目录 - 第 7806 页
现代饭店销售高手——现代宾馆饭店高手丛书 --- 武彬等 编著 --- 广东旅游出版社 1999
现代饭店管理学/高校旅游学教材 --- 郑向敏，郭建国，连宗明 编著 --- 上海三联书店 2000
宾馆前厅与客房操作实务 --- 张东明，高香顺 编著 --- 辽宁科学技术出版社 2000
客栈今昔 --- 高建军 著 --- 山东教育出版社 1999
现代酒店星级服务标准（上下）（附光盘） --- 南兆旭，腾宝红 编著 --- 广东经济出版社 2003
酒店公关（公共关系管理） --- （美）库德莱，（美）桑德勒 著，梁交洁 等译 --- 机械工业出版社 2003
酒店服务质量管理体系 --- 洪生伟 主编 --- 中国计量出版社 2003
旅游饭店市场营销 --- 严伟 主编 --- 上海交通大学出版社 2003
新编现代酒店规范管理大全 --- 任杰 编著 --- 蓝天出版社 2005
新编现代酒店管理学 --- 蔡万坤，蔡华程 编著 --- 广东旅游出版社 2004
21世纪高等职业教育通用教材：饭店前厅与客房管理 --- 严伟 主编 --- 上海交通大学出版社 2004
日本酒店业服务技能培训教材 --- 高月璋介 (编者), 张军 (译者), 等 (译者) --- 辽宁科学技术出版社 2004
饭店服务教程 --- 刘启亮 主编 --- 中国旅游出版社 2004
中国饭店概览2003 --- 中国旅游饭店业协会 编 --- 中国旅游出版社 2004
星级饭店客房服务 --- 蔡维溪 编著 --- 中国旅游出版社 2004
基于ISO9000国际质量标准的：酒店质量管理系统设计 --- 奚晏平 编著 --- 中国旅游出版社 2004
饭店康乐经营管理 --- 吴克祥，周昕 编著 --- 中国旅游出版社 2004
饭店前台管理 --- 孙超 编著 --- 中国旅游出版社 2004
普通高等教育“十一五”国家级规划教材：饭店客房管理 --- 朱承强 主编 --- 旅游教育出版社 2004
现代酒店人力资源管理与开发 --- 吴慧，黄勋敬 编著 --- 广东旅游出版社 2005
现代酒店管理信息系统 --- 牛越胜 编著 --- 广东旅游出版社 2010
饭店职业形象：着装与礼仪 --- （美）麦克尔（Michael，A.著，姜德顺 译 --- 旅游教育出版社 2005
全国旅游专业系列教材：饭店设备管理 --- 陆诤岚 编著 --- 旅游教育出版社 2005
饭店人力资源管理 --- 徐文苑，贺湘辉 编著 --- 北方交通大学出版社 2005
客房服务员（初级） --- 吴坚刚 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2005
21世纪全国高职高专旅游与饭店管理专业教材：饭店管理基础知识 --- 陈淑君 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2005
普通高等学校酒店与餐饮管理教材：酒店管理 --- 郑向敏 编著 --- 清华大学出版社 2005
客房实务与特色服务手册 --- 东方酒店管理有限公司 编 --- 中国旅游出版社 2005
饭店人力资源管理 --- 李志刚编著 --- 中国旅游出版社 2005
酒店前厅运转与管理/新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材 --- 项园园主编 --- 高等教育出版社 2005
饭店质量管理 --- 郑向敏著 --- 旅游教育出版社 2006
酒店经营300问答 --- 汪岩 编著 --- 中国纺织出版社 2006
前厅客房服务与管理 --- 郭胜，董静主编 --- 中国商业出版社 2005
新编酒店培训管理 --- 黄英，贺湘辉 编著 --- 人民邮电出版社 2006
酒店实习指导书 --- 胡炎 主编 --- 浙江大学出版社 2006
全国旅游专业规划教材：饭店设备使用与保养 --- 汤跃光 编著 --- 旅游教育出版社 2006
最新现代宾馆（饭店）管理制度与岗位职责范本大全 --- 张浩 主编 --- 蓝天出版社 2006
星级酒店培训指南：前厅·客房管理问答一本通 --- 滕宝红，刘慧明 主编 --- 广东经济 2006
里兹-卡尔顿：标定奢华 --- 冯学东，林祝君 编著 --- 暨南大学出版社 2007
职业培训计划培训大纲：前厅服务员 --- 中华人民共和国劳动和社会保障培训就业司组织制定 --- 中国劳动社会保障出版社 2006
全国中等职业技术学校饭店服务专业教材：饭店服务礼仪（第2版） --- 劳动和社会保障部教材办公室 编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
饭店服务礼仪（第2版）习题册（饭店服务类） --- --- 中国劳动社会保障出版社 2007
