健康餐桌：食用菌藻的美容·保健·药用

　　口蘑
　　木耳
　　牛肝菌
　　平菇
　　冬虫夏草
　　竹荪
　　羊肚菌
　　灰树花
　　灵芝
　　鸡（土从）
　　鸡油菌
　　鸡腿菇
　　松蕈
　　金耳
　　金针菇
　　香菇
　　茭白
　　草菇
　　茯苓
　　银耳
　　猴头蘑
　　蘑菇
　　石花菜
　　海带
　　海藻
　　裙带菜
　　紫菜
　　地耳
　　鹿角菜

　　    洁白肥敕的蘑菇，鲜美可口的香菇，味如鲍鱼的平菇，质脆爽口的冬菇，晶莹如玉的银耳，滑爽多胶的木耳，色如墨玉的海带，色艳味美的紫菜……千姿百态的食用菌藻，以它们独特的美味和养生保健价值，被誉为健康食品而受到人们的喜爱。
　　    《食用菌藻的美容·保健·药用》从中医药、现代营养学的角度向您推介29种食用菌藻的美容保健功效、制作方法、药用验方，使您在日常生活中，利用一日三餐的饮食来自我保健、自我调理，从而达到预防疾病，增进健康的目的。