目录 - 第 7814 页
餐饮经营管理（第3版） --- (美)Jack D. Ninemeier 著，张俐俐，纪俊超 主译 --- 中国旅游出版社 2002
饭店业督导（第3版） --- (美)Raphael R. Kavanaugh,(美)Jack D. Ninemeier著，宿荣江 主译 --- 中国旅游出版社 2002
餐饮管理经典案例及点评 --- 陈觉，保贤满 编著 --- 辽宁科学技术出版社 2003
餐饮品牌营销 --- 黄浏英 (作者, 编者) --- 辽宁科学技术出版社 2003
酒店餐饮行业推行ISO9000标准实务 --- 杨永华 编著 --- 海天出版社 2003
餐厅服务员（初、中、高级） --- --- 2003
餐饮服务规范 --- 陈岩 主编 --- 中国经济出版社 2003
吧去吧来：寻访北京酒吧 --- 师静予 编著 --- 北京出版社 2004
酒水经营与管理 --- 王天佑 编著 --- 旅游教育出版社 2004
餐饮·食品·店铺·营销行业投资创业300例 --- 创意工作室 编 --- 工人出版社 2004
餐厅管理 --- 黄文波 编著 --- 中国旅游出版社 2004
开茶店 --- 黄孟华 撰文，萧学仁 摄影 --- 辽宁科学技术出版社 2004
职业技能短期培训教材：餐厅服务基本技能 --- 崔瑞超 等编 --- 中国劳动社会保障出版社 2004
昆明美食指南 --- 孟泽 著 --- 云南美术出版社 2004
服务员职业技能训练课程：餐厅服务员培训与管理 --- 路军，苏刚波 主编 --- 广东经济出版社 2004
21世纪酒店职业经理培训丛书：新编酒店餐饮管理 --- 蔡万坤，刘捷，田彤 编著 --- 广东旅游出版社 2004
风情酒吧（休闲版） --- 江乐兴 主编 --- 陕西旅游出版社 2005
2005中国连锁餐饮企业统计年鉴 --- 翟志宏主编 国家统计局贸易外经统计司编 --- 中国统计出版社 2005
餐饮特许经营实务 --- 徐重九 著 --- 机械工业出版社 2005
实用餐饮营业及营销 --- 邹金宏 著 --- 中山大学出版社 2005
餐旅至尊:中小餐馆赚钱金点子 --- 温俊伟 著 --- 中山大学出版社 2005
餐旅至尊:后餐饮时代餐饮业经营指南 --- 陈丹苗，常芳 著 --- 中山大学出版社 2005
中餐服务指南 --- 王穗萍 著 --- 中山大学出版社 2005
餐馆出品部管理 --- 许少彭 著 --- 中山大学出版社 2005
讲饮讲食 --- 徐俊 编著 --- 中山大学出版社 2005
酒吧从业指南 --- 王晶 (编者) --- 中国轻工业出版社 2005
餐厅服务 --- 柴林主编 --- 浙江科学技术出版社 2005
新杭州美食地图：百家食谱 --- 杭州饮食旅店业同业公会 编 --- 浙江科学技术出版社 2005
餐馆投资百问百答 --- 曾郁娟，黄华编著 --- 中国物资出版社 2005
餐馆服务实用手册 --- 于保政 编著 --- 中国物资出版社 2005
餐饮服务现场管理 --- 后东升 主编 --- 广东经济 2005
新博亚酒店丛书01:酒店餐饮管理实务 --- 徐文苑，贺湘辉，章建新 编著 --- 广东经济 2005
餐饮业人力资源管理 --- 叶伯平 主编 --- 清华大学出版社 2006
高职高专餐饮管理专业教材：餐饮市场营销管理 --- 张建业 主编，贺学良 副主编 --- 清华大学出版社 2006
运作中国餐饮产业 --- 任宽 著 --- 经济管理出版社 2006
餐馆管人36招 --- 曾郁娟 主编 --- 中国物资出版社 2006
全国餐饮业职业点菜师岗位资格认定培训教材：职业点菜师（附光盘） --- 叶伯平，邸琳琳 主编，中国烹饪协会 组编 --- 中国轻工业出版社 2006
怎样开好茶艺馆 --- 刘伯军 主编 --- 金盾出版社 2006
图解版小餐饮企业实用会计 --- 陈企盛 主编 --- 中国纺织出版社 2007
子夜丽江 --- 华文图景 企划 --- 中国轻工业出版社 2007
北京餐饮休闲百事通 --- 中国电信集团黄页信息有限公司北京市分公司 编著 --- 人民邮电出版社 2006
顾客应对技巧 --- 曾郁娟 主编 --- 中国物资出版社 2007
餐厅礼仪 --- 唯高 主编 --- 中国物资出版社 2007
商宴之道：在餐桌上搞定生意！ --- 蒲明 主编 --- 企业管理出版社 2007
全国中等职业技术学校烹饪专业教材：饮食业基础知识（第2版） --- 卢红华 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
全国中等职业技术学校饭店服务专业教材：餐厅服务（第3版） --- 王德静 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