饭店管理概论 --- 李丽，杨国堂主编 --- 科学出版社 2007
饭店集团成长战略：世界顶尖连锁饭店集团最佳商业实践 --- （西）库尼利 著，王向宁，陆春华 译 --- 旅游教育出版社 2007
团队建设与有效沟通 --- 程新友 著 --- 旅游教育出版社 2007
饭店全面预算管理实务 --- 方法森，姚儒国，李钊 编著 --- 旅游教育出版社 2007
成功饭店经理人 --- 程新友 编著 --- 旅游教育出版社 2007
跟我学饭店管理：成本管理 --- 刘潭彬，刘阳 编著 --- 旅游教育出版社 2005
饭店康乐中心服务案例解析 --- 李舟 编著 --- 旅游教育出版社 2007
酒店人力资源管理 --- 王珑，徐文苑 主编 --- 广东经济 2007
酒店管理经典案例分析 --- 徐桥猛，李丽 主编 --- 广东经济 2007
酒店管理工作细化执行与模板（附光盘） --- 王宏 编著 --- 人民邮电出版社 2008
经济型酒店员工培训 --- 赵永秀 主编 --- 中国时代经济出版社 2008
经济型酒店部门运营 --- 赵永秀 主编 --- 中国时代经济出版社 2008
高职高专旅游系列教材•饭店管理概论 --- 范运铭主编 --- 重庆大学出版社 2008
全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材：酒店餐馆服务与管理 --- 张树坤 主编 --- 重庆大学出版社 2008
饭店质量控制与管理 --- 郑向敏 著 --- 科学出版社 2008
21世纪新概念教材：饭店管理概论（第2版） --- 王彤主编 --- 东北财经大学出版社 2008
西餐服务员岗位作业手册 --- 滕宝红 主编 --- 人民邮电出版社 2008
行李员岗位作业手册 --- 滕宝红 主编 --- 人民邮电出版社 2008
收银员岗位作业手册 --- 滕宝红 主编 --- 人民邮电出版社 2008
酒吧服务员岗位作业手册 --- 滕宝红 主编 --- 人民邮电出版社 2008
宴会服务员岗位作业手册 --- 滕宝红 主编 --- 人民邮电出版社 2008
接待员岗位作业手册 --- 滕宝红 主编 --- 人民邮电出版社 2008
经济型酒店规范化管理全书 --- 张野 主编 --- 人民邮电出版社 2008
21世纪高职高专精品教材·旅游类：饭店管理概论 --- 韩军 主编 --- 东北财经大学出版社 2008
最新旅馆管理实务 --- 谢明成 编著 --- 辽宁科学技术出版社 2000
现代饭店管理学/高校旅游学教材 --- 郑向敏，郭建国，连宗明 编著 --- 上海三联书店 2000
宾馆前厅与客房操作实务 --- 张东明，高香顺 编著 --- 辽宁科学技术出版社 2000
客栈今昔 --- 高建军 著 --- 山东教育出版社 1999
现代酒店星级服务标准（上下）（附光盘） --- 南兆旭，腾宝红 编著 --- 广东经济出版社 2003
酒店公关（公共关系管理） --- （美）库德莱，（美）桑德勒 著，梁交洁 等译 --- 机械工业出版社 2003
酒店服务质量管理体系 --- 洪生伟 主编 --- 中国计量出版社 2003
旅游饭店市场营销 --- 严伟 主编 --- 上海交通大学出版社 2003
新编现代酒店规范管理大全 --- 任杰 编著 --- 蓝天出版社 2005
新编现代酒店管理学 --- 蔡万坤，蔡华程 编著 --- 广东旅游出版社 2004
21世纪高等职业教育通用教材：饭店前厅与客房管理 --- 严伟 主编 --- 上海交通大学出版社 2004
日本酒店业服务技能培训教材 --- 高月璋介 (编者), 张军 (译者), 等 (译者) --- 辽宁科学技术出版社 2004
饭店服务教程 --- 刘启亮 主编 --- 中国旅游出版社 2004
中国饭店概览2003 --- 中国旅游饭店业协会 编 --- 中国旅游出版社 2004
星级饭店客房服务 --- 蔡维溪 编著 --- 中国旅游出版社 2004
基于ISO9000国际质量标准的：酒店质量管理系统设计 --- 奚晏平 编著 --- 中国旅游出版社 2004
饭店康乐经营管理 --- 吴克祥，周昕 编著 --- 中国旅游出版社 2004
饭店前台管理 --- 孙超 编著 --- 中国旅游出版社 2004
普通高等教育“十一五”国家级规划教材：饭店客房管理 --- 朱承强 主编 --- 旅游教育出版社 2004
现代酒店人力资源管理与开发 --- 吴慧，黄勋敬 编著 --- 广东旅游出版社 2005
现代酒店管理信息系统 --- 牛越胜 编著 --- 广东旅游出版社 2010
饭店职业形象：着装与礼仪 --- （美）麦克尔（Michael，A.著，姜德顺 译 --- 旅游教育出版社 2005
全国旅游专业系列教材：饭店设备管理 --- 陆诤岚 编著 --- 旅游教育出版社 2005
