目录 - 第 7810 页
快餐国家：发迹史、黑幕和暴富之路 --- [美]艾里克·施洛瑟 著，戴燕等 译 --- 社会科学文献出版社 2006
餐饮店经营管理:理论案例制度实务 --- 赵涛 主编 --- 北京工业大学出版社 2006
特色餐饮服务 --- 美国烹饪学院 著，孙丽霞 译 --- 大连理工大学出版社 2002
中等职业教育国家规划教材：现代餐饮经营管理基础（烹饪专业） --- 于樑洪 主编 --- 高等教育出版社 2002
茶馆 --- 周文棠 (作者) --- 浙江大学出版社 2003
餐馆员工心理行为分析 --- 王璤萍 著 --- 广州出版社 2004
餐馆经营得失谈 --- 苏信 著 --- 广州出版社 2004
开家甜品店 --- 王增利 编著 --- 中国宇航出版社 2004
三里屯酒吧：一条时尚的夜河 --- 孙琳，李德才 著 --- 中国宇航出版社 2004
城市指南：吃在成都 --- 李树人 (作者), 麦建玲 (作者), 杨文 (作者) --- 四川科学技术出版社 2004
第一次开餐馆就赚钱:中小餐馆经营管理大全 --- 谢世忠 编著 --- 中国纺织出版社 2004
创办冷饮店 --- 高江峨 主编 --- 中原农民出版社发行部 2005
食为天:北京饮食指南 --- 永乐 编 --- 五洲传播出版社 2004
餐饮持续发展百问百答 --- 许少彭 --- 中国物资出版社 2005
餐饮营销 --- 陈放 主编，张智纲，赵平野 编著 --- 蓝天出版社 2005
食客路线：上海民间美食人气店 --- 上海电视台生活时尚频道 编 --- 上海文化 2004
星级酒店服务培训指南丛书：星级酒店餐饮服务员培训 --- 《星级酒店服务培训指南》丛书编委会 主编 --- 中国时代经济出版社 2006
第1次开餐馆就上手 --- 刘加福 编著 --- 中国纺织出版社 2006
开一家赚钱的小吃店 --- 后东生，顾苗勤 编 --- 湖北人民出版社 2006
新博亚酒店丛书（17）·中国饭店业职业经理人职业资格认定指定用书：餐厅经营管理300问 --- 贺湘辉 编著 --- 广东经济 2006
全国高等教育自学考试餐饮管理专业、中国餐饮业职业经理人资格证书考试辅导丛书：餐饮企业信息管理考试指南 --- 冯玉珠，李阳 主编 --- 对外经济贸易大学出版社 2006
全国高等教育自学考试餐饮管理专业辅导丛书：餐饮企业人力资源管理考试指南 --- 张铁 主编 --- 对外经济贸易大学出版社 2006
餐饮市场营销考试指南 --- 李伟，张铁 主编 --- 对外经济贸易大学出版社 2006
2007北京餐馆指南 --- 大众点评网 主编 --- 上海文化 2005
一流服务一流员工 --- （美）阿里·维恩兹威格 著，周晶 译 --- 广东经济 2006
活色生香：北京美食圈地图 --- 地质出版社文化教育编辑室，北京天域北斗图书有限公司 编 --- 地质出版社 2006
餐厅服务员综合技能实训（图解版） --- 陈企盛 主编 --- 中国纺织出版社 2007
中国美食地理：23个名城的经典美食 --- 美食联盟 编著 --- 工人出版社 2007
酒吧与咖啡馆经营全攻略/开店实用技术与经营管理丛书 --- 樊丽丽 编 --- 中国经济出版社 2007
决定开餐厅盈亏的18个关键 --- 陈企华 编著 --- 中华工商联合出版社 2007
酒吧服务学习手册 --- 栗方河 主编，旅游行业培训教材研发中心组织 编写 --- 旅游教育出版社 2006
中小餐馆创办指南 --- 宋军 (作者) --- 农村读物 2007
复制的力量:味之都de致富系统 --- 林伟贤 (作者), 齐大伟 (作者) --- 新华出版社 2007
餐厅服务员上岗入门 --- 高运华，申小云编著 --- 农村读物出版社 2007