全国中等职业技术学校烹饪专业教材：饮食业基础知识（第2版）习题册 --- 卢红华 编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
餐厅服务员（初级） --- 汪蓓静 (作者, 编者) --- 中国劳动社会保障出版社 2006
全国中等职业技术学校烹饪专业教材：餐饮业经营与管理 --- 李刚，赵子余 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
高等职业教育旅游管理类专业系列教材：餐饮服务与管理 --- 王志民，吉根宝 主编 --- 东南大学出版社 2007
茶艺服务与管理 --- 杨涌 主编 --- 东南大学出版社 2007
餐饮服务与管理 --- 张波，韩芳，洪艳编著 --- 上海财经大学出版社 2007
2007台湾精华美食与特色餐厅 --- 华讯事业股份有限公司 编 --- 中国旅游出版社 2007
第一次开餐馆2 --- 唯高 主编 --- 中国物资出版社 2007
中等职业教育“十一五”规划教材·中职中专旅游类教材系列：餐饮服务实训教程 --- 吴呤颗 主编 --- 科学出版社 2007
最新全国中职教育适用实用规划教材：餐饮服务 --- 杨晓玲，解旭岚主编 --- 科学出版社 2007
餐饮服务与管理 --- 张翠菊 主编 --- 化学工业出版社 2011
上海品牌餐馆指南 --- 上海餐饮行业协会编著 --- 上海科学技术出版社 2008
会计拉面 --- 伊藤洋 著 --- 机械工业出版社 2008
酒店管理与烹饪专业规划教材：餐饮经营与管理 --- 周秒炼 编著 --- 浙江大学出版社 2008
餐厅服务400问 --- 张建宏 编著 --- 化学工业出版社 2008
中等职业学校饭店服务与管理教材系列：中餐服务 --- 周丽勤主编 --- 格致出版社 2008
普通高等学校旅游管理教材：酒水销售管理 --- 王天佑 编著 --- 清华大学出版社有限公司 2008
复旦卓越·21世纪酒店管理系列：餐饮信息化操作实训 --- 姜红、罗捷斯 主编 --- 复旦大学出版社 2008
美食北京：徜徉在美食荟萃的街区 --- 陈援 编著 --- 中国轻工业出版社 2008
西餐经营管理 --- 王天佑 著 --- 旅游教育出版社 2000
北京美食地图 （最新全彩版） --- 《北京美食地图》编辑部 编著 --- 广西师范大学出版社 2006
饭店业督导（第3版） --- (美)Raphael R. Kavanaugh,(美)Jack D. Ninemeier著，宿荣江 主译 --- 中国旅游出版社 2002
餐饮管理经典案例及点评 --- 陈觉，保贤满 编著 --- 辽宁科学技术出版社 2003
餐饮品牌营销 --- 黄浏英 (作者, 编者) --- 辽宁科学技术出版社 2003
酒店餐饮行业推行ISO9000标准实务 --- 杨永华 编著 --- 海天出版社 2003
餐厅服务员（初、中、高级） --- --- 2003
餐饮服务规范 --- 陈岩 主编 --- 中国经济出版社 2003
吧去吧来：寻访北京酒吧 --- 师静予 编著 --- 北京出版社 2004
酒水经营与管理 --- 王天佑 编著 --- 旅游教育出版社 2004
餐饮·食品·店铺·营销行业投资创业300例 --- 创意工作室 编 --- 工人出版社 2004
餐厅管理 --- 黄文波 编著 --- 中国旅游出版社 2004
开茶店 --- 黄孟华 撰文，萧学仁 摄影 --- 辽宁科学技术出版社 2004
职业技能短期培训教材：餐厅服务基本技能 --- 崔瑞超 等编 --- 中国劳动社会保障出版社 2004
昆明美食指南 --- 孟泽 著 --- 云南美术出版社 2004
服务员职业技能训练课程：餐厅服务员培训与管理 --- 路军，苏刚波 主编 --- 广东经济出版社 2004
21世纪酒店职业经理培训丛书：新编酒店餐饮管理 --- 蔡万坤，刘捷，田彤 编著 --- 广东旅游出版社 2004
风情酒吧（休闲版） --- 江乐兴 主编 --- 陕西旅游出版社 2005
2005中国连锁餐饮企业统计年鉴 --- 翟志宏主编 国家统计局贸易外经统计司编 --- 中国统计出版社 2005
餐饮特许经营实务 --- 徐重九 著 --- 机械工业出版社 2005
实用餐饮营业及营销 --- 邹金宏 著 --- 中山大学出版社 2005
餐旅至尊:中小餐馆赚钱金点子 --- 温俊伟 著 --- 中山大学出版社 2005
餐旅至尊:后餐饮时代餐饮业经营指南 --- 陈丹苗，常芳 著 --- 中山大学出版社 2005
中餐服务指南 --- 王穗萍 著 --- 中山大学出版社 2005