饭店人力资源管理 --- 徐文苑，贺湘辉 编著 --- 北方交通大学出版社 2005
客房服务员（初级） --- 吴坚刚 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2005
21世纪全国高职高专旅游与饭店管理专业教材：饭店管理基础知识 --- 陈淑君 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2005
普通高等学校酒店与餐饮管理教材：酒店管理 --- 郑向敏 编著 --- 清华大学出版社 2005
客房实务与特色服务手册 --- 东方酒店管理有限公司 编 --- 中国旅游出版社 2005
饭店人力资源管理 --- 李志刚编著 --- 中国旅游出版社 2005
酒店前厅运转与管理/新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材 --- 项园园主编 --- 高等教育出版社 2005
饭店质量管理 --- 郑向敏著 --- 旅游教育出版社 2006
酒店经营300问答 --- 汪岩 编著 --- 中国纺织出版社 2006
前厅客房服务与管理 --- 郭胜，董静主编 --- 中国商业出版社 2005
新编酒店培训管理 --- 黄英，贺湘辉 编著 --- 人民邮电出版社 2006
酒店实习指导书 --- 胡炎 主编 --- 浙江大学出版社 2006
全国旅游专业规划教材：饭店设备使用与保养 --- 汤跃光 编著 --- 旅游教育出版社 2006
最新现代宾馆（饭店）管理制度与岗位职责范本大全 --- 张浩 主编 --- 蓝天出版社 2006
星级酒店培训指南：前厅·客房管理问答一本通 --- 滕宝红，刘慧明 主编 --- 广东经济 2006
里兹-卡尔顿：标定奢华 --- 冯学东，林祝君 编著 --- 暨南大学出版社 2007
职业培训计划培训大纲：前厅服务员 --- 中华人民共和国劳动和社会保障培训就业司组织制定 --- 中国劳动社会保障出版社 2006
全国中等职业技术学校饭店服务专业教材：饭店服务礼仪（第2版） --- 劳动和社会保障部教材办公室 编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
饭店服务礼仪（第2版）习题册（饭店服务类） --- --- 中国劳动社会保障出版社 2007
饭店管理概论 --- 李丽，杨国堂主编 --- 科学出版社 2007
饭店集团成长战略：世界顶尖连锁饭店集团最佳商业实践 --- （西）库尼利 著，王向宁，陆春华 译 --- 旅游教育出版社 2007
团队建设与有效沟通 --- 程新友 著 --- 旅游教育出版社 2007
饭店全面预算管理实务 --- 方法森，姚儒国，李钊 编著 --- 旅游教育出版社 2007
成功饭店经理人 --- 程新友 编著 --- 旅游教育出版社 2007
跟我学饭店管理：成本管理 --- 刘潭彬，刘阳 编著 --- 旅游教育出版社 2005
饭店康乐中心服务案例解析 --- 李舟 编著 --- 旅游教育出版社 2007
酒店人力资源管理 --- 王珑，徐文苑 主编 --- 广东经济 2007
酒店管理经典案例分析 --- 徐桥猛，李丽 主编 --- 广东经济 2007
酒店管理工作细化执行与模板（附光盘） --- 王宏 编著 --- 人民邮电出版社 2008
经济型酒店员工培训 --- 赵永秀 主编 --- 中国时代经济出版社 2008
经济型酒店部门运营 --- 赵永秀 主编 --- 中国时代经济出版社 2008
高职高专旅游系列教材•饭店管理概论 --- 范运铭主编 --- 重庆大学出版社 2008
全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材：酒店餐馆服务与管理 --- 张树坤 主编 --- 重庆大学出版社 2008
饭店质量控制与管理 --- 郑向敏 著 --- 科学出版社 2008
21世纪新概念教材：饭店管理概论（第2版） --- 王彤主编 --- 东北财经大学出版社 2008
西餐服务员岗位作业手册 --- 滕宝红 主编 --- 人民邮电出版社 2008
行李员岗位作业手册 --- 滕宝红 主编 --- 人民邮电出版社 2008
收银员岗位作业手册 --- 滕宝红 主编 --- 人民邮电出版社 2008
酒吧服务员岗位作业手册 --- 滕宝红 主编 --- 人民邮电出版社 2008
宴会服务员岗位作业手册 --- 滕宝红 主编 --- 人民邮电出版社 2008
接待员岗位作业手册 --- 滕宝红 主编 --- 人民邮电出版社 2008
经济型酒店规范化管理全书 --- 张野 主编 --- 人民邮电出版社 2008
21世纪高职高专精品教材·旅游类：饭店管理概论 --- 韩军 主编 --- 东北财经大学出版社 2008
最新旅馆管理实务 --- 谢明成 编著 --- 辽宁科学技术出版社 2000