餐厅服务员指导手册 --- 农业部农民科技教育培训中心，中国农业出版社装帧设计中心 组编 --- 中国农业出版社 2007
大众餐饮管理规范 --- 徐金强 主编 --- 浙江大学出版社 2006
宴会服务员工作手册 --- 姜玲，贺湘辉 主编 --- 广东经济 2007
秀色可餐：上海特色美食地图 --- 李娟编 --- 人民交通出版社 2006
高职市场酒店管理系列教材：餐饮服务与管理 --- 李国茹，杨春梅 主编 --- 中国人民大学出版社 2007
赢在酒吧:音乐人栗正的都市情调 --- 钟梅编著 --- 中国广播电视出版社 2007
酒店餐饮管理实务 --- 饶雪梅 主编 --- 广东经济 2007
星巴克体验 --- 〔美〕米歇利 著，陈小白 译 --- 华夏出版社 2007
餐饮老板成功经验谈 --- 茅建民，崔玲，茅莉莉编著 --- 江苏科学技术出版社 2007
如何创办面条店 --- 茅建民，张宇编著 --- 江苏科学技术出版社 2007
如何创办小吃店 --- 茅建民，王蓓编著 --- 江苏科学技术出版社 2007
如何创办糕点店 --- 茅建民，阮雁春，刘宁海编著 --- 江苏科学技术出版社 2007
学点菜设宴 --- 李顺发，朱长征 主编 --- 中原农民出版社 2008
美食指南（2008北京） --- 《精品购物指南》报社 编著 --- 中国轻工业出版社 2008
成都美食地理 --- 刘亁坤 编著 --- 中国旅游出版社 2008
全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材·餐饮管理与服务专业：餐饮管理 --- 张波 主编 --- 重庆大学出版社 2008
全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材：餐饮营销 --- 陆朋 主编 --- 重庆大学出版社 2008
餐饮部部门经理实务手册 --- 方琳 主编 --- 旅游教育出版社 2008
餐饮企业管理 --- 郑昌江主编 --- 中国轻工业出版社 2006
餐饮店经营管理:理论案例制度实务 --- 赵涛 主编 --- 北京工业大学出版社 2006
特色餐饮服务 --- 美国烹饪学院 著，孙丽霞 译 --- 大连理工大学出版社 2002
中等职业教育国家规划教材：现代餐饮经营管理基础（烹饪专业） --- 于樑洪 主编 --- 高等教育出版社 2002
茶馆 --- 周文棠 (作者) --- 浙江大学出版社 2003
餐馆员工心理行为分析 --- 王璤萍 著 --- 广州出版社 2004
餐馆经营得失谈 --- 苏信 著 --- 广州出版社 2004
开家甜品店 --- 王增利 编著 --- 中国宇航出版社 2004
三里屯酒吧：一条时尚的夜河 --- 孙琳，李德才 著 --- 中国宇航出版社 2004
城市指南：吃在成都 --- 李树人 (作者), 麦建玲 (作者), 杨文 (作者) --- 四川科学技术出版社 2004
第一次开餐馆就赚钱:中小餐馆经营管理大全 --- 谢世忠 编著 --- 中国纺织出版社 2004
创办冷饮店 --- 高江峨 主编 --- 中原农民出版社发行部 2005
食为天:北京饮食指南 --- 永乐 编 --- 五洲传播出版社 2004
餐饮持续发展百问百答 --- 许少彭 --- 中国物资出版社 2005
餐饮营销 --- 陈放 主编，张智纲，赵平野 编著 --- 蓝天出版社 2005
食客路线：上海民间美食人气店 --- 上海电视台生活时尚频道 编 --- 上海文化 2004
星级酒店服务培训指南丛书：星级酒店餐饮服务员培训 --- 《星级酒店服务培训指南》丛书编委会 主编 --- 中国时代经济出版社 2006
第1次开餐馆就上手 --- 刘加福 编著 --- 中国纺织出版社 2006
开一家赚钱的小吃店 --- 后东生，顾苗勤 编 --- 湖北人民出版社 2006