餐馆出品部管理 --- 许少彭 著 --- 中山大学出版社 2005
讲饮讲食 --- 徐俊 编著 --- 中山大学出版社 2005
酒吧从业指南 --- 王晶 (编者) --- 中国轻工业出版社 2005
餐厅服务 --- 柴林主编 --- 浙江科学技术出版社 2005
新杭州美食地图：百家食谱 --- 杭州饮食旅店业同业公会 编 --- 浙江科学技术出版社 2005
餐馆投资百问百答 --- 曾郁娟，黄华编著 --- 中国物资出版社 2005
餐馆服务实用手册 --- 于保政 编著 --- 中国物资出版社 2005
餐饮服务现场管理 --- 后东升 主编 --- 广东经济 2005
新博亚酒店丛书01:酒店餐饮管理实务 --- 徐文苑，贺湘辉，章建新 编著 --- 广东经济 2005
餐饮业人力资源管理 --- 叶伯平 主编 --- 清华大学出版社 2006
高职高专餐饮管理专业教材：餐饮市场营销管理 --- 张建业 主编，贺学良 副主编 --- 清华大学出版社 2006
运作中国餐饮产业 --- 任宽 著 --- 经济管理出版社 2006
餐馆管人36招 --- 曾郁娟 主编 --- 中国物资出版社 2006
全国餐饮业职业点菜师岗位资格认定培训教材：职业点菜师（附光盘） --- 叶伯平，邸琳琳 主编，中国烹饪协会 组编 --- 中国轻工业出版社 2006
怎样开好茶艺馆 --- 刘伯军 主编 --- 金盾出版社 2006
图解版小餐饮企业实用会计 --- 陈企盛 主编 --- 中国纺织出版社 2007
子夜丽江 --- 华文图景 企划 --- 中国轻工业出版社 2007
北京餐饮休闲百事通 --- 中国电信集团黄页信息有限公司北京市分公司 编著 --- 人民邮电出版社 2006
顾客应对技巧 --- 曾郁娟 主编 --- 中国物资出版社 2007
餐厅礼仪 --- 唯高 主编 --- 中国物资出版社 2007
商宴之道：在餐桌上搞定生意！ --- 蒲明 主编 --- 企业管理出版社 2007
全国中等职业技术学校烹饪专业教材：饮食业基础知识（第2版） --- 卢红华 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
全国中等职业技术学校饭店服务专业教材：餐厅服务（第3版） --- 王德静 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
全国中等职业技术学校烹饪专业教材：饮食业基础知识（第2版）习题册 --- 卢红华 编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
餐厅服务员（初级） --- 汪蓓静 (作者, 编者) --- 中国劳动社会保障出版社 2006
全国中等职业技术学校烹饪专业教材：餐饮业经营与管理 --- 李刚，赵子余 主编 --- 中国劳动社会保障出版社 2007
高等职业教育旅游管理类专业系列教材：餐饮服务与管理 --- 王志民，吉根宝 主编 --- 东南大学出版社 2007
茶艺服务与管理 --- 杨涌 主编 --- 东南大学出版社 2007
餐饮服务与管理 --- 张波，韩芳，洪艳编著 --- 上海财经大学出版社 2007
2007台湾精华美食与特色餐厅 --- 华讯事业股份有限公司 编 --- 中国旅游出版社 2007
第一次开餐馆2 --- 唯高 主编 --- 中国物资出版社 2007
中等职业教育“十一五”规划教材·中职中专旅游类教材系列：餐饮服务实训教程 --- 吴呤颗 主编 --- 科学出版社 2007
最新全国中职教育适用实用规划教材：餐饮服务 --- 杨晓玲，解旭岚主编 --- 科学出版社 2007
餐饮服务与管理 --- 张翠菊 主编 --- 化学工业出版社 2011
上海品牌餐馆指南 --- 上海餐饮行业协会编著 --- 上海科学技术出版社 2008
会计拉面 --- 伊藤洋 著 --- 机械工业出版社 2008
酒店管理与烹饪专业规划教材：餐饮经营与管理 --- 周秒炼 编著 --- 浙江大学出版社 2008
餐厅服务400问 --- 张建宏 编著 --- 化学工业出版社 2008
中等职业学校饭店服务与管理教材系列：中餐服务 --- 周丽勤主编 --- 格致出版社 2008
普通高等学校旅游管理教材：酒水销售管理 --- 王天佑 编著 --- 清华大学出版社有限公司 2008
复旦卓越·21世纪酒店管理系列：餐饮信息化操作实训 --- 姜红、罗捷斯 主编 --- 复旦大学出版社 2008
美食北京：徜徉在美食荟萃的街区 --- 陈援 编著 --- 中国轻工业出版社 2008
西餐经营管理 --- 王天佑 著 --- 旅游教育出版社 2000
北京美食地图 （最新全彩版） --- 《北京美食地图》编辑部 编著 --- 广西师范大学出版社 2006