著 --- 北方交通大学出版社 2006
客房服务与管理练习册 --- 李玫，李晓东 主编 --- 高等教育出版社 2004
饭店管理（第2版） --- 蒋丁新 主编 --- 高等教育出版社 2004
前厅服务与管理练习册 --- 陈莹，李小兵 主编 --- 高等教育出版社 2004
现代饭店管理 --- 郑向敏 编著 --- 机械工业出版社 2004
现代旅游饭店管理 --- 吕建中 主编 --- 中国旅游出版社 2004
职业技能短期培训教材：客房服务基本技能 --- 赵荣凯 等编 --- 中国劳动社会保障出版社 2004
饭店督导原理与实务 --- 刘纯 著 --- 科学出版社 2004
饭店前厅客房服务与管理（第2版） --- 李雯 主编 --- 大连理工大学出版社 2009
职业技能鉴定国家题库：前厅服务员（高级）操作技能考试手册 --- 曹红主编 --- 中国财政经济出版社 2005
职业技能鉴定国家题库：前厅服务员（初级）操作技能考试手册 --- 曹红主编 --- 中国财政经济出版社 2005
职业技能鉴定国家题库：前厅服务员（中级）操作技能考试手册 --- 曹红主编 --- 中国财政经济出版社 2005
饭店服务技能 --- 张文侠编著 --- 南开大学出版社 2006
饭店管理原理与案例分析 --- 李莉编著 --- 对外经济贸易大学出版社 2005
酒店服务与管理案例分析 --- 何丽芳 编著 --- 广东经济 2005
宾馆服务员必读 --- 林然编 --- 中国社会出版社 2005
新编现代宾馆（饭店）客房部规范管理与服务标准 --- 张浩 主编 --- 蓝天出版社 2005
前厅与客房服务 --- 雷虹 本册主编 --- 浙江科学技术出版社 2005
酒店六常管理 --- 邵德春 --- 北京大学 2006
酒店管理职位工作手册 --- 任长江，薛显东 编著 --- 人民邮电出版社 2006
饭店项目评估与可行性分析 --- （澳）贝克 著，张凌云 译 --- 旅游教育出版社 2006
前厅服务与管理 --- 毛江海主编 --- 东南大学出版社 2007
高等职业教育旅游管理类专业系列教材：饭店人力资源管理实务 --- 顾沉珠 主编 --- 东南大学出版社 2007
服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 --- （日）林田正光 著，刘玮 译 --- 人民邮电出版社 2007
前厅与客房管理（配卡） --- 刘伟 编著 --- 高等教育出版社 2007
高职高专旅游管理系列教程：饭店管理概论 --- 张波主编 --- 上海财经大学出版社 2007
饭店服务心理（第3版）习题册 --- 贺湘辉，胡丽丽编写 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
全国中等职业技术学校电子商务专业教材：饭店管理基础知识（第2版） --- 贺湘辉 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
全国中等职业技术学校电子商务专业教材：饭店服务心理（第3版） --- 贺湘辉 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
中小饭店经营诀窍 --- 董俊杰 著 --- 中原农民出版社 2007
饭店管理基础知识（第2版）习题册（饭店服务类） --- 贺湘辉主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
全国中等职业技术学校饭店服务专业教材：康乐服务（第2版） --- 刘建华 编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系：前厅客房服务与管理（第3版） --- 孟庆杰，唐飞 编著 --- 东北财经大学出版社 2007
饭店管理原理与实务 --- 郭强，宋子斌，吴鸿 编著 --- 中国旅游出版社 2007
旅游饭店细微管理 --- 孙永生，王增琪 主编 --- 中国旅游出版社 2007
中国经济住宿（地图游） --- 《中国经济住宿》编写组 编 --- 中国旅游出版社 2007
信息技术与饭店管理：以技术提升饭店的竞争力 --- 陆均良，杨铭魁 著 --- 旅游教育出版社 2007
21世纪高校规划教材：客房服务与管理 --- 张蕾主编 --- 江西高校出版社 2008
饭店与旅游业发展趋势分析 --- （美）塞特龙，（美）德米科，（美）戴维斯 著，张凌云，李天元 译 --- 南开大学出版社 2008
中国西部特色旅馆 --- 张瑾 编著 --- 中国大百科全书出版社 2008
中国城市特色旅馆 --- 张瑾 编著 --- 中国大百科全书出版社 2008
新编现代酒店礼仪礼貌星级服务标准 --- 文通 主编 --- 中国纺织出版社 2008
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材：酒店人力资源管理 --- 张玉改 主编 --- 中国林业出版社 2008
旅游饭店管理 --- 张建宏 著 --- 水利水电出版社 2008
前厅服务 --- 赵洪声主编 --- 格致出版社 2008
客房信息化操作实训 --- 姜红、罗捷斯 主编 --- 复旦大学出版社 2008
星级酒店规范化管理全书 --- 张野 主编 --- 人民邮电出版社 2008
现代饭店经营管理全书 --- 李默主编 --- 广东旅游出版社 2000