新博亚酒店丛书（17）·中国饭店业职业经理人职业资格认定指定用书：餐厅经营管理300问 --- 贺湘辉 编著 --- 广东经济 2006
全国高等教育自学考试餐饮管理专业、中国餐饮业职业经理人资格证书考试辅导丛书：餐饮企业信息管理考试指南 --- 冯玉珠，李阳 主编 --- 对外经济贸易大学出版社 2006
全国高等教育自学考试餐饮管理专业辅导丛书：餐饮企业人力资源管理考试指南 --- 张铁 主编 --- 对外经济贸易大学出版社 2006
餐饮市场营销考试指南 --- 李伟，张铁 主编 --- 对外经济贸易大学出版社 2006
2007北京餐馆指南 --- 大众点评网 主编 --- 上海文化 2005
一流服务一流员工 --- （美）阿里·维恩兹威格 著，周晶 译 --- 广东经济 2006
活色生香：北京美食圈地图 --- 地质出版社文化教育编辑室，北京天域北斗图书有限公司 编 --- 地质出版社 2006
餐厅服务员综合技能实训（图解版） --- 陈企盛 主编 --- 中国纺织出版社 2007
中国美食地理：23个名城的经典美食 --- 美食联盟 编著 --- 工人出版社 2007
酒吧与咖啡馆经营全攻略/开店实用技术与经营管理丛书 --- 樊丽丽 编 --- 中国经济出版社 2007
决定开餐厅盈亏的18个关键 --- 陈企华 编著 --- 中华工商联合出版社 2007
酒吧服务学习手册 --- 栗方河 主编，旅游行业培训教材研发中心组织 编写 --- 旅游教育出版社 2006
中小餐馆创办指南 --- 宋军 (作者) --- 农村读物 2007
复制的力量:味之都de致富系统 --- 林伟贤 (作者), 齐大伟 (作者) --- 新华出版社 2007
餐厅服务员上岗入门 --- 高运华，申小云编著 --- 农村读物出版社 2007
餐厅服务员指导手册 --- 农业部农民科技教育培训中心，中国农业出版社装帧设计中心 组编 --- 中国农业出版社 2007
大众餐饮管理规范 --- 徐金强 主编 --- 浙江大学出版社 2006
宴会服务员工作手册 --- 姜玲，贺湘辉 主编 --- 广东经济 2007
秀色可餐：上海特色美食地图 --- 李娟编 --- 人民交通出版社 2006
高职市场酒店管理系列教材：餐饮服务与管理 --- 李国茹，杨春梅 主编 --- 中国人民大学出版社 2007
赢在酒吧:音乐人栗正的都市情调 --- 钟梅编著 --- 中国广播电视出版社 2007
酒店餐饮管理实务 --- 饶雪梅 主编 --- 广东经济 2007
星巴克体验 --- 〔美〕米歇利 著，陈小白 译 --- 华夏出版社 2007
餐饮老板成功经验谈 --- 茅建民，崔玲，茅莉莉编著 --- 江苏科学技术出版社 2007
如何创办面条店 --- 茅建民，张宇编著 --- 江苏科学技术出版社 2007
如何创办小吃店 --- 茅建民，王蓓编著 --- 江苏科学技术出版社 2007
如何创办糕点店 --- 茅建民，阮雁春，刘宁海编著 --- 江苏科学技术出版社 2007
学点菜设宴 --- 李顺发，朱长征 主编 --- 中原农民出版社 2008
美食指南（2008北京） --- 《精品购物指南》报社 编著 --- 中国轻工业出版社 2008
成都美食地理 --- 刘亁坤 编著 --- 中国旅游出版社 2008
全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材·餐饮管理与服务专业：餐饮管理 --- 张波 主编 --- 重庆大学出版社 2008
全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材：餐饮营销 --- 陆朋 主编 --- 重庆大学出版社 2008
餐饮部部门经理实务手册 --- 方琳 主编 --- 旅游教育出版社 2008
餐饮企业管理 --- 郑昌江主编 --- 中国轻工业出版社 